اخر الاخبار
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

مواد تحفز السرطان وأخرى تحمي منه

نشرت مجلة "?Which" البريطانية المتخصصة في التحقق من جودة المواد والخدمات، قائمة بأخطر المواد المسببة للأمراض السرطانية، استنادا إلى معطيات منظمة الصحة العالمية.


وذكرت المجلة أن محفزات سرطان المعدة والأمعاء تشمل مواد كثيرة منها اللحوم الحمراء المصنعة التي تحتوى على كمية كبيرة من المواد المسرطنة، مثل لحم الخنزير المقدد والسجق والسلامي، حيث أن تناول 50 غراما منها يوميا يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون.



وبالرغم من عدم اكتشاف علاقة مباشرة بين السرطان والمضافات الغذائية، إلا أن تناولها يؤثر سلبا في صحة الإنسان.



كما أن التدخين يزيد من خطر الإصابة بـ 15 نوعا من الأمراض السرطانية، في حين تسبب المشروبات الكحولية 3% من حالات الإصابة بالسرطان.



ومن أجل تخفيض خطورة الإصابة بالسرطان، ينصح العلماء بتناول مواد غذائية غنية بالألياف والعناصر المعدنية ومضادات الأكسدة، مثل الطماطم والعنب البري والبروكلي والسبانخ والشاي الأخضر.

>>> للمزيد من صحة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة