تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-09-16 23:50:41 ‫البابا فرنسيس يستضيف الاجتماع التاريخي للجنة العليا لتحقيق أهداف وثيقة الأخوّة الإنسانية |  2019-09-16 23:58:54 إسرائيل تستعد لانتخابات الكنيست الثانية والعشرين |  2019-09-16 21:56:10 طليقة عمرو دياب : هذا ما أرسلته لي دينا الشربيني! |  2019-09-16 21:53:11 نشر نتائج أولية لتشريح جثة الاسير الفلسطيني بسام السايح |  2019-09-16 22:51:25 فيتامين E .. يقوي المناعة ويحافظ على البشرة |  2019-09-16 20:49:47 24 ساعة تحسم موقف ميسي من لقاء دورتموند |  2019-09-16 21:42:20 رئيس وأعضاء بلديّة باقة الغربيّة يتبنّون التّصويت للقائمة المشتركة‎ |  2019-09-16 20:48:05 الصين: خطوات اسرائيل الاحادية ستقود المنطقة الى الانفجار |  2019-09-16 20:46:55 النائب عيساوي فريج: كفى تضليلاً يا مشتركة، الضرورة الشرعية هي أن نحمي مستقبلنا وانفسنا‎ |  2019-09-16 19:45:19 رئيس بلدية كفر قاسم السابق المحامي نادر صرصور:القائمة المشتركة قائمتنا جميعا |  2019-09-16 17:11:11 اكثر من 100 الف مصوت سيتوجه غدا الى صناديق الاقتراع ضمن حملة "هاي المرة مصوتين" |  2019-09-16 17:09:04 جائزة القدس للإبداع والتميز تكرّم المبدعين المقدسيين في جامعة القدس |  2019-09-16 17:05:59 صوتنا أقوى من الكاميرات: ملصقات لحراك "نقف معًا" تملأ شوارع البلدات العربية |  2019-09-16 17:04:16 إغلاق الضفة ومعابر القطاع بدءا من منتصف الليلة |  2019-09-16 16:59:10 حفل شكر وتكريم لقدس الاب أمجد صبارة بمناسبة انهاء خدمته في الناصرة |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

مفاهيم خاطئة .. أطعمة "صحية" تضر أكثر مما تنفع!



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



يحذر علماء في هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) من أن تناول الكثير من بذور الكتان، وهي غذاء صحي شائع، يمكن أن يسبب تسمما خفيفا بأملاح حمض سيانيد الهيدروجين HCN.



وتعد بذور الكتان غنية بالألياف والأحماض الدهنية "أوميغا 3" والمغذيات الدقيقة، وهي الحل الأمثل لمدمني اللياقة البدنية. ولكن البذور تحتوي أيضا على مركب يسمى amygdalin، يمكنه إنتاج غاز السيانيد أثناء هضمه.


وكشفت هيئة EFSA أن تناول 3 ملاعق صغيرة فقط من بذور الكتان، يمكن أن يسبب المرض لدى البالغين، وقد تؤدي إلى تلف طويل الأجل بما في ذلك المشكلات العصبية. ومع ذلك، فإن معدي الدراسة يعترفون بأن أبحاثهم متحفظة قليلا، ومن المرجح أن تبالغ في بيان المخاطر المحتملة في تقييم مخاطر "أسوأ سيناريو" في النهاية.
- ما الأطعمة المثيرة للاهتمام الأخرى، التي يمكن أن تسبب أذى أكثر من النفع؟


1- وجبة الجرانولا


تتكون الوجبة الصحية الشائعة من حبوب الشوفان المسحوقة والمكسرات والعسل، أو محلى آخر مثل السكر البني. وتبين أنها كمعظم السلع التي يجري شراؤها من المتاجر، مليئة بالدهون والسكر وأنواع مختلفة من الفواكه المجففة، وكذلك رقائق الشوكولاتة لجعلها أكثر قبولا ولكنها غير صحية.


2- شراب الأغاف


يشيد الكثيرون بشراب الأغاف "الصبار" كبديل صحي للسكر والعسل، ولكنه يحتوي على كمية من الفركتوز تتراوح بين 50 إلى 90% من الفركتوز الموجود في السكر الأبيض. وهذا يمكن أن يؤدي إلى مقاومة الأنسولين على المدى الطويل، بالإضافة إلى تراكم الدهون في البطن وزيادة خطر الإصابة بأمراض الكبد الدهنية.


3- حليب الصويا/البروتين


يمكن أن يكون من الصعب بالنسبة للكثير من عشاق حليب الصويا معرفة أنه يفتقر إلى الإنزيمات اللازمة لهضمه بشكل صحيح. وهذا يمكن أن يؤدي إلى المعاناة من الغازات والانتفاخ، وغيرها من المشكلات المعوية المتنوعة، والتي رُبط بعضها بأشكال مختلفة من السرطان وأمراض الكلى والغدة الدرقية والتليف الكيسي.


4- عصير الفواكه


يمكن القول إن عصير الفواكه المتاح في المتاجر، بالكاد يحوي مواد مغذية طبيعية مع كميات جنونية من السكر.


5- المحليات الصناعية


يمكن أن تسبب المحليات الصناعية البديلة المستخدمة لإبعاد الناس عن السكر، الإصابة بمرض السكري بالإضافة إلى زيادة الوزن وارتفاع ضغط الدم وحتى أورام الدماغ.




كلمات متعلقة

مفاهيم, خاطئة, .., أطعمة, "صحية", تضر, أكثر, مما, تنفع!,

تابعونــا

فيتامين E .. يقوي المناعة ويحافظ على البشرة فيتامين E .. يقوي المناعة ويحافظ على البشرة 2019-09-16 | 22:51:25

يُعد فيتامين E أحد أهم الفيتامينات للعناية بالبشرة، وذلك لاحتوائه على العديد من...

4 مخاطر يسببها نقص فيتامين د 4 مخاطر يسببها نقص فيتامين د 2019-09-16 | 13:33:34

يعتبر فيتامين "د" من المغذيات الأساسية لوظائف الهرمونات، ونضارة البشرة، وقوة...

‫الملعقة المنزلية لا تصلح لتعاطي أدوية الشراب! ‫الملعقة المنزلية لا تصلح لتعاطي أدوية الشراب! 2019-09-16 | 10:09:10

أوردت مجلة "أبوتيكن أومشاو" أن ‫الملعقة المنزلية لا تصلح لتعاطي أدوية الشراب،...

هذا الالتهاب يهددك بالعمى!! هذا الالتهاب يهددك بالعمى!! 2019-09-16 | 08:24:58

حذر المعهد الاتحادي الألماني للأمراض المعدية من ‫أن التهاب القرنية...

نصائح مفيدة لعلاج التهاب الحلق نصائح مفيدة لعلاج التهاب الحلق 2019-09-15 | 13:33:11

مع اقتراب فصل الخريف تبدأ درجات الحرارة في الانخفاض وتظهر معها مشكلة التهاب...

لماذا ينصح بالامتناع عن تناول الموز كوجبة إفطار؟ لماذا ينصح بالامتناع عن تناول الموز كوجبة إفطار؟ 2019-09-15 | 11:05:13

: يلجأ بعض الأشخاص إلى تناول الموز في الصباح الباكر عوضا عن وجبة الإفطار، اعتقادا...

3 إضافات على البيض لتسريع خسارة الوزن 3 إضافات على البيض لتسريع خسارة الوزن 2019-09-15 | 09:39:18

للبيض فوائد كثيرة ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية والبروتينات، إضافة إلى...

علماء يكشفون أهمية الشاي لصحة الدماغ علماء يكشفون أهمية الشاي لصحة الدماغ 2019-09-15 | 07:30:58

وجدت دراسة أن شرب الشاي يمكن أن يكون مفيدا للدماغ وأنه يمنع التدهور المعرفي...

احذر من خطر المضادات الحيوية على الدجاج حتى المشوي منه احذر من خطر المضادات الحيوية على الدجاج حتى المشوي منه 2019-09-14 | 22:34:47

بدأ إعطاء المضادات الحيوية للحيوانات في المزارع منذ الأربعينات من القرن الماضي...

يقي من الأمراض ويحارب الشيخوخة.. هذه فوائد فيتامين سي يقي من الأمراض ويحارب الشيخوخة.. هذه فوائد فيتامين سي 2019-09-14 | 11:15:24

يعتبر فيتامين سي أحد أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم في المراحل العمرية...