اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

لازانيا فواكه البحر

المقادير: 
عبوة مكرونة لازانيا.


2 كوب كريمة طبخ.


2 كوب جبن ريكوتا.


2 كوب جبن موتزاريلا مبشور.


كوب حليب.


¾ كوب جمبري صغير نظيف ومقشر.


¾ كوب كاليماري.


¾ كوب لحم الكابوريا.


⅓ كوب مرق دجاج.

 


½ كوب بارميزان مبشور.


¼ كوب زبد.


¼ كوب دقيق.


¼ كوب بقدونس مفروم.

 


بصلة متوسطة مفرومة.


2 فص ثوم مفروم.


بيضة.


2 ملعقة كبيرة زيت.


2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.


ملح وفلفل أسود.


الطريقة: 


اسلقي اللازانيا وجهزيها كما هو موضح على العلبة.


سخني الفرن عند درجة حرارة 200.


على نار متوسطة ذوّبي الزبد، ثم أضيفي البصل وقلبيه حتى يذبل.


أضيفي الدقيق وقلبي لمدة 3 دقائق.


أضيفي كريمة الطبخ والحليب ومرق الدجاج والملح والفلفل الأسود، وقلبي حتى يغلي، ثم ارفعيه من على النار واتركيه جانبًا.


في وعاء، ضعي البيضة والبارميزان والريكوتا و¼ كوب من البقدونس، وقلبي.


على نار هادئة سخني الزيت، ثم أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة.


أضيفي الجمبري والكاليماري والكابوريا، وقلبي لمدة 10 دقائق.


في صينية فرن، وزعي ½ كوب من الصوص الأبيض في قاع الصينية، ثم أضيفي طبقة من اللازانيا.


أضيفي نصف كمية فواكه البحر، ثم وزعي ¾ كوب من الصوص الأبيض، ثم ضعي كوبًا من الموتزاريلا.


ضعي طبقة أخرى من اللازانيا، ثم باقي فواكه البحر، ثم وزعي ¾ كوب من الصوص الأبيض، ثم خليط الريكوتا والبيض.


ضعي طبقة من اللازانيا، ثم باقي الصوص الأبيض، ثم باقي الموتزاريلا.


وزعي البقدونس المفروم على الوجه، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة.

>>> للمزيد من ملح فلفل بهار اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة