تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-07-16 22:08:15 تخريج طلاب اللقبين الاول والثاني في الكلية الاكاديمية العربية للتربية حيفا باجواء احتفالية |  2019-07-16 23:52:07 دهس سيدة في شعب وحالتها خطيرة |  2019-07-16 22:57:50 اصابة شاب تعرض للطعن في سخنين |  2019-07-16 22:30:05 القاء حجارة ومفرقعات وحرق محلات تجارية خلال شجار عنيف في كفرمندا |  2019-07-16 21:16:04 مصرع الطفلة ايلاف النصايرة من رهط جراء تعرضها للدهس |  2019-07-16 20:33:34 سفير الاتحاد الاوروبي يزور رئيسة بلدية حيفا |  2019-07-16 20:12:10 لأول مرة في كفركنا: 3000 طالب يشاركون بعشرات المخيمات الصيفية بتنظيم وتمويل من المجلس المحلي |  2019-07-16 17:44:22 النائب اسامة السعدي بجولة ميدانية في مدينة اللد للاطلاع على المشاريع السكنية |  2019-07-16 17:42:18 اسرائيل تبلغ الولايات المتحدة معارضتها ربط غزة بالضفة |  2019-07-16 17:40:07 لأول مرة:إنعقاد مؤتمر لبحث تداعيات العنف والجريمة في المجتمع العربي بمبادرة مركز السلطات المحلية |  2019-07-16 15:55:33 الصليب الاحمر: نتابع مجريات التحقيق باستشهاد الاسير طقاطقة |  2019-07-16 15:55:56 بسبب خاشقجي.. "النواب" الأمريكي يؤيد إجراءات ضد الرياض |  2019-07-16 15:55:51 أول صورة على القمر كانت لكيس قمامة |  2019-07-16 13:32:13 فيديو - اعتقال مشتبه من الرملة بالضلوع بجريمة قتل انتصار العيساوي من الرملة بعد ان حمت ابنها من الرصاصات |  2019-07-16 13:12:37 صورة - مجلس بلدية مدينة شيفيلد شمال انجلترا يعترف بدولة فلسطين ويرفع علمها على سارية |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

لحم أحمر أقل.. عمر أطول



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



 أظهرت أدلة علمية جديدة ارتباط تناول اللحوم الحمراء بالمشاكل الصحية، لتؤكد دراسات عدة سابقة تنصح بتجنب هذا النوع من اللحوم قدر الإمكان.



وخلصت دراسة إلى أن عادات تناول اللحوم يمكن أن يؤدي إلى خطر الموت المبكر، بحسب مجلة "بي إم جي" البريطانية الطبية الأسبوعية.


وأفادت الدراسة بأن زيادة استهلاك هذه اللحوم بمعدل نصف حصة يوميا يزيد خطر الموت في سنة مبكرة بنسبة 10 بالمئة.


ووجدت الدراسة أن استبدال هذا الطعام بمصادر بروتين أخرى قد يساعد الإنسان على العيش لفترة أطول.


وذكر أستاذ التغذية في جامعة هارفارد والمشارك في الدراسة، فرانك هو، أنه يمكن استبدال اللحوم الحمراء بأطعمة أخرى تحتوي على البروتين، مثل الدواجن والأسماك والمسكرات والبقوليات والخضار.


وأضاف هو أن الاعتماد على هذه الأغذية البديلة يقلل من خطر الوفاة المبكرة.


وأوضح أن ما وجدته الدراسة هو أن زيادة استهلاك اللحوم الحمراء يرتبط بخطر الوفاة، مشيرا إلى أن الخطر الأكبر يتعلق بأولئك الذين زادوا من استهلاك اللحوم الحمراء المصنعة.


وشملت الدراسة بيانات عادات الأكل ومخاطر الوفاة لنحو 53 ألف امرأة و27 ألف رجل في الولايات المتحدة، بين عامي 1986و 2010.


وتتبع الباحثون بيانات من قبيل كم كان الشخص يأكل من اللحوم الحمراء وغيرها من الأطعمة يوميا لمدة 4 سنوات، وقالوا إن هذه البيانات تمت عبر استبيانات يعبئها الأشخاص ذاتيا، ولاحظ الباحثون التغير في عادات الأكل مع مرور الوقت.


واعتمدت الدراسة على مصادر عدة لمعرفة أسباب الوفيات، مثل السجلات الحكومية ومؤشر الوفيات الوطني.


وبعد تحليل بيانات النظام الغذائي وأسباب الوفاة، خلص الباحثون إلى أنه في غضون 8 سنوات، بأن الزيادة المقدرة بنصف حصة من اللحوم الحمراء (500 غرام) يوميا من اللحوم الحمراء، سواء المصنعة أو غير المصنعة، ارتبطت بخطر الموت المبكر 13 و9 بالمئة على التوالي.


وفي المقابل، وجد الباحثون أن القليل من اللحوم الحمراء والاعتماد أكثر على مصادر البروتين الأخرى يرتبط بانخفاض خطر الوفاة على مدى 8 سنوات.




كلمات متعلقة

لحم, أحمر, أقل.., عمر, أطول,

تابعونــا

10 أطعمة تقي من ضعف النظر 10 أطعمة تقي من ضعف النظر 2019-07-16 | 15:55:20

أكدت الدكتورة لويزا ساستري على أهمية التغذية السليمة في الحفاظ على صحة العين؛...

مؤشرات خفية تدل على مشكلات قلبية مؤشرات خفية تدل على مشكلات قلبية 2019-07-16 | 12:30:57

تؤدي أمراض القلب إلى الوفاة في معظم الأحيان، خصوصا لمن تزيد أعمارهم عن 50 عاما،...

بلا أدوية.. أغذية تخفف الصداع بلا أدوية.. أغذية تخفف الصداع 2019-07-16 | 09:03:43

تساعد بعض الأطعمة في التخفيف والتخلص من آلام الرأس والصداع، لاحتوائها على العديد...

ماذا يحصل للجسم عند تناول التمور يوميا ماذا يحصل للجسم عند تناول التمور يوميا 2019-07-15 | 16:00:07

تعتبر التمور من المواد الغذائية المفيدة. لأنها غنية بالفيتامينات والعناصر...

الابتعاد عن هذه العادات يقلل خطر الإصابة بألزهايمر الابتعاد عن هذه العادات يقلل خطر الإصابة بألزهايمر 2019-07-15 | 13:25:00

أشارت أبحاث حديثة إلى أن اتباع نمط حياة صحي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض...

لماذا لا يشرب طاقم الطائرة الشاي والقهوة؟ لماذا لا يشرب طاقم الطائرة الشاي والقهوة؟ 2019-07-15 | 11:07:54

كشفت تقارير عديدة، أن طاقم الطائرات ومهندسي الصيانة لا يشربون الشاي والقهوة في...

متى يجب تبديل فرشاة الأسنان؟ متى يجب تبديل فرشاة الأسنان؟ 2019-07-15 | 09:28:17

تمثل فرشاة الأسنان بيئة مثالية لظهور عدد من الأمراض وتكاثر البكتيريا في حال لم...

لصحة أفضل.. أطعمة يجب تناولها مرة أسبوعيا على الأقل لصحة أفضل.. أطعمة يجب تناولها مرة أسبوعيا على الأقل 2019-07-14 | 13:21:27

تعود الكثير من المشكلات الصحية التي يتعرض لها الإنسان، إلى العادات الغذائية...

ما علاقة الأنسولين الأنفي بالإدراك؟.. دراسة تشرح ما علاقة الأنسولين الأنفي بالإدراك؟.. دراسة تشرح 2019-07-14 | 11:07:04

ات تحسين الوظائف الإداركية للدماغ ممكناً للمراهقين، الذين يعانون من السمنة...

كيف تكشف علامات سرطان الجلد مع تصاعد موجة الحر؟ كيف تكشف علامات سرطان الجلد مع تصاعد موجة الحر؟ 2019-07-12 | 13:31:39

يعد اكتشاف علامات وأعراض سرطان الجلد في وقت مبكر أمرا مهما للغاية في علاج المرض...