اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

كفتة البطاطس باللحمة المفرومة

المكوّنات

لحم مفروم مطبوخ – 500 غرام


بطاطس كبيرة الحجم، مسلوقة ومهروسة – 3


بيض مخفوق – 1


بقسماط – ربع كوب


ملح – بحسب الغربة


فلفل أسود – بحسب الرغبة


للتغميسة:


بيض – 2


بقسماط – كوب


زيت للقلي – بحسب الحاجة


طريقة العمل


1- في وعاء، ضعي البطاطس المهروسة مع خليط اللحم والملح والفلفل الأسود والبيضة المخفوقة والبقسماط. 


2- إعجني المكونات حتى تتجانس وتصبح سهلة التشكيل. 


3- شكّلي الخليط على شكل أصابع. 


4- غمّسي أصابع الكفتة بالبيض ثمّ بالبقسماط. 


5- في مقلاة، حمّي كمية كافية من الزيت. 


6- ضعي أصابع الكفتة واقليها حتى تنضج من كافة الجهات. 


7- إرفعي الأصابع من الزيت وضعيها على محارم ورقيّة. 


8- قدّمي الكفتة ساخنة إلى جانب الكتشاب.

>>> للمزيد من مرأة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة