في المحلات التجارية الكبيرة ومحلات السوبر ماركت ، كان هناك نقص حاد في الألبان ومنتجات الألبان وكذلك الخضار الطازجة في الأيام الأخيرة ، وجاء النقص ذروته اليوم (الاثنين) عشية عيد العرش.
هذا العام ، بسبب روتين يوم السبت ونقص أيام العمل العادية ، كان هناك نقص في معظم الأشياء الطازجة التي يتم تسويقها للجمهور ، لكن النقص الكبير كان في الواقع في الحليب ومنتجات الألبان قصيرة الأجل وكذلك الخس ، البقدونس والكزبرة وغيرها من الخضراوات.
على الرغم من أن وزارة الزراعة حذرت قبل العطلة من نقص الدجاج والحبس وكذلك الحليب ومشتقاته ، إلا أن هذا تحذير روتيني يأتي كل عام تقريبًا المناسبات والاعياد والعطلات.
حيث تقوم بعض شبكات التسويق بتحديد الكمية التي بامكان الزبون الواحد شراءها من الحليب ، قسم من المحلات تحدد ان يقوم الزبون الواحد بشراء ثلاثة كراتين حليب فقط. وقالت سلطة الحليب ان السبب كما هو معروف له علاقة بالاعياد اليهودية بسبب تراجع ايام العمل.
