اخر الاخبار
تابعونا

تونس تعلن خلوها من فيروس كورونا

تاريخ النشر: 2020-06-05 19:07:49

وفاة شقيقين بفرق ساعات في القدس

تاريخ النشر: 2020-06-05 13:14:15
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2174
ليرة لبناني 10 - 0.0227
دينار اردني - 4.8316
فرنك سويسري - 3.5116
كرون سويدي - 0.3553
راوند افريقي - 0.2285
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5028
دولار كندي - 2.5747
دولار استرالي - 2.2975
اليورو - 3.7575
ين ياباني 100 - 3.1166
جنيه استرليني - 4.4293
دولار امريكي - 3.426
استفتاء

كباب اللحم على الطريقة السعودية


المكونات:
 
نصف كيلو لحم البقر المفروم


70 غرام من الدقيق العادي


ثلاث أرباع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون


نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة


ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة


3 فصوص من الثوم٬ مسحوقة


بيضة


2 مكعبات من مرق الدجاج ماجي٬ مذوّبان في ربع كوب ماء


2 ملعقة كبيرة زيت نباتي  أو سمن

 
طريقة التحضير:

 
يُخلط اللحم المفروم في وعاء كبير مع الدقيق وكافة التوابل والثوم المسحوق والبيضة ومكعبي مرق الدجاج ماجي المذوبين حتى تمتزج كافة المكونات جيدا بعضها مع بعض.


 
يقسّم المزيج إلى كرات صغيرة متساوية في الحجم.


 
يسخن الزيت أو السمن في مقلاة كبيرة وتقلى كرات اللحم لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا، وتصبح جاهزة للتقديم.

>>> للمزيد من مرأة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة