اخر الاخبار
تابعونا
اسعار العملات
جنيه مصري - 0.2053
ليرة لبناني 10 - 0.0213
دينار اردني - 4.5437
فرنك سويسري - 3.5196
كرون سويدي - 0.3725
راوند افريقي - 0.22
كرون نرويجي - 0.3705
كرون دينيماركي - 0.5109
دولار كندي - 2.5547
دولار استرالي - 2.3494
اليورو - 3.7991
ين ياباني 100 - 2.9325
جنيه استرليني - 4.4302
دولار امريكي - 3.222
استفتاء

اكتشاف بقايا بشرية في أشهر أنواع اللحوم المصنعة بأمريكا

كشفت إحدى الصحف البريطانية عن مفاجأة مذهلة، حيث أشارت إلى أنه تم اكتشاف وجود أجزاء من الحمض النووي DNA الخاص بالإنسان داخل بعض عينات اللحوم المصنعة التي تبيعها أشهر شركات الأغذية الأمريكية.



 وذكرت صحيفة "الديلي ميل" البريطانية أن الباحثين أجروا تجاربهم على 345 عينة خاصة بأكثر من 75 نوع لحوم مصنعة عالي الجودة، داخل 10 منافذ للبيع، وكشفت النتائج أن 2% من عينات السوسيس والسجق تحتوي على الحمض النووي البشري، وأوضح التقرير أنها قد تكون ناتجة عن أظافر أو شعر العمال أو نتيجة بصق للعاب أو تساقط بعض قطرات الدم من القائمين على تصنيع اللحوم.



وكما كشفت النتائج أيضاً أن 10% من اللحوم التي ادعى مصنعوها أنها نباتية كانت تحتوي على اللحوم، وأيضاً حوالي 14% من عينات السوسيس والسجق كان بها مشاكل في التصنيع، بالإضافة إلى أن الكثير من اللحوم اشتملت على محتويات لم يكن يفترض وجودها بها.



وأضاف التقرير أن الأمريكيين أنفقوا 2.5 مليار دولار على سندوتشات السوسيس، و3 مليارات دولار على السجق خلال عام 2014.



جدير بالذكر أن منظمة الصحة العالمية WHO أصدرت قرارا أول أمس الاثنين، باعتبار اللحوم المصنعة من مسببات السرطان، وضمتها في قائمة واحدة مع السجائر والخمور والزرنيخ والأسبستوس.



وجاء بعد انتهاء اجتماع لجنة كبيرة من العلماء في الوكالة الدولية لأبحاث السرطان، تم اختيارهم من 10 دول مختلفة، واستمر اللقاء على مدار الأيام الماضية، وذلك لتقييم جميع الأدلة العلمية المنشورة في الأبحاث الطبية الحديث حول أضرار اللحوم المصنعة.



وأكد المسؤولون أن تناول 50 جراماً من اللحوم المصنعة يومياً، أقل من قطعة سوسيس واحدة، يساهم في رفع فرص الإصابة بسرطان القولون بنسبة 20%.



يذكر أن منظمة الصحة العالمية ضمت اللحوم الحمراء من مسببات السرطان المحتملة، على الرغم من قولها في وقت سابق إن لها بعض الفوائد الصحية.

>>> للمزيد من صحة اضغط هنا

اضافة تعليق
مقالات متعلقة