تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-10-18 20:16:53 30 قتيلا بانفجار داخل مسجد أثناء صلاة الجمعة بأفغانستان |  2019-10-18 20:15:34 مقتل متظاهر باطلاق نار من مرافقي النائب السابق مصباح الاحدب في طرابلس |  2019-10-18 19:44:13 الحريري: 72 ساعة مهلة للخروج من الأزمة الاقتصادية |  2019-10-18 19:22:10 فوز بيتي ثاني لابناء سخنين على رمات غان بهدفين |  2019-10-18 17:51:56 ترامب: تركيا والأكراد مثل طفلين ينبغي السماح لهما بالتصادم قليلا |  2019-10-18 17:51:05 إلغاء جلسة الحكومة اللبنانية وسط توقعات باستقالة الحريري |  2019-10-18 14:20:23 نتنياهو يقترح على غانتس صيغة توافقية لتشكيل حكومة وحدة |  2019-10-18 14:17:28 بومبيو يصل إسرائيل لبحث تطورات الملف السوري |  2019-10-18 12:22:30 الأرض على موعد مع 5 كويكبات ضخمة |  2019-10-18 12:21:47 لبنان: التظاهر وقطع الطرق يتواصل بمختلف المناطق رفضا لفرض ضرائب جديدة |  2019-10-18 11:00:43 الفاتيكان يبتكر مسبحة صلاة إلكترونية بصليب ذكي |  2019-10-18 10:01:55 ضبط سلاح كارلو ومشط وذخيرة في كفر مندا، وضبط ذخيرة وقنبلة انارة في دير حنا واعتقال مشتبهين |  2019-10-18 08:55:25 الاتحاد الإسباني يؤجل الكلاسيكو بين الريال وبرشلونة |  2019-10-18 08:49:49 السماك ومحترف الصيد بلال ياسين من طمرة يحذر من صواعق البرق خلال صيد الاسماك في فصلي الخريف والشتاء |  2019-10-18 08:39:17 وللعنف مظاهر ... الصنارة تفتح ملف التنمر في تقرير خاص - المستشار التربوي راجح عيّاشي:التنمّر ظاهرة عدوانية خطيرة |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

ما خطورة الخضروات النيئة على الصحة؟



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



اكتشف فريق من علماء جامعة هارفرد الأمريكية، أن تناول الخضروات النيئة يؤثر على عمل الأمعاء.



وتفيد مجلة Nature Microbiology، بأن الباحثين اكتشفوا أن تناول الخضروات التي لم تخضع لمعالجة حرارية، له عدة نتائج سلبية في الجهاز الهضمي. لأن هذه الخضروات تقضي على البكتيريا المفيدة، التي تساعد الجسم على هضم المواد الغذائية وتعزيز جهاز المناعة.


وقد توصل الباحثون إلى هذه النتائج بعد التجارب التي أجروها على الفئران المخبرية، التي قسمت إلى أربع مجموعات، لكل منها نظامها الغذائي الخاص. وكان طعام المجموعتين الأولى والثانية يتكون من اللحوم النيئة والبطاطا الحلوة. أما المجموعتان الثالثة والرابعة، فكان طعامهما يتكون من تلك المواد ذاتها ولكن بعد خضوعها لمعالجة حرارية (مطبوخة).


واتضح من نتائج هذه التجارب، أن نبيت أمعاء الفئران التي تناولت الطعام المطبوخ، يختلف بصورة جذرية عن نبيت أمعاء الفئران في المجموعتين الأولى والثانية، لأن المواد النيئة تقضي على البكتيريا المفيدة، في حين المواد الغذائية المطبوخة تساعد على الهضم.


وقد قرر الباحثون استنادا إلى هذه النتائج إجراء هذه التجارب على البشر. وبعد تحليل نتائج هذه التجارب تأكد الباحثون من أن الخضروات النيئة تدمر البكتيريا المعوية المفيدة لدى الإنسان أيضا، في حين تعزز الخضروات التي خضعت للمعالجة الحرارية عملية الهضم وجهاز المناعة.




كلمات متعلقة

ما, خطورة, الخضروات, النيئة, على, الصحة؟,

تابعونــا

حقيقة "المثيرة للاشمئزاز" لاستخدام سماعات الأذن حقيقة "المثيرة للاشمئزاز" لاستخدام سماعات الأذن 2019-10-18 | 11:00:49

بعد قراءة هذا الخبر، ربما يستغني أولئك الذين يستخدمون سماعات الأذنين بانتظام،...

اكتشاف وسيلة ضد النوبات القلبية القاتلة اكتشاف وسيلة ضد النوبات القلبية القاتلة 2019-10-18 | 09:05:40

اكتشف فريق علمي دولي أن آلية النخر التي تتطور عند النوبة القلبية والجلطة...

لهذه الأسباب تجنب الاستلقاء على بطنك لهذه الأسباب تجنب الاستلقاء على بطنك 2019-10-17 | 14:50:32

بعد يوم عمل طويل ومرهق، عندما نصل إلى المنزل، كل ما نريد القيام به هو الاستلقاء...

8 أخطاء في التغذية تجعلك بديناً 8 أخطاء في التغذية تجعلك بديناً 2019-10-17 | 11:38:11

من الضروري الالتزام بخطة غذائية صحية لتجنب زيادة الوزن والأمراض الخطيرة...

كوب شاي يومياً يكفي لتعزيز مناعتك كوب شاي يومياً يكفي لتعزيز مناعتك 2019-10-17 | 08:26:45

ارتبط الشاي في العديد من الدراسات، ومنذ فترة طويلة، بالصحة الجيدة، أهمها أنه يخفض...

7 أطعمة تساعد على تعزيز صحة الشعر 7 أطعمة تساعد على تعزيز صحة الشعر 2019-10-16 | 14:45:16

يعتبر الحصول على شعر صحي تحدياً كبيراً بالنسبة للكثير من النساء اللواتي يلجأن...

المشروبات المناسبة للأطفال بدايةً من الشهر السادس المشروبات المناسبة للأطفال بدايةً من الشهر السادس 2019-10-16 | 13:45:09

قالت الرابطة الألمانية لأطباء الأطفال والمراهقين إن الطفل لا يحتاج لغير حليب...

بطة الاستحمام الشهيرة.. خطر قاتل يهدد ملايين الأطفال بطة الاستحمام الشهيرة.. خطر قاتل يهدد ملايين الأطفال 2019-10-16 | 11:01:38

قليلون هم هؤلاء الأطفال الذين لا يمتلكون دمية "البطة" الشهيرة، التي يلهون بها...

ما لا تعرفونه عن الفلفل الأحمر المطحون ما لا تعرفونه عن الفلفل الأحمر المطحون 2019-10-16 | 10:14:42

إذا كنت من عشاق النكهات المميزة، فعليك ألا تهمل استخدام مسحوق الفلفل الأحمر، كونه...

طفل من بين كل ثلاثة دون الخامسة في العالم يعاني سوء التغذية طفل من بين كل ثلاثة دون الخامسة في العالم يعاني سوء التغذية 2019-10-16 | 08:51:53

كشفت المنظمة الأممية للطفولة أن طفلا من بين كل ثلاثة دون سن الخامسة حول العالم لا...