اخر الاخبار
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

طريقة عمل الريش الضاني بالخضروات

المقادير
2 كيلو جرام ريش ضاني.


3 ثمرة كوسة مقطعة شرائح.


2 جزرة كبيرة شرائح طولية رفيعة.


2 بصلة كبيرة شرائح .


بصلة مفرية .


ملح وفلفل وبهارات للتتبيل.


3 حبات طماطم شرائح.


حفنة بقدونس للتزيين.



طريقة التحضير


قومي بتتبيل الريش بالملح والفلفل والبهارات مع البصلة المفرية.


سخني الزيت والسمن في وعاء القلي ثم شوحي قطع الريش في الزيت الساخن على الوجهين واتركيها حتى تمام النضج.


الخضار قومي بسلقه في قليل من الماء مدة 8 دقائق فقط ثم يُنشل من ماء السلق.


شوحي الخضار في قليل من السمن في وعاء للقلي مدة دقيقتين.


إنشلي الخضار وضعي البصل الشرائح وقلبي في السمن حتى يذبل البصل. ثم أضيفي شرائح الطماطم وشوحيها مكان البصل.



رصي الريش في طبق التقديم وحولها الخضروات والطماطم، وزيني بالبقدونس المفري حسب الذوق وبالهنا والشفا.

>>> للمزيد من مرأة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة