بروشكيتا الطماطم بصوص البلسميك

بروشكيتا الطماطم بصوص البلسميك … إليكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل أشهر وصفات المقبلات الإيطالية المعروفة بخفتها وطعمها الساحر، جربي وصفتنا من مطبخ سيدتي وتمتعي بطعمها مع أفراد الأسرة

المقادير
– الخبز الفرنسي : رغيف (مقطع شرائح)
– جبن البارميزان : ربع كوب
– طماطم : 8 حبات (مقطعة مكعبات صغيرة)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– ملح : ربع ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
– خل البلسمك : ملعقة كبيرة
– ريحان : ثلث كوب (أخضر ومفروم)
طريقة التحضير
اخلطي الطماطم، والريحان، وجبن البارميزان، والثوم، في وعاء.
أضيفي خل البلسميك، وزيت الزيتون، والفلفل الأسود، والملح إلى الطماطم، وقلبي المزيج جيداً حتى يتجانس.
وزعي المزيج على شرائح الخبز وقدميها فوراً.