اخر الاخبار
تابعونا

مصرع طفل بحادث دهس في الطيبة الزعبية

تاريخ النشر: 2021-05-13 17:18:39
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.21
ليرة لبناني 10 - 0.0218
دينار اردني - 4.6540
فرنك سويسري - 3.6729
كرون سويدي - 0.3908
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3832
كرون دينيماركي - 0.5338
دولار كندي - 2.5743
دولار استرالي - 2.5055
اليورو - 3.9699
ين ياباني 100 - 3.1412
جنيه استرليني - 4.5117
دولار امريكي - 3.3
استفتاء

السمبوسة تتميّز بطعمها اللذيذ.. هذه طريقة تحضيرها

', '
' ); $rand_keys = array_rand($input, 1); echo $input[$rand_keys] . "\n"; ?>
مكونات الحشوة:


ثمانمئة غرام من البطاطا المقشّرة والمقطّعة.


نصف كوب من حبّات البازيلاء.


نصف كوب من ​الذرة​.


ملعقتان كبيرتان من ​الزيت النباتي​.


حبّة من البصل المفروم.

 

 

ملعقة صغيرة من الثوم المفروم بشكلٍ ناعمٍ.


ملعقة صغيرة ونصف من ​الزنجبيل​ المبروش.



نصف ملعقة صغيرة من الغارماسالا.



نصف ملعقة صغيرة من مسحوق ​الكركم​.



ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.



ملعقة صغيرة ونصف من الملح.



عصير نصف حبّة من الليمون الحامض.



ملعقتان كبيرتان من ​الكزبرة​.



زيت نباتي حسب الحاجة.

 

 
طريقة التحضير:



نخلط في وعاء الطحين، والملح.



نضيف الماء، والزبدة تدريجياً، ثمّ نعجن المكوّنات جيداً حتى تتماسك.



نترك العجينة جانباً لمدّة ربع ساعة حتّى ترتاح.



نسلق حبّات البطاطا ونهرسها، ثمّ نضعها جانباً.



نضع في مقلاة البازيلاء، والذرة ونقلّبها على النار حتى تنضج قليلاً.



نسخّن ملعقتين من الزيت في مقلاة، ثمّ نشوّح البصل فيها.



نضيف الزنجبيل، والثوم، ومسحوق الكركم، والملح، والغارماسالا، والفلفل الحريف.



نقلب جميع المكوّنات لمدّة دقيقتين.



نخلط في وعاء الذرة، والبطاطا المهروسة، وخليط البصل، والبازيلاء، والكزبرة، وعصير الليمون الحامض.



نقسّم العجينة إلى تسعة أقسام متساوية، ثمّ نفرد كلّ قطعة على شكل دائرة.



نقسّم كل دائرة إلى نصفين.



نضع ملعقة كبيرة من الحشوة في كل قسم، ثمّ نغلقها على شكل مثلث.



نضع في مقلاة عميقة كميّة من الزيت على النار، ثمّ نقلي حبّات السمبوسة فيه، حتى يشقرّ لونها وتصبح مقرمشة

>>> للمزيد من مرأة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة