يشهد سهل البطوف في شهر نيسان من كل عام , حالة من الاستنفار لدى المزارعين في السهل من منطقة البطوف , وانشغالهم في اعداد الفريكه من خلال قص القمح الاخضر وحرقة بطريقة متطوره بعد استعمال البلان قديما .
وتعتبر الفريكه أكلة شعبية فلسطينية تراثية , وفي هذا الموسم هناك من المزارعين من يكتفي بمونته البيتية من الفريكه ومنهم من يتاجر بها .
وفي حديث للصنارة نت مع المزارع الحاج قاسم جربوني من عرابه قال :" عملية اعداد الفريكه تحتاج الى جهود وايدي عاملة لذا اكتفي باعداد مونتي من الفريكه وعدم العمل الشاق لاعدادها والتجارة بها ".
المزارع وفيق ياسين قال لمراسلنا :" هذا الموسم ضعيف مقارنة مع الموسم الماضي حيث لم تتساقط الامطار بكمية كبيرة , لذا فان الحبوب تبدو ضعيفه والانتاج قليل , اذ يصل معدل انتاج الدونم الواحد في موسم وفير, حوالي 250 كغم , اما هذا الموسم فالمعدل يقف عند 170 كغم للدونم الواحد.
