اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.21
ليرة لبناني 10 - 0.0218
دينار اردني - 4.6540
فرنك سويسري - 3.6729
كرون سويدي - 0.3908
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3832
كرون دينيماركي - 0.5338
دولار كندي - 2.5743
دولار استرالي - 2.5055
اليورو - 3.9699
ين ياباني 100 - 3.1412
جنيه استرليني - 4.5117
دولار امريكي - 3.3
استفتاء

طريقة عمل دجاج محشي بالرز بالنكهة الشرقية

المقادير:


فروج: فروجتان حجم وسط، 900 غم


بهار سادة: ملعقة صغيرة


فلفل أسود: ملعقة ضغيرة


القرفة: ملعقة صغيرة


الأرز: 1 كيلو


لحم مفروم: 1 كيلو


البازلاء: باكيت


مكسرات: حسب الرغبة لوز وصنوبر، للتزيين


ملح: ملعقة صغيرة



طريقة التحضير:


تغسل الفراريج وتتبل بالبهارات القرفة والبهار السادة والفلفل الأسود والملح ثم تسلق.


توضع اللحمة على النار وتقلى 


تضاف البازيلاء على اللحمة ونغمرها بالماء


يضاف للحمة والبازيلاء الأرز وتترك لمدة 20 دقيقة لينضج الأرز


تصفى الفراريج من ماء السلق وتبرد ثم تحشى 


توضع بالفرن لمدة 10-15 دقيقة لتحمير القشرة الخارجية 

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة