اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

طريقة سهلة جداً لتحضير المعكرون

المقادير:

كوبان من السميد فرخة (أيّ سميد ناعم)

 
كوب من الطحين


ثلثان الكوب من زيت زيتون


ملعقتان وسط من السكّر


ملعقة كبيرة من المحلب


رشة ملح


كوب من المياه


كوب ونصف من زيت الذرة لقليّ المعكرون


طريقة التحضير:



اجمعي كلّ المكوّنات معاً ثمّ أضيفي2/3 كوب من زيت الزيتون. اعجني الخليط جيداً واضيفي الماء تدريجياً حتى تتماسك المكوّنات.



خذي كرة من العجين اجعليها بيضاويّة وضعيها على مبرشة الجبن واضغي في الوسط بثلاث أصابع ثمّ لفّيها برويّة.



أخيراً قومي بقليّ المعكرون وحضّري القطر لتغطّسيه به مدّة دقيقة.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة