اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

المغربية بخطوات سهلة

المكونات


500 غرام حبوب مغربية


500 غرام بصل صغير


1 كيلو حمص مسلوق


60 غرام زيت زيتون


20 غرام كراوية


10 غرام قرفة


ملح، فلفل، قرفة عود، فلفل حب حسب الرغبة بصل، ملح


• طريقة التحضير


نسلق الدجاج في قدر من الماء المغلى وعود قرفة وفلفل حبّ بصل والملح


• نطهي الدجاج حتى ينضج


• نقشر البصل في قدر ونحمي الزيت ونقلي البصل


• نضيف المرقة الى البصل ونطهي الى أن ينضج البصل ثم نضعه جانباً


• نضيف الكروية، البهار، الملح، الطحين الى المرقة ونطهي الى أن ينضج، فيصبح لدينا صلصة


• في قدر نحمي الزيت ونضيف حبوب المغربية ثم نضيف الكروية والفلفل والملح، ونقلي المغربية على نار خفيفة، ونضيف المرقة تدريجياً الى أن تنضج ثم نضيف الحمص، ونحرك ونطهي لبضع دقائق إضافية


• في طبق، نضع المغربية ثم نزينه بالدجاج والبصل ونقدمه مع الصلصة.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة