اخر الاخبار
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

إليكن طريقة تحضير المعكرونة بالدجاج مع صلصة البيستو

إليكم طريقة تحضير المعكرونة بالدجاج مع صلصة البيستو



يعود أصل ​صلصة البيستو​ إلى المطبخ الإيطالي، ومنها امتدّت إلى باقي مطابخ العالم، وتُعتبر هذِه الصلصة مِن الصلصات الشهيّة التي يمكن تقديمها مع أطباق ​المعكرونة​، وأطباق ​الدجاج​، وأطباق اللحوم وغيرها.

 

 

إعداد صلصة البيستو



المعكرونة بصلصة البيستو



المكونات:



باكيت من المعكرونة الطويلة.



كوبان من الماء الساخن.



ملعقة كبيرة من ​الملح​.



ملعقة كبيرة من ​زيت الزيتون​.



كوب من صلصة البيستو.



كوبان من ​البندورة​ الكرزية المقطعة إلى قطعٍ صغيرة الحجم.



فصّان من ​الثوم​ المهروس.

 

 

طريقة التحضير:



نحضّر صلصة البيستو كما في المثال الأول، ثم نضيف إليها البندورة الكرزية ونحرّك جيداً، حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.



نضع الماء الساخن، والملح، وزيت الزيتون في طنجرةٍ على النار، ونترك الماء حتى يسخن، ثم نُضيف المعكرونة ونحرّك جيداً حتى لا تتكتل، ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباً.



نضع المعكرونة، وصلصة البيستو بالبندورة الكرزية في صحن للتقديم، ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض، ونُقدّمها.

 

 

 

المعكرونة بالدجاج وصلصة البيستو



المكونات:



باكيت من المعكرونة الأسطوانية.



كوب من الماء الساخن.



ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.



كوب من صلصة البيستو.



فصّان من الثوم المهروس.



ملعقة صغيرة من الملح.



نصف كوب من جبنة الريكوتا المقطّعة إلى قطع صغيرة الحجم.



كوب من فيليه الدجاج المشوي والمقطّع إلى شرائح طولية.

 

 

طريقة التحضير:



نضع الماء الساخن، وزيت الزيتون، والملح في طنجرة على النار ونترك الماء حتى يغلي، ثم نُضيف المعكرونة ونحرّكها حتى تنضج، ثم نرفعها عن النار ونضعها جانباً.



نُعيد وضع المعكرونة على النار، ونضيف إليها صلصة البيستو، والدجاج، والثوم المهروس ونخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.



نرفع المعكرونة عن النار، ونضعها في صحن للتقديم، ونزيّنها بجبنة الريكوتا، ونقدّمها ساخنة.

>>> للمزيد من مرأة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة