برجر – موقع الصنارة نت https://sonara.net موقع الأخبار الأول | الناصرة والمنطقة Mon, 19 Jun 2023 15:01:55 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.4.3 https://sonara.net/wp-content/uploads/2022/09/cropped-logo-01-32x32.png برجر – موقع الصنارة نت https://sonara.net 32 32 برجر اللحم بالبطاطس https://sonara.net/%d8%a8%d8%b1%d8%ac%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%85-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%b3/%d9%85%d8%b7%d8%a8%d8%ae/61865/ https://sonara.net/%d8%a8%d8%b1%d8%ac%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%85-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%b3/%d9%85%d8%b7%d8%a8%d8%ae/61865/#respond Mon, 19 Jun 2023 15:01:55 +0000 https://sonara.net/?p=61865 برجر اللحم بالبطاطس … جربي على طريقة مطبخ سيدتي، وصفة جديدة من وصفات البرجر اللذيذة على طريقة المحترفين والمطاعم، جربي وصفتنا الآن وقدمي وجبة أطفالك المفضلة في المنزل المقادير – البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة) – لحم مفروم : نصف كيلو – البصل : 1 حبة (مفروم) – بودرة البصل : ملعقة […]]]>

برجر اللحم بالبطاطس … جربي على طريقة مطبخ سيدتي، وصفة جديدة من وصفات البرجر اللذيذة على طريقة المحترفين والمطاعم، جربي وصفتنا الآن وقدمي وجبة أطفالك المفضلة في المنزل

المقادير
– البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم / مسلوقة)
– لحم مفروم : نصف كيلو
– البصل : 1 حبة (مفروم)
– بودرة البصل : ملعقة صغيرة
– بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
– القرفة : ربع ملعقة صغيرة
– الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة
– سماق : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : رشّة
– فلفل أسود : رشّة
– بهار اللحم : ربع ملعقة صغيرة
– الفلفل الأخضر : قرن
– الفلفل الأحمر : قرن
– الكاتشاب : ملعقة كبيرة
– الماسترد : ملعقة كبيرة
– الصويا صوص : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
ضعي البصل المفروم، وبودرة البصل، وبودرة الثوم، والقرفة، والزنجبيل، والسماق، وبهارات اللحم، والملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأخضر والأحمر، والمستردة، والصويا صوص، في وعاء الخلاط الكهربائي.
اخلطي المكونات على سرعة عالية لعدة دقائق حتى تتجانس تماماً وتصبح ناعمة القوام.
أضيفي اللحم المفروم فوق الخليط وقلبي جيداً.
افردي الخليط وقطعيه إلى دوائر باستخدام كوب كبير أو القطّاعة.
غلّفي أقراص البرغر بالنايلون وضعيها في علبة محكمة الإغلاق لحين الاستخدام.
ابرشي البطاطس وكوّريها، ثم قسّميها إلى أربع أجزاء.
ضعي في كل جزء قرص من البرجر وشكّليه على هيئة رغيف صغير.
حضري صينية فرن، وادهنيها بالقليل من الزيت ووزعي بها أقراص البرجر بالبطاطس.
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج لحوالي ساعة وقدميها ساخنة.

]]>
https://sonara.net/%d8%a8%d8%b1%d8%ac%d8%b1-%d8%a7%d9%84%d9%84%d8%ad%d9%85-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d8%a8%d8%b7%d8%a7%d8%b7%d8%b3/%d9%85%d8%b7%d8%a8%d8%ae/61865/feed/ 0
برجر صحي بالمقلاة الهوائية https://sonara.net/%d8%a8%d8%b1%d8%ac%d8%b1-%d8%b5%d8%ad%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%82%d9%84%d8%a7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%87%d9%88%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9/%d9%85%d8%b7%d8%a8%d8%ae/33719/ https://sonara.net/%d8%a8%d8%b1%d8%ac%d8%b1-%d8%b5%d8%ad%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%82%d9%84%d8%a7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%87%d9%88%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9/%d9%85%d8%b7%d8%a8%d8%ae/33719/#respond Sun, 05 Feb 2023 16:24:54 +0000 https://sonaranet.wpengine.com/?p=33719 برجر صحي بالمقلاة الهوائية … أصبح استخدام المقلاة الهوائية من ضروريات طهي وصفات الأكل الصحي، جربي معنا اليوم طريقة عمل وصفات البرجر الصحي باستخدام المقلاة الهوائية، وتمتعي بوجبتك السريعة والطيبة من مطبخ سيدتي المقادير – لحم مفروم : 1 كيلو (مخلوط بالقليل من الدهن) – البصل : 1 حبة (مفروم ناعم) – طحين : ملعقة […]]]>

برجر صحي بالمقلاة الهوائية … أصبح استخدام المقلاة الهوائية من ضروريات طهي وصفات الأكل الصحي، جربي معنا اليوم طريقة عمل وصفات البرجر الصحي باستخدام المقلاة الهوائية، وتمتعي بوجبتك السريعة والطيبة من مطبخ سيدتي

المقادير
– لحم مفروم : 1 كيلو (مخلوط بالقليل من الدهن)
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– طحين : ملعقة كبيرة (أبيض)
– البيض : 1 حبة (مخفوق)
– ملح : حسب الرغبة
– بهارات مشكلة : ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة كبيرة
– القرفة : ملعقة صغيرة
– الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
– خبز البرغر : حسب الحاجة
– الكاتشاب : نصف كوب
– المايونيز : ربع كوب
– طماطم : 1 حبة (شرائح)
– البصل : 1 حبة (شرائح)
– جبنة : حسب الحاجة (شرائح)
– الخيار المخلل : نصف كوب
طريقة التحضير
امزجي البيض المخفوق مع الطحين، والملح، والفلفل الأسود، والقرفة، والبهارات المشكلة جيداً، ثم أضيفي المزيج إلى اللحم المفروم وامزجي المكونات جيداً ثم أضيفي البصل المفروم واخلطي.
قومي بتشكيل العجينة السابق إلى أقراص دائرية الشكل، ثم ضعيها فوق بعضها البعض على أن يكون بين كل قرص والآخر ورقة من الزبدة، ثم ضعي الأقراص في الفريزر حتى تتماسك لمدة ساعة.
ضعي الأقراص في القليل من الزيت في المقلاة الهوائية لدقيقة، ثم خففي الحرارة مع تقليبها على كلا الجهتين حتى تنضج، ثم صفّيها من الزيت.
ادهني خبز البرغر بالكاتشاب والمايونيز ثم وزعي شرائح من الطماطم، والبصل، وشرائح الجبن، والمخلل وضعي أقراص اللحم، ثم قدمي الساندويش ساخناً.

]]>
https://sonara.net/%d8%a8%d8%b1%d8%ac%d8%b1-%d8%b5%d8%ad%d9%8a-%d8%a8%d8%a7%d9%84%d9%85%d9%82%d9%84%d8%a7%d8%a9-%d8%a7%d9%84%d9%87%d9%88%d8%a7%d8%a6%d9%8a%d8%a9/%d9%85%d8%b7%d8%a8%d8%ae/33719/feed/ 0