موسم الفريكة في البطوف بين التجارة والاكتفاء بمونة البيت

يشهد سهل البطوف في  شهر نيسان من كل عام , حالة من الاستنفار لدى المزارعين في السهل من منطقة البطوف , وانشغالهم في اعداد الفريكه من خلال قص القمح الاخضر وحرقة بطريقة متطوره بعد استعمال البلان قديما .

وتعتبر الفريكه أكلة شعبية  فلسطينية تراثية  , وفي هذا الموسم هناك من المزارعين من يكتفي بمونته البيتية من الفريكه ومنهم من يتاجر بها .

وفي حديث للصنارة نت مع المزارع الحاج قاسم جربوني من عرابه قال :"  عملية اعداد الفريكه تحتاج الى جهود وايدي عاملة لذا اكتفي باعداد مونتي من الفريكه وعدم العمل الشاق لاعدادها والتجارة بها ".

المزارع وفيق ياسين قال لمراسلنا :" هذا الموسم ضعيف مقارنة مع الموسم الماضي حيث لم تتساقط الامطار بكمية كبيرة ,  لذا فان الحبوب تبدو ضعيفه والانتاج قليل , اذ يصل معدل انتاج الدونم الواحد في موسم وفير, حوالي  250 كغم , اما هذا الموسم فالمعدل يقف عند 170 كغم للدونم الواحد.