هل تعرفون ما هو الحواوشي الذي يتهافت لاكله المصريين؟

المقادير:


1 رغيف خبز.


1 2/1 كيلو لحم مفروم ناعم


1 وحدة بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم


1 ملعقة ملح


1 ملعقة صغيرة فلفل أسود


1 ملعقة صغيرة بهارات لحمة


2 ملعقة زيت زيتون أو زيت نباتي


1 ملعقة بقدونس مفروم (حسب الرغبة)

طريقة التحضير:


تبلى البصل بالملح والفلفل والبهارات وتخلط مع اللحم.


افتحى رغيف الخبز ويحشى بخليط اللحم.


يوضع الزيت في المقلاة ويسخن جيداً ، يوضع رغيف الخبز فيها، ويترك حتى يحمر من أسفل ثم يقلب ويترك حتى يحمر من الجهة الثانية.


يوضع الرغيف فى مصفاه أو مناديل المطبخ حتى التخلص من الزيت الزائد .


يقطع الرغيف ويقدم ساخناً ويمكن تزيين الطبق بقطع من الخضار.

ملحوظة :


يمكنك وضع ارغفة الحواوشى فى الفرن فى صينية مدهونة مع العلم أنها لن تأخذ وقت فى النضج لأن الخبز جاهز

---

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا