اخر الاخبار
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

طبيب مصري يكشف علاقة الفلافل بأمراض السرطان !!

 تعتبر الفلافل من أشهر الأطعمة الشعبية في بعض الدول العربية، حيث تصنع الفلافل غالبا من الفول أو الحمص بالإضافة إلى بعض الخضروات والتوابل. 



ويؤكد الطبيب المصري المتخصص في أمراض المناعة مجدي بدران أن تناول الفلافل الغنية بالبقوليات يرفع المناعة ويقلل من معدلات الإصابة بأمراض السرطان. 



ويقول بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في حديث صحفي إن الفلافل غنية بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات وتحافظ على سلامة القولون.



وأثبتت التجارب حسب بدران، أنها تمنع تكاثر الخلايا المسرطنة في القولون وتدفعها إلى "الانتحار المبرمج". 



وخلصت دراسة حديثة إلى أن النساء اللواتي يتناولن البقوليات تكون بمعدلات الإصابة بسرطان الثدي أقل لديهن ممن يعزفن عن تناول هذا النوع من الأغذية، حسب الطبيب المصري. 



وتساعد الخضروات المستخدمة في صناعة الفلافل خاصة البقدونس على الحماية من أورام البروستات والجهاز الهضمي وتكبح نمو الخلايا السرطانية. 



ونسب بدران إلى ان الفلافل لديها قدرة على رفع المناعة وتقليل الحساسية بفضل الألياف الغذائية الموجودة فيها بمعدلات عالية خاصة الثوم والبصل والتوابل.

>>> للمزيد من صحة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة