اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

سلطة الدجاج بالأعشاب الخضراء

سلطة الدجاج بالأعشاب الخضراء بالفيديو.. تعتبر صدور الدجاج من أكثر الأطعمة التي تتناسب مع أطباق السلطات الخضراء، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وتعلمي طريقة سهلة وسريعة لتقديم سلطات الدجاج بالتتبيلة الرائعة واللذيذة

المقادير
- لتتبيلة الدجاج :
فيليه دجاج : 2 صدر
عصير البرتقال : 3 ملاعق كبيرة
ملح : ربع ملعقة صغيرة
بودرة الثوم : ربع ملعقة صغيرة
بودرة البصل : ربع ملعقة صغيرة
بهارات إيطالية : ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
رذاذ الطبخ : قليل (لطهي الدجاج)
- مقادير السلطة :
أعشاب : كوب (خضراء وطازجة)
الطماطم الكرزية : نصف كوب (مقطعة)
كلمنتينا : 2 حبة (مقشرة)
- للصوص :
عصير البرتقال : 2 ملعقة كبيرة
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
الماسترد : ملعقة صغيرة
العسل : ملعقة صغيرة
فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
خل البلسمك : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
لتحضير الدجاج: ضعي صدور الدجاج في وعاء، ثم أضيفي عصير البرتقال، والملح، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والبهارات الإيطالية، والفلفل الأسود، وتبلي الدجاج جيداً.
رشي رذاذ الطبخ (زيت رش) على محمصة الطعام، وضعي صدور الدجاج المتبلة مع التقليب حتى يستوي.
لتحضير السلطة: ضعي الأعشاب الخضراء الطازجة بطبق التقديم، ووزعي الطماطم الكرزية، والكلمنتينا.
قطعي صدور الدجاج المشوية ووزعيها على الوجه.
لتحضير الصوص: في وعاء عميق وصغير الحجم، صبي عصير البرتقال، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، ثم أضيفي الماسترد، والعسل، والفلفل الأسود، والملح، وخل البلسمك وحركي المكونات جيداً.
وزعي الصوص على مكونات السلطات.
قدمي السلطة فوراً.

 


>>> للمزيد من صحة ومرأة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة