اخر الاخبار
تابعونا

176933 مصاب كورونا في البلاد و 1169 وفيات

تاريخ النشر: 2020-09-18 08:17:50
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

خمس خطوات لتجميد الفواكه

 إن تحضير المربى ليست الطريقة الوحيدة للاستمتاع ببعض الفواكه خارج فصلها بل هناك طريقة أسهل وأسرع: التجميد



هذه طريقة تجميد الفواكه الصيفية بخطوات بسيطة لتدوم أطول مدة ممكنة في الثلاجة



1- اختاري الفاكهة الناضجة


تقتصر أنواع الفواكه التي يمكنك تجميدها على التوت، الفراولة، التفاح، الاجاص، الكرز، الخوخ، الدراق، المشمش والنكتارين. احرصي على أن تكون ناضجة ولكن ليس بطريقة مفرطة ثم اتبعي الخطوات اللاحقة.



2- اغسليها وجففيها


اغسلي الفواكه جيداً بالقليل من الصابون أو المعقم، ضعيها تحت صنبور الماء ثم مديها على قطع قماش نظيفة حتى تجف. من المهم أن تكون الفواكه جافة جيداً حتى لا تتعرض للحروقات وتفسد في الفريزر.



3- قطعيها


إن الفواكه صغيرة الحجم مثل التوت الأزرق والتوت الأحمر لا تحتاج إلى التقطيع أما الفراولة أو الفواكه التي تحتوي على نواة مثلاً فقطعيها وتخلصي من نواتها لتستخدميها بسهولة تامة لاحقاً. استخدمي الخوخ المثلج والمقطع لتحضير تارت خوخ ولوز لا تقاوم.



4- احفظيها في أكياس


صفي الفواكه في صينية كبيرة بجانب بعضها من دون تكديسها حتى لا تلتصق ببعضها. أدخليها إلى الفريزر لبضع ساعات حتى تجمد ثم قسميها على عدة أكياس بحسب نوعها.


5- استخدميها في وصفاتك!


تدوم الفواكه في الفريزر حتى 3 أشهر وحتى أكثر إذا كانت محفوظة بشكل سليم. لا حاجة إلى تذويبها قبل استخدامها، يكفي أن تضيفيها إلى حلوياتك أو مشروباتك، مثل: تارت الكرز بعجينة البف أو كوكتيل الفواكه المنعش.

>>> للمزيد من مرأة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة