اخر الاخبار
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

شوربة حرق الدهون

المكوّنات

بصل أخضر مقطّع – 3


فليفلة ملوّنة مقطّعة إلى مكعبات – حبة ونصف



جرز مقطّع إلى مكعبات – 1



كراث مقطّع – 1



فطر طازج مقطّع إلى شرائح – نصف كوب



طماطم مفرومة معلّبة – 200 غرام



كرنب (أي ملفوف) مقّطع – 450 غرام



ماء – 4 اكواب


عصير طماطم – كوبان


مرق دجاج – مكعب


بصل بودرة – رشّة


بهارات إيطالية – رشّة


ملح – بحسب الرغبة


فلفل أسود – بحسب الرغبة


زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان


طريقة العمل


1- في مقلاة، حمّي زيت الزيتون. 


2- ضعي البصل الأخضر والفليفلة الملونة واخلطي حتى تذبل. 


3- أضيفي الجزر والكراث واخلطي لدقيقتين. 


4- ضعي الفطر والطماطم المقطعة واخلطي لدقيقة. 


5- أطفئي النار واتركي خليط الخضار جانباً. 


6- في قدر، أسكبي الماء وضعي مكعب المرق. 


7- ضعي الخضار المطبوخة. 


8- أسكبي عصير الطماطم وضعي الكرنب واخلطي. 


9- أتركي المكونات تغلي. 


10- نكّهي بالبصل البودرة، البهارات الإيطالية والفلفل الأسود والملح واخلطي. 


11- غطّي القدر واتركيه على نار هادئة لساعتين. 


12- قدّمي الحساء ساخناً.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة