تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-09-21 21:10:57 السلطات المصرية تعتقل العشرات خلال المظاهرات المناهضة للسيسي |  2019-09-21 21:09:30 قتيلان و11 جريحا خلال إطلاق نار جنوب شرق الولايات المتحدة |  2019-09-21 19:32:17 مصارع لبناني ينسحب من بطولة العالم لرفضه مواجهة إسرائيلي |  2019-09-21 19:30:53 ناسا تطلق اسم عالم مصري على كويكب |  2019-09-21 19:23:29 المشتركة - لم نقرر بعد بشأن التوصية على غانتس - عودة: نطلب منكم ثقة استثنائية مدتها اسبوع كامل |  2019-09-21 17:40:38 57 جريمة قتل منذ بداية العام في المجتمع العربي |  2019-09-21 14:35:51 حيفا: مصرع مواطن سقط من الطابق الثالث في مبنى سكنيّ |  2019-09-21 14:22:59 مظاهرات في مصر للمطالبة برحيل السيسي |  2019-09-21 14:20:25 الجيش السوري يسقط طائرتين مسيرتين في منطقتي القنيطرة وريف حماة |  2019-09-21 11:45:53 بوتين ينوي زيارة رام الله ولقاء عباس بداية العام المقبل |  2019-09-21 11:43:23 الرامة : مصرع الشاب شكيب حسين فارس 19 عاما اثر حادث طرق تعرض له قبل شهر |  2019-09-21 11:03:38 بيت جن : زوجان يرزقان بمولود بعد 12 عاما من الإنتظار |  2019-09-21 10:42:28 وزير الخارجية الأمريكي السابق: نتنياهو حاول خداع ترامب للتأثير على مواقفه تجاه الفلسطينيين |  2019-09-21 10:39:15 حيفا - مصرع أمين الياس دكور 38 عاما بحادث دراحة نارية |  2019-09-21 09:03:49 أيمن عودة , في اعقاب جرائم القتل - التزم أمام أهلنا أن يكون موضوع مكافحة الجريمة هو اهتمامنا الأول |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

6 أطعمة تنشط عقلك.. لا تبعدها عن مائدتك



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



تلعب الأطعمة التي يتناولها الإنسان دورا رئيسيا في الحفاظ على صحة العقل، لا سيما وأن العقل مركز التحكم في الجسم ومسؤول عن الحفاظ على نبضات قلبك وتنفس الرئتين والسماح لك بالتحرك والشعور والتفكير.



ومن هنا يأتي دور اختيار الأطعمة في تعزيز نشاط العقل والحفاظ على صحته، لا سيما الذاكرة والتركيز، نستعرض هنا 6 منها وفق ما ذكر موقع "ستاندرد ميديا".


القهوة


المكونان الرئيسيان في القهوة، الكافيين ومضادات الأكسدة، تساعدان العقل. إذ يزيد الكافيين اليقظة ويحسن الحالة المزاجية ويجعل التركيز أكثر حدة.


ووجدت دراسة أن الذين يشربون القهوة في الصباح أو بكميات قليلة طوال اليوم هم أكثر فاعلية في المهام التي تتطلب التركيز.


ويرتبط شرب القهوة على المدى الطويل بتقليل خطر الإصابة بالأمراض العصبية، مثل الشلل الرعاش وألزهايمر.


الكركم


تبين أن الكركمين، وهو العنصر النشط في الكركم، يعبر حاجز الدم في الدماغ، مما يعني أنه يمكن أن يدخل الدماغ مباشرة وتستفيد منه الخلايا. وهو مركب قوي مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات.


ويساعد الكركمين في تحسين الذاكرة لدى مرضى ألزهايمر، كما يخفف الاكتئاب ويعزز السيروتونين والدوبامين مما يحسن الحالة المزاجية.


ويلعب الكركمين دورا كبيرا في بناء خلايا الدماغ الجديدة، ويعزز التغذية العصبية المشتقة من الدماغ.


البروكلي


البروكلي مليء بالمركبات القوية، بما في ذلك مضادات الأكسدة، كما أنه يحتوي على نسبة عالية جدا من فيتامين (K)، إذ يمكن للشخص الحصول الكمية الموصى بها يوميا منه من خلال 91 غرام من البروكلي.


ويعد هذا الفيتامين القابل للذوبان في الدهون ضروريا لتكوين السفينجوليبيدز، وهو نوع من الدهون يتم تعبئته بكثافة في خلايا المخ.


بالإضافة إلى فيتامين (K)، يحتوي البروكلي على عدد من المركبات التي تجعله مضادا للالتهابات والأكسدة، والتي قد تساعد في حماية الدماغ من التلف.


 بذور اليقطين


تحتوي بذور اليقطين على مضادات الأكسدة القوية، التي تحمي الجسم والدماغ من أضرار الجذور الحرة. كما أنها مصدر ممتاز للمغنيسيوم والحديد والزنك والنحاس.


والزنك عنصر ضروري لإشارة الأعصاب، والمغنيسيوم ضروري للتعلم والذاكرة أما النحاس فيستخدمه العقل للمساعدة في التحكم في الإشارات العصبية. ويرتبط نقص الحديد غالبا بضعف في وظائف المخ.


البرتقال


يمكنك الحصول على فيتامين (C) اللازم لك يوميا عن طريق تناول حبة واحد من البرتقال متوسطة الحجم، فهذا الفيتامين عامل رئيسي في منع التدهور العقلي المرتبط بالشيخوخة ومرض ألزهايمر.


ويعد فيتامين (C) هو أحد مضادات الأكسدة القوية، التي تساعد على محاربة الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر في خلايا الدماغ وتدعم صحته مع تقدم العمر.


ويمكن أيضا الحصول على كميات ممتازة من فيتامين (C) من الفلفل الحلو والجوافة والكيوي والطماطم والفراولة.


الأسماك الدهنية


الأسماك الدهنية غالبا ما تكون على رأس قائمة الأطعمة المغذية للدماغ، ومن بينها السلمون والسلمون المرقط والسردين، وكلها مصادر غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية.


وتشكل الدهون حوالي 60 بالمئة من الدهون، نصف هذه الدهون من نوع أوميغا 3، التي يستخدمها العقل لبناء خلايا المخ والأعصاب، وهذه الدهون ضرورية للتعلم وتعزيز الذاكرة.




كلمات متعلقة

6, أطعمة, تنشط, عقلك.., لا, تبعدها, عن, مائدتك,

تابعونــا

ما أسباب تورم اللسان؟ ما أسباب تورم اللسان؟ 2019-09-21 | 19:34:15

قال البروفيسور بيتر يورين إن تورم اللسان يعد من المتاعب الصحية المزعجة التي تُعيق...

هل يمكن السيطرة على ارتفاع الضغط بالطعام؟ هل يمكن السيطرة على ارتفاع الضغط بالطعام؟ 2019-09-21 | 11:49:55

سواء كان ارتفاع ضغط الدم طفيفاً أو كانت درجته قصوى والارتفاع مستمراً ينبغي تعديل...

4 مفاهيم خاطئة عن آلام الظهر 4 مفاهيم خاطئة عن آلام الظهر 2019-09-21 | 09:09:07

يتداول الكثير من الأشخاص العديد من المفاهيم الخاطئة عن مختلف الحالات الصحية التي...

كل 11 ثانية.. وفاة حامل أو رضيع في العالم كل 11 ثانية.. وفاة حامل أو رضيع في العالم 2019-09-21 | 07:03:16

كشفت بيانات للأمم المتحدة، الخميس، عن تراجع واضح في أعداد الوفيات بين النساء...

التلوث صديق حب الشباب.. هكذا تحمين بشرتك! التلوث صديق حب الشباب.. هكذا تحمين بشرتك! 2019-09-20 | 17:16:54

تشتكي نسبة مهمة من البالغين الذين يعيشون في المدن من الإصابة بحب الشباب بعد سن...

ابتكار لصقة مضادة للإنفلونزا تعوض عن اللقاح ابتكار لصقة مضادة للإنفلونزا تعوض عن اللقاح 2019-09-20 | 12:30:12

ابتكر خبراء من جامعة روتشستر الأمريكية لصقة مضادة للإنفلونزا يمكن أن تحل محل...

أشهر أدوية الحموضة يخضع لمراجعة.. قد يسبب السرطان أشهر أدوية الحموضة يخضع لمراجعة.. قد يسبب السرطان 2019-09-20 | 11:07:16

قالت الجهات المنظمة لقطاع الأدوية في الولايات المتحدة وأوروبا أمس الجمعة إنها...

نتيجة غير متوقعة لـ13 دقيقة رياضة يومياً نتيجة غير متوقعة لـ13 دقيقة رياضة يومياً 2019-09-20 | 08:42:23

أظهرت دراسة حديثة أجريت في بريطانيا أن ممارسة الرياضة يومياً بواقع 13 دقيقة فقط،...

تناول الجبن يومياً يحمي أوعيتك الدموية من التلف تناول الجبن يومياً يحمي أوعيتك الدموية من التلف 2019-09-19 | 18:53:22

أفادت دراسة أميركية حديثة أن تناول الجبن يومياً، ضمن النظام الغذائي، يحمي...

مصر تحظر 21 دواء يحتوي على مواد مسرطنة مصر تحظر 21 دواء يحتوي على مواد مسرطنة 2019-09-19 | 13:24:57

قررت وزارة الصحة المصرية حظر استخدام 21 دواء لعلاج المعدة والحموضة، ثبت احتواؤها...