تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-07-22 23:05:08 نقابة الممرضين والممرضات في البلاد تعلن اضراب شامل في المستشفيات وصناديق المرضى |  2019-07-22 22:58:48 عرب الهيب:وفاة المربي مرعي حسن فلاح |  2019-07-22 22:56:39 الفرس اسطورة لمالكها محمد بصول من الرينة بطلة جمال الخيول في بلجيكا |  2019-07-22 22:54:58 حزب الله: صفقة القرن لن تتحقق وحماس تتقارب مع سوريا |  2019-07-22 22:52:55 ابطال مخطط لبناء خط وابراج كهرباء في اراض خاصة في برطعة الشرقية |  2019-07-22 20:04:56 تخليص عالقين في حادث طرق قرب القدس |  2019-07-22 20:02:14 وفد الحركة الإسلامية برئاسة النائب منصور عباس في زيارة دعم وتضامن مع أهالي صور باهر |  2019-07-22 19:30:23 المربي محمد عبدالله سواعد مديراً للمدرسة الاعدادية وادي سلامة |  2019-07-22 19:30:31 تقديم لائحة اتهام ضد شابين من عرعرة بتهم تجارة السلاح وشراء بندقيه من جندي |  2019-07-22 17:52:49 دراسة بريطانية تحذر من أضرار السكر الصناعي |  2019-07-22 17:47:33 النائب جبارين يشارك الأهالي في عرعرة اعتصامهم ضد قرارات الهدم‎ |  2019-07-22 17:46:03 الهند تطلق مركبتها الفضائية شاندرايان 2 الى القمر |  2019-07-22 17:42:38 لجنة المتابعة :ندين جريمة الاحتلال الإرهابية بتدمير بيوت وادي الحمص |  2019-07-22 16:00:57 خامنئي يلتقي وفد حماس: صفقة القرن خطة خطيرة |  2019-07-22 16:00:02 الحيوانات تساعد المسنين في السيطرة على الآلام المزمنة |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

لماذا لا ينبغي تذوق العجين قبل خبزه؟



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



كشف خبراء من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) عن مخاطر تناول العجين الخام قبل خبزه.



ونشرت CDC تغريدة على "تويتر" تقول: "قل لا للعجين الخام! العجين والخليط غير المطهو يمكن أن يتسببا بالتسمم الغذائي".


وعلى موقعها في شبكة الإنترنت، تحدثت CDC بتفصيل أكبر عن هذا التحذير، الذي يركز على البكتيريا الموجودة في الطحين، وكذلك البيض.


وجاء في الشرح المفصل: "الطحين منتج زراعي خام، هذا يعني أنه لم يُعالج لقتل الجراثيم مثل الإشريكية القولونية (E. coli). يمكن للجراثيم الضارة أن تلوث الحبوب أثناء بقائها في الحقل، أو خلال الخطوات اللاحقة عند إنتاج الطحين. وتقتل البكتيريا عندما ينضج الطعام المكون من الطحين، لهذا السبب يجب ألا تتذوق أو تأكل أبدا عجينا خاما".

ويمكن للبيض النيئ أن يصيبك بالمرض، حيث يمكن أن يحتوي على جرثومة السالمونيلا، والتي تُقتل عند طهيها.


وما يثير القلق عند استهلاك هذه البكتيريا، هو قدرتها على التسبب ببعض أعراض التسمم الغذائي، بما في ذلك تشنجات المعدة والإسهال والقيء.


وبناء على هذه النتائج، فإن مركز السيطرة على الأمراض يحث الناس على أن يكونوا حذرين بشأن الأطعمة النيئة التي يستهلكونها.


وأضافت CDC: "لا تتذوق أو تأكل أي عجينة خام، وأي خليط بسكويت أو فطائر مكونة من الطحين الخام".




كلمات متعلقة

لماذا, لا, ينبغي, تذوق, العجين, قبل, خبزه؟,

تابعونــا

دراسة بريطانية تحذر من أضرار السكر الصناعي دراسة بريطانية تحذر من أضرار السكر الصناعي 2019-07-22 | 17:52:49

حذر خبراء في جامعة ساسكس البريطانية من أضرار السكر الصناعي "الأسبارتام" شائع...

الحيوانات تساعد المسنين في السيطرة على الآلام المزمنة الحيوانات تساعد المسنين في السيطرة على الآلام المزمنة 2019-07-22 | 16:00:02

توصل باحثون إلى أن أصحاب الحيوانات الأليفة من المسنين، قد يستطيعون الاستفادة...

هل الأرز الأبيض طعام صحي؟ هل الأرز الأبيض طعام صحي؟ 2019-07-22 | 14:46:24

الأرز الأبيض طعام مصنّع، لكنه يتعرّض إلى معالجة بسيطة تزيل قشرته التي تحتوي على...

كيف يؤثر وقف تناولك السكر على جسمك؟ كيف يؤثر وقف تناولك السكر على جسمك؟ 2019-07-22 | 13:30:24

كشفت خبيرة أخصائية في التغذية أن وقف استهلاك السكر (المسبب لإدمان يشبه إدمان...

دراسة تحذر من تفاقم مخاطر الملح على الصحة عام 2025! دراسة تحذر من تفاقم مخاطر الملح على الصحة عام 2025! 2019-07-22 | 10:50:44

قال باحثون بريطانيون إن الآلاف من الناس يموتون بأزمات قلبية وجلطات دماغية وسرطان...

نصائح تجنبك آلام الرقبة نصائح تجنبك آلام الرقبة 2019-07-22 | 09:33:27

مع نمط الحياة السريع وساعات العمل الطويلة، يعاني الكثير من الناس من أوجاع في...

مخاطر برد الصيف...8 دروع واقية من نزلة البرد مخاطر برد الصيف...8 دروع واقية من نزلة البرد 2019-07-20 | 12:52:20

تحدث كل عام نحو مليار حالة إصابة بنزلة البرد في الولايات المتحدة وحدها، وبالتالي...

الصحة العالمية: وباء إيبولا حالة طوارئ تثير القلق الصحة العالمية: وباء إيبولا حالة طوارئ تثير القلق 2019-07-20 | 07:00:33

أعلنت منظمة الصحة العالمية أمس الأربعاء أنّ وباء إيبولا الذي يتفشّى في جمهورية...

3 علامات خفية لنقص فيتامين حيوي في الجسم! 3 علامات خفية لنقص فيتامين حيوي في الجسم! 2019-07-19 | 13:00:23

يمكن أن تبدأ أعراض نقص فيتامين B12 بـ 3 علامات خفية يجب الحذر منها، ذلك أن عدم علاج...

خدعة شحن عبقرية يقدمها تحديث "أيفون" الجديد! خدعة شحن عبقرية يقدمها تحديث "أيفون" الجديد! 2019-07-19 | 09:22:53

أطلقت "أبل" تحديثا جديدا لنظام iOS يتضمن ميزة رائعة تجعل بطارية هاتف "أيفون" تدوم...