اخر الاخبار
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

الدجاج بالطرخون مع البازيلا

مدة التحضير: 15 دقيقة

مدة الطهو: 30 دقيقة

الكمية تكفي 4 أشخاص

 

· ملعقتا طعام من زيت الزيتون

· 4 صدور دجاج

· فص ثوم مهروس

· 150 مل مرقة دجاج

· 150 غ لوبياء خضراء، منظفة

· 100 مل كريما مخفوقة

· 150 غ بازيلا مجلدة

· بضعة عيدان من الطرخون

· برش نصف ليمونة

 

التحضير

يحمى الزيت في قدر كبيرة وتقلى قطع الدجاج لمدة 3 إلى 4 دقائق على كل وجه. يضاف الثوم والمرقة ويغلى الخليط على النار لمدة 20 دقيقة إلى أن ينضج الدجاج.

ترفع قطع الدجاج من القدر، وتضاف اللوبياء الخضراء والكريما. يغلى الخليط لمدة دقيقتين. تضاف البازيلا والطرخون ويتابع الغلي لمدة دقيقة. تعاد قطع الدجاج إلى القدر وترش التوابل ويضاف برش الليمون. يقدم الطبق مع الأرز البسماتي أو مع البطاطا المهروسة.

في الحصة الواحدة 380 وحدة حرارية، 20 غ دهون (9 غ دهون مشبعة)، 6 غ كربوهيدرات.


>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة