اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

طريقة عمل السبانخ باللحم المفروم

مقادير السبانخ باللحم المفروم:


1 كيلو سبانخ “مغسولة ومقطعة”


1 حبة بصل “مقطع صغير”


1 حبة بصل “مقطع شرائح”


½ كيلو لحمة مفرومة “خشن”


3 ملعقة صغيرة كزبرة


½ كوب عصير ليمون


1 فص ثوم “مهروس”


½ 2 ملعقة كبيرة زيت


بهارات ملح


طريقة السبانخ باللحمة المفرومة :


– ابدئى طبقك الرئيسى بوضع البصل المقطع إلى شرائح فى قدر موضوع على النار وفيه ملعقة كبيرة من الزيت وقومى بتحريكه إلى أن يأخذ اللون الذهبى.


– أضيفى السبانخ إلى البصل مع التحريك جيدًا .


– فى مقلاة ضعى الكزبرة والثوم و½ ملعقة كبيرة من الزيت، وحركيها قليلاً .


– أضيفى الكزبرة والثوم المقليان إلى قدر السبانخ مع إضافة الملح والعصير الليمون والبهار، وحركيها معًا، وخفضى النار عليها واتركيها 10 دقائق، وأضيفى الماء إلى القدر حال إن الماء جفت عليها .


– فى مقلاة أخرى قومى بوضع ملعقة كبيرة من الزيت واللحم المفروم مع الملح والبهار وقلبيها إلى أن يأخذ اللحم اللون البنى.



– اسكبى اللحم المفروم إلى قدر السبانخ واخلطيها جيدًا.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة