تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-05-19 13:31:48 شعث يدعو للضغط على اسرائيل لإلزامها باحترام القانون الدولي |  2019-05-19 13:19:41 فيديو:اتهام 3 شبان من الناصرة بالاعتداء على اخرين بسبب نظرة في الشارع ! |  2019-05-19 12:37:11 شفاعمرو:ضبط سائق من عبلين يقود تحت تأثير الكحول |  2019-05-19 12:03:01 العثور على جثة شخص بحالة تعفن في نتسيرت عيليت |  2019-05-19 11:32:28 تخليص عالقة بحالة حرجة جراء حادث طرق في النقب |  2019-05-19 11:23:35 الناصرة: اختتام برنامج خيمة الاعتصام ضد الجريمة والعنف |  2019-05-19 11:00:07 اصابة خطيرة لطفلة تعرضت لصعقة كهربائية في النقب |  2019-05-19 10:44:51 مركز المينا يفتتح مشروع الخيمة الرمضانية في عكا |  2019-05-19 10:16:16 مصرع 4 عمال جراء انهيار رافعة في ورشة بناء في مدينة يفنيه بالمركز |  2019-05-19 09:58:52 طمرة:حالة غضب تسود المدينة بعد مقتل الشاب وسام ياسين واعلان الاضراب |  2019-05-19 09:43:28 جوارديولا: حصد الثلاثية المحلية أصعب من الفوز بدوري الأبطال |  2019-05-19 09:34:50 الليلة:اغلاق انفاق الناصرة من الاتجاهين بسبب اعمال صيانة |  2019-05-19 09:28:47 يوروفيجن 2019 : هولندا تفوز بالمسابقة في نسختها الرابعة والستين |  2019-05-19 09:23:54 السعودية تدعو لقمتين طارئتين وتحذر من الحرب |  2019-05-19 07:00:50 حالة الطقس:اجواء صافية معتدلة في معظم مناطق البلاد |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

فوائد مذهلة للعدس بأنواعه



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



 يُقبل كثير من الناس على اللحوم بشراهة، من دون أن يدركوا أن هناك "لحما آخر" أرخص وألذ، ويعد غذاء غنيا بالبروتين، وعادة ما يطلق عليه اسم "لحم الفقراء".



ويعد العدس، الذي يعتبر بديلا مثاليا للحوم، أحد الأطعمة الصحية وغير المكلفة، كما أنه يحتوي على العناصر الغذائية، لا سيما البروتين، التي تشتهر بها اللحوم، وفق ما ذكر موقع "ستاندرد ميديا"، الأحد.


ويحتوي العدس، مثل اللحوم، على نسبة عالية من البروتين، مما يجعله مكونا أساسيا لأي نظام غذائي نباتي، خصوصا أنه غني بالألياف الغذائية والحديد.


ويمكن طهي العدس مع الخضراوات، أو استخدامه حساء، أو حتى إضافته إلى بعض الحلويات. ومما يجعل العدس طعاما شائعا في كثير من البلدان، لا سيما المناطق الجافة، هو سهوله تحضيره.


وتتنوع ألوان العدس بتنوع عناصره الغذائية، فمنه الأحمر والأخضر والأصفر والرمادي والأسود، والبرتقالي، واخيرا العدس البني.


ومما قد لا يعرفه كثيرون، أن فوائد العدس لا تقتصر على الإنسان، بل تمتد إلى التربة والحيوانات. إذ عن قشور العدس يمكن أن تستخدم سمادا عضويا يزيد الأرض خصوبةً، وكذلك علفا للبقر الحلوب، كي ترفع إنتاجها من الحليب.


 ويحتوي العدس على العديد من العناصر المعدنية، خصوصا الحديد والزنك والسيلينيوم والنحاس والبوتاسيوم والفسفور، والكالسيوم والمغنيسيوم.


كما يحتوي على فيتامين ب المركب وفيتامين أ وفيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 6، وفيتامين ج وفيتامين هـ، وحمض الفوليك وبعض الأحماض الأمينية الأساسية.


ويُعزز العدس وظيفة الكلى، ويساعد في الوقاية من تكون الحصوات، ويحسن أداء الجهاز الهضمي، ويسهل عملية الهضم، ويمنع الإصابة بالإمساك، ويُخلّص الجسم من الفضلات والسموم.


ويسهم العدس في التخفيف من أعراض القولون العصبي، كما ينظم وزن الجسم، لأنه يمنح الشعور بالشبع، الأمر الذي من شأنه أن يمنع تناول كمياتٍ كبيرة من الطعام.


ومن بين فوائد العدس أيضا، أنه يعمل على تنظيم مستوى السكر في الدم، ويمنع ارتفاعه، ويخلص الجسم من الكولسترول الضار، ويرفع مستوى الكولسترول الجيد.




كلمات متعلقة

فوائد, مذهلة, للعدس, بأنواعه,

تابعونــا

مكمل غذائي فوائده متعددة.. يساعد مرضى القلب وباركنسون مكمل غذائي فوائده متعددة.. يساعد مرضى القلب وباركنسون 2019-05-19 | 07:01:24

يعد الإنزيم المساعد Coenzyme Q10 (CoQ10) هو أحد مضادات الأكسدة التي ينتجها جسم الإنسان...

"بدهون أقل".. تقي نفسك خطر الوفاة بسرطان الثدي "بدهون أقل".. تقي نفسك خطر الوفاة بسرطان الثدي 2019-05-18 | 18:02:09

كشفت دراسة علمية حديثة أن تناول المزيد من الفاكهة والخضراوات وتقليل الدهون يساعد...

تجنب هذه العادات الخاطئة في رمضان من أجل صحة افضل تجنب هذه العادات الخاطئة في رمضان من أجل صحة افضل 2019-05-18 | 14:20:07

أثناء الصيام في شهر رمضان، توجد عادات خاطئة يجب تجنبها لوقاية الجسم من الأمراض...

هذا هو مصير الدهون بعد إنقاص الوزن! هذا هو مصير الدهون بعد إنقاص الوزن! 2019-05-18 | 10:30:17

يهتم كثير من الناس بالبحث عن الأنواع المختلفة لحميات إنقاص الوزن، ويعتقد كثير...

ماذا يحدث للكبد عند تناول الثوم يوميا؟ ماذا يحدث للكبد عند تناول الثوم يوميا؟ 2019-05-17 | 17:31:10

من الصعب تقييم فوائد الثوم، فهو يعطي نكهة خاصة للأطعمة، ويحتوي على مواد مفيدة...

ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت 3 حبات تمر يوميا؟ ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت 3 حبات تمر يوميا؟ 2019-05-17 | 12:13:23

لا يعد التمر طعاما ذا قيمة غذائية كبيرة، إلا أنه يوفر الكثير من الفوائد الصحية...

فوائد شرب الكركديه في رمضان فوائد شرب الكركديه في رمضان 2019-05-17 | 09:34:51

: يتميّز شراب الكركدية بلونه الأحمر وطعمه الحامض الذي يماثل طعم التوت البريّ، كما...

دراسة تؤكد:نصيحة الطبيب ليست صائبة دائماً.. الأسبرين خطر أحياناً دراسة تؤكد:نصيحة الطبيب ليست صائبة دائماً.. الأسبرين خطر أحياناً 2019-05-16 | 19:03:55

أكدت مراجعة بحثية أن تناول الأشخاص الذين لا يعانون من أمراض في القلب للأسبرين...

دراسة تكشف علاقة الذاكرة بالصدمات الكهربائية دراسة تكشف علاقة الذاكرة بالصدمات الكهربائية 2019-05-16 | 14:22:50

بالرغم من أنها قد تبدو وكأنها جزء من فيلم خيال علمي، إلا أن مجموعة من الباحثين...

تناول الطماطم يخفض خطر تطور سرطان الجلد تناول الطماطم يخفض خطر تطور سرطان الجلد 2019-05-16 | 12:50:33

من أجل رفع مستوى حماية الجلد ومقاومته للأشعة فوق البنفسجية الضارة جدا، يجب تناول...