تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-08-26 00:07:24 عرابة: اصابة خطيرة لشاب في حادث طرق مروع |  2019-08-25 23:41:48 اطلاق 3 صواريخ على مستوطنات"غلاف غزة" |  2019-08-25 23:40:44 مقتل الحاجة صبرية ابو سيف واصابة اخرين جراء اطلاق نار في يافا |  2019-08-25 19:41:23 نصر الله يتوعد اسرائيل: الكيان لم يعد آمنا بعد اليوم |  2019-08-25 16:43:37 النائب جبارين يطالب بتخصيص ميزانيات متساوية في حملة تشجيع التصويت |  2019-08-25 16:00:41 عشية انطلاق السنة الدراسية:مجلس الرينة يباشر العمل بازالة العوائق وترميم الشوارع والأرصفة قرب المدارس من أجل سلامة الطلاب |  2019-08-25 16:40:58 الشبيبة الشيوعيّة والجبهات الطلابيّة تنطلق بقوّة نحو إنجاح المشتركة |  2019-08-25 16:39:36 يوم دراسي لقسم التربية والتعليم في البعينة نجيدات |  2019-08-25 15:05:41 انقاذ طفلة بعد نسيانها داخل سيارة في مجمع تجاري بكرمئيل |  2019-08-25 14:23:32 الشرطة تناشد الجمهور بالبحث عن الفتاة جولين زعبي من الناصرة |  2019-08-25 14:50:15 إجراءات إسرائيلية إحترازية في الجولان |  2019-08-25 13:28:13 اتهام شابين من طمرة بمحاولة قتل شقيقهما بسبب ميوله الجنسي |  2019-08-25 13:16:24 318 الف طالب يفتتحون العام الدراسي في لواء الشمال و 6 مدارس جديدة وتعيين 97 مديرا جديدا |  2019-08-25 13:44:22 لويز يكشف مفاجأة في حديثه مع صلاح |  2019-08-25 13:42:52 ماجد المهندس يجدد تعاونه مع الشاعر أنور المشيري بأغنية "سَجـّيت مع نفسي" |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

هل الأرز الأبيض طعام صحي؟



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



الأرز الأبيض طعام مصنّع، لكنه يتعرّض إلى معالجة بسيطة تزيل قشرته التي تحتوي على حصة جيدة من الفيتامينات والمعادن. ولا يعني ذلك أنه طعام غير صحي، فهناك عدة عوامل تؤثر على النظام الغذائي للشخص منها حجم الوجبة، وكمية الكربوهيدرات، والحاجة إلى خفض الوزن أو إلى زيادة الألياف؛ ووفقاً لهذه العوامل يتم تحديد ما إذا كان الأرز الأبيض هو الأنسب لك أم لا.



وتتوفر أحياناَ منتجات من الأرز الأبيض المدعّم بفيتامينات "ب" وخاصة "ب9" الذي يُسمّى حمض الفوليك، والذي يلعب دوراً هاماً في صحة الحمل.


القيم الغذائية لـ 100 غرام من الأرز:


* تحتوي كل 100 غرام من الأرز الأبيض على 123 سعرة، بينما تحتوي الكمية نفسها من الأرز البني على 111 سعرة.


* توفر الـ 100 غرام من الأرز الأبيض 2.9 غرام من البروتين، وتوفر الكمية نفسها من الأرز البني 2.6 غرام من البروتين.


* تحتوي الحصة الواحدة من الأرز الأبيض على 30 غراماً من الكربوهيدرات، والأرز المدعّم على 26 غراماً، بينما


* تحتوي الحصة من الأرز البني على 23 غراماً من الكربوهيدرات.


* توفر الـ 100 غرام من الأرز الأبيض 0.9 غرام من الألياف، بينما توفر الكمية نفسها من الأرز البني الضعف أي 1.8 غرام من الألياف.


* تتساوى كمية حمض الفوليك في حصة الأرز الأبيض والبني، بينما تزداد عدة أضعاف في الأرز المدعّم.


* تبلغ كمية المنغنيز في حصة الأرز البيض 18 بالمائة من الاحتياجات اليومية للإنسان، بينما تبلغ النسبة 45 بالمائة في الأرز البني.


* تبلغ كمية المغنيسيوم في حصة الأرز الأبيض 2 بالمائة من الاحتياجات اليومية للإنسان، بينما تبلغ النسبة في الأرز البني 11 بالمائة.


* يحتوي الأرز البني على حصص أكثر قليلاً من الحديد والفوسفور والنحاس مقارنة بالأرز الأبيض الذي يحتوي بدوره على حصص أكثر قليلاً من فيتامين "ب3" و"ب6".


* يتسبب الأرز الأبيض في ارتفاع سريع للسكر بالدم مقارنة بالأرز البني. 




كلمات متعلقة

هل, الأرز, الأبيض, طعام, صحي؟,

تابعونــا

كل ما تريد معرفته عن حمية "كيتو".. وهل تناسبك؟ كل ما تريد معرفته عن حمية "كيتو".. وهل تناسبك؟ 2019-08-25 | 09:04:54

يمكن أن يؤدي تناول كميات قليلة من الكربوهيدرات والدهون العالية إلى فقدان الوزن،...

احذر مياه الشرب المعبأة بزجاجات البلاستيك.. دراسة تشرح احذر مياه الشرب المعبأة بزجاجات البلاستيك.. دراسة تشرح 2019-08-24 | 20:18:59

أوضحت منظمة الصحة العالمية أن جزيئات البلاستيك الموجودة في مياه الشرب تشكل خطرا...

خطر السجائر الإلكترونية مستمر..أميركا تعلن أول حالة وفاة خطر السجائر الإلكترونية مستمر..أميركا تعلن أول حالة وفاة 2019-08-24 | 12:45:23

أعلنت سلطات الصحة الأميركية السبت، تسجيل أول حالة وفاة وسط موجة من أمراض الرئة...

بلغت الأربعين.. تعديلات يجب أن تدخلها على صحتك بلغت الأربعين.. تعديلات يجب أن تدخلها على صحتك 2019-08-23 | 13:28:46

عند بلوغك منتصف العمر، يستجيب جسمك بطرق جديدة غير مُتوقّعة، ويعد هذا الأمر دليلا...

الصحة العالمية تحسم خطورة البلاستيك في مياه الشرب الصحة العالمية تحسم خطورة البلاستيك في مياه الشرب 2019-08-23 | 11:30:33

قالت منظمة الصحة العالمية إن جزيئات البلاستيك الموجودة في مياه الشرب تمثل خطرا...

مفاهيم خاطئة .. أطعمة "صحية" تضر أكثر مما تنفع! مفاهيم خاطئة .. أطعمة "صحية" تضر أكثر مما تنفع! 2019-08-23 | 09:28:30

يحذر علماء في هيئة سلامة الأغذية الأوروبية (EFSA) من أن تناول الكثير من بذور الكتان،...

هذه الاضطرابات يسببها نقص فيتامين "D" لدى الأطفال هذه الاضطرابات يسببها نقص فيتامين "D" لدى الأطفال 2019-08-22 | 17:52:30

أظهرت دراسة أميريكية حديثة، أن نقص مستويات فيتامين "D" في مرحلة الطفولة المتوسطة،...

اختبار دم جديد يتنبأ بالوفاة خلال 10 أعوام اختبار دم جديد يتنبأ بالوفاة خلال 10 أعوام 2019-08-22 | 14:03:42

كشف علماء في ألمانيا عن 14 علامة بيولوجية في الدم يمكن التنبؤ من خلالها بالوفاة...

اكتشاف مذهل يحمل الأمل لعلاج مرض لا شفاء منه اكتشاف مذهل يحمل الأمل لعلاج مرض لا شفاء منه 2019-08-22 | 11:47:54

قال علماء إنهم اكتشفوا طريقة لإيقاف تراكم البروتين السام في الدماغ، والذي يعد...

حتى "غسيل الصحون".. يمكن أن يطيل العمر حتى "غسيل الصحون".. يمكن أن يطيل العمر 2019-08-22 | 10:41:49

دعمت دراسة حديثة مثلا يقول "في الحركة بركة" وكشفت أنه يمكن للبالغين من كبار السن...