تشيز كيك ياباني بدون جبن
تشيز كيك ياباني بدون جبن … إليكِ من مطبخ سيدتي وصفة جديدة من وصفات حلى التشيز كيك الياباني الطيب والمشهور حول العالم، جربيه بدون إضافة للجبن للمكونات، وبنتيجة مضمونة وطعم لذيذ لا يُقاوم
المقادير
– بسكويت : عبوة (متوسطة)
– السكر الأسمر : ملعقة صغيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– زبادي : ليتر
– البيض : 4 حبات
– سكر : كوب وربع
– الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
– النشاء : ملعقة كبيرة
– السكر الأسمر : ملعقة صغيرة
– الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
– زبادي : ليتر
– البيض : 4 حبات
– سكر : كوب وربع
– الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة
– النشاء : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب، ضعي البسكويت، وأضيفي إليه السكر والزبدة واطحنيهم جيداً.
- حضري صينية متحركة القاعدة، وضعي الكمية كاملة واتركيها.
- في الخلاط ضعي البيض، والفانيليا، والزبادي، والسكر الأبيض، واخفقيهم حتى يتجانس المزيج.
- أضيفي النشاء، وعصير الليمون، وقلبي المزيج على سرعة أقل.
- اسكبي المزيج فوق طبقة البسكويت المعدة سابقاً.
- أدخلي الصينية في فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيقة.
- أخرجي التشيز كيك واتركيه يبرد ثم أدخليه للثلاجة ساعتين.