تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-08-19 13:50:42 مثول الرئيس السوداني السابق عمر البشير أمام المحكمة في تهم بالفساد |  2019-08-19 13:45:16 قريبا.. دخول أوروبا سيكون أسرع لكن أكثر صعوبة |  2019-08-19 13:38:58 مصرع 4 مشجعين وإصابة 7 بأعمال شغب في "ديربي" هندوراس |  2019-08-19 12:39:41 اعتقال سائق من معاوية يقود سيارة ورخصته السياقة ملغية |  2019-08-19 12:26:00 المحكمة تبحث طلب توسيع نافذة القيد الإلكتروني للشيخ رائد |  2019-08-19 12:15:54 أول سيدة مصرية تشغل منصب مأذون شرعي |  2019-08-19 11:22:17 كان سيحتفل بزفافه بعد ايام - مصرع الشاب اشرف احمد مصطفى مشاعلة من بيت لحم بحادث عمل بالقدس |  2019-08-19 11:04:26 عالم أسترالي يكشف عن سبب غريب أدى لغزو العراق والإطاحة بصدام |  2019-08-19 10:53:30 أردنية دسّت المخدرات في مركبة زوجها ووشت به للأمن!! |  2019-08-19 10:47:53 أنباء سارة لعشاق برشلونة - ميسي تعافى بشكل كامل |  2019-08-19 10:35:58 المشهد: الحاج نجدي مرعي (أبو عماد) في ذمة الله |  2019-08-19 10:34:48 المطران عطا الله حنا : " القدس مستهدفة في كافة تفاصيلها ولا يستثنى من ذلك احد على الاطلاق |  2019-08-19 10:20:39 ضبط مسدس وذخيرة وتوقيف 4 مشتبهين بوادي الحمام |  2019-08-19 09:42:35 ريفلين يطلب من رئيسة اثيوبيا تسريع اجراءات نقل نعش آية |  2019-08-19 09:39:45 حظر تطبيق واتس على من هم دون سن 13 عاماً |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

6 أطعمة تنشط عقلك.. لا تبعدها عن مائدتك



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



تلعب الأطعمة التي يتناولها الإنسان دورا رئيسيا في الحفاظ على صحة العقل، لا سيما وأن العقل مركز التحكم في الجسم ومسؤول عن الحفاظ على نبضات قلبك وتنفس الرئتين والسماح لك بالتحرك والشعور والتفكير.



ومن هنا يأتي دور اختيار الأطعمة في تعزيز نشاط العقل والحفاظ على صحته، لا سيما الذاكرة والتركيز، نستعرض هنا 6 منها وفق ما ذكر موقع "ستاندرد ميديا".


القهوة


المكونان الرئيسيان في القهوة، الكافيين ومضادات الأكسدة، تساعدان العقل. إذ يزيد الكافيين اليقظة ويحسن الحالة المزاجية ويجعل التركيز أكثر حدة.


ووجدت دراسة أن الذين يشربون القهوة في الصباح أو بكميات قليلة طوال اليوم هم أكثر فاعلية في المهام التي تتطلب التركيز.


ويرتبط شرب القهوة على المدى الطويل بتقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية، مثل الشلل الرعاش وألزهايمر.


الكركم


تبين أن الكركمين، وهو العنصر النشط في الكركم، يعبر حاجز الدم في الدماغ، مما يعني أنه يمكن أن يدخل الدماغ مباشرة وتستفيد منه الخلايا. وهو مركب قوي مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات.


ويساعد الكركمين في تحسين الذاكرة لدى مرضى ألزهايمر، كما يخفف الاكتئاب ويعزز السيروتونين والدوبامين مما يحسن الحالة المزاجية.


ويلعب الكركمين دورا كبيرا في بناء خلايا الدماغ الجديدة، ويعزز التغذية العصبية المشتقة من الدماغ.


البروكلي


البروكلي مليء بالمركبات القوية، بما في ذلك مضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على نسبة عالية جدا من فيتامين (K)، إذ يمكن للشخص الحصول الكمية الموصى بها يوميا منه من خلال 91 غرام من البروكلي.


ويعد هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون ضروريا لتكوين السفينجوليبيدز، وهو نوع من الدهون يتم تعبئته بكثافة في خلايا المخ.


بالإضافة إلى فيتامين (K)، يحتوي البروكلي على عدد من المركبات التي تجعله مضادا للالتهابات والأكسدة، والتي قد تساعد في حماية الدماغ من التلف.


 بذور اليقطين


تحتوي بذور اليقطين على مضادات الأكسدة القوية، التي تحمي الجسم والدماغ من أضرار الجذور الحرة. كما أنها مصدر ممتاز للمغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس.


والزنك عنصر ضروري لإشارة الأعصاب، والمغنيسيوم ضروري للتعلم والذاكرة أما النحاس فيستخدمه العقل للمساعدة في التحكم في الإشارات العصبية. ويرتبط نقص الحديد غالبا بضعف في وظائف المخ.


البرتقال


يمكنك الحصول على فيتامين (C) اللازم لك يوميا عن طريق تناول حبة واحد من البرتقال متوسطة الحجم، فهذا الفيتامين عامل رئيسي في منع التدهور العقلي المرتبط بالشيخوخة ومرض ألزهايمر.


ويعد فيتامين (C) هو أحد مضادات الأكسدة القوية، التي تساعد على محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر في خلايا الدماغ وتدعم صحته مع تقدم العمر.


ويمكن أيضا الحصول على كميات ممتازة من فيتامين (C) من الفلفل الحلو والجوافة والكيوي والطماطم والفراولة.


الأسماك الدهنية


الأسماك الدهنية غالبا ما تكون على رأس قائمة الأطعمة المغذية للدماغ، ومن بينها السلمون والسلمون المرقط والسردين، وكلها مصادر غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية.


وتشكل الدهون حوالي 60 بالمئة من الدهون، نصف هذه الدهون من نوع أوميغا 3، التي يستخدمها العقل لبناء خلايا المخ والأعصاب، وهذه الدهون ضرورية للتعلم وتعزيز الذاكرة.




كلمات متعلقة

6, أطعمة, تنشط, عقلك.., لا, تبعدها, عن, مائدتك,

تابعونــا

لهذه الأسباب تناول الخس بعد الـ 40 لهذه الأسباب تناول الخس بعد الـ 40 2019-08-19 | 13:45:29

الخس من الخضروات الورقية ذات الفوائد الصحية العديدة، من هذه الفوائد أنه يحتوي...

ما هي كمية العسل التي يمكن تناولها في اليوم؟ ما هي كمية العسل التي يمكن تناولها في اليوم؟ 2019-08-19 | 10:54:29

تحدث الأطباء وخبراء التغذية عن كمية العسل التي يمكن أن يتناولها الإنسان في اليوم...

7 مشاكل صحية سببها نقص الحديد في الدم 7 مشاكل صحية سببها نقص الحديد في الدم 2019-08-19 | 09:37:17

يؤدي نقص الحديد في الدم إلى ظهور عدة مشاكل صحية عند الإنسان، وذلك بسبب انخفاض...

ادوية جديدة تمنح الحياة لمرضى الإيبولا ادوية جديدة تمنح الحياة لمرضى الإيبولا 2019-08-18 | 14:29:01

اقترب العلماء من القدرة على تحقيق الشفاء في حالات الإصابة بحمى الإيبولا النزفية...

شورت آلي يحسن الركض ويمنح أملاً للمشلولين جزئياً شورت آلي يحسن الركض ويمنح أملاً للمشلولين جزئياً 2019-08-18 | 10:59:41

كشف باحثون عن سروال قصير (شورت) آلي يساهم في تحسين أداء ممارسي رياضة المشي أو الركض...

سجائر إلكترونية "مشتبهة" بإصابة العشرات في أميركا سجائر إلكترونية "مشتبهة" بإصابة العشرات في أميركا 2019-08-17 | 12:06:19

أدخل عشرات الأشخاص غالبيتهم من المراهقين إلى المستشفى في الولايات المتحدة بسبب...

علماء يكتشفون عضوا جديدا تحت الجلد! علماء يكتشفون عضوا جديدا تحت الجلد! 2019-08-16 | 14:00:39

اكتشف علماء في معهد Karolinska بالسويد عضوا في الجلد يتكون من شبكة من الخلايا الدبقية...

خبراء يحذرون من الزيتون المملح!! خبراء يحذرون من الزيتون المملح!! 2019-08-16 | 12:00:14

حذّر خبراء الصحة العامة في بريطانيا من الإفراط في تناول الزيتون المخلل، قائلين إن...

تحذير للآباء قبل الكارثة.. اقطعوا العنب لأطفالكم تحذير للآباء قبل الكارثة.. اقطعوا العنب لأطفالكم 2019-08-16 | 09:10:54

لا شك أن أسوأ كابوس للآباء هو رؤية أطفالهم وأبنائهم يعانون، فما بالكم برؤيتهم...

العلماء يحذرون من أوبئة قد تنتشر قريبا العلماء يحذرون من أوبئة قد تنتشر قريبا 2019-08-15 | 14:30:05

تكيفت البكتيريا المسببة لالتهاب الأمعاء والقولون مع العيش في المستشفيات، ما ساعد...