اخر الاخبار
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

إسكالوب الدجاج مع الكريمة الحامضة لايت

المكوّنات

لتحضير الدجاج:


صدر دجاج – 2


خردل – ملعقة كبيرة


لبن زبادي – نصف كوب


فلفل أسود – رشة


ملح – نصف ملعقة صغيرة


بابريكا - رشة


زعتر مجفف - رشة


دقيق – نصف كوب


بقسماط – نصف كوب


شوفان - نصف كوب


بيض مخفوق مع رشة فلفل – 2


زيت - ملعقة كبيرة


لتحضير الكريمة الحامضة:


كاجو منقوع بالماء لـ30 دقيقة – كوب


حليب صويا – نصف كوب


عصير ليمون حامض – ملعقتان كبيرتان


خل تفاح – نصف ملعقة صغيرة


ملح – ربع ملعقة صغيرة


فلفل – ربع ملعقة صغيرة


طريقة العمل


1- إنقعي الدجاج بالخردل، الزبادي، الفلفل الأسود، الملح، البابريكا والزعتر لـ30 دقيقة.


2- غمّسي قطع الدجاج بالدقيق ثمّ البيض وأخيراً مزيج البقسماط والشوفان.


3- صفّي الاسكالوب في صينية فرن مدهونة بالزيت واشويها على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة.


4- لتحضير الصلصلة، صفّي الكاجو من الماء.


5- ضعي كل المكوّنات في الخلاط الكهربائي واخفقي حتى تتداخل المكوّنات.


6- قدّمي الاسكالوب إلى جانب الصلصة على سفرتك.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة