اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون!

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما يكشفه خبير أسترالي عن البيض

وكشف الطاهي الأسترالي الشهير "كورتيس ستون" خدعة فريدة من نوعها للحصول على ألذ بيض مقلي.

 

ويبدأ ستون بوضع اللحم المقدد على المقلاة، وبعد هنيهة يزيله ويترك طبقة الشحوم بدلًا من الزيت أو السمن، التي قال إنها مثالية لقلي البيض.

وقال: "حاولي إدخال البيض في المقلاة برفق ثم ضعيها على جوانب منفصلة عن الشحوم.. لا يهم إذا تلامسا قليلًا".

وينصح الشيف ستون بـ"تقليب البيض بلطف مع الحفاظ على سيلان صفار البيض اللذيذ".


>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة