اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

إليك درجة الحرارة المناسبة لبعض أنواع الأطعمة

تتساءلين دوماً عن الدرجات الحرارية المناسبة لطبخ الطعام، لكن هل تعلمين أنّدرجة الحرارةت ختلف حسب نوع الطعام. 

ساعد توصل الطعام الى درجات الحرارة اللازمة في التخلص من البكتيريا، لذلك يجب استعمال ميزان الحرارة للتأكد من سلامة الحرارة. إليك الدرجات التي يجب إعتماد لهذه الأنواع من الأطعمة:


• اللحم، العجل، والغنم: يجب أن تكون درجة الحرارة 63 درجة مئوية.


• لتحضير الدجاج، يجب أن تصل درجة الحرارة الى 74 درجة مئوية.


• أمااللحم المفروم، فيحتاج الى 71 درجة مئوية.


• في ما يتعلق باليخنات وأطباقالبيض، فيجب أن تكون درجة الحرارة لدىالطبخ71 درجة مئوية.


• أما باقي أنواع الأطعمة، فيمكن طبخها على درجة حرارة تصل الى 74 درجة مئوية

>>> للمزيد من مرأة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة