تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-04-24 15:51:48 "شائعات" قد تشعل حربا أميركية إيرانية في سوريا |  2019-04-24 15:48:52 عشرات المستوطنين يقتحمون الاقصى لليوم الرابع على التوالي |  2019-04-24 15:30:02 العلامة التجارية “شياومي” تصل الشمال |  2019-04-24 15:02:09 روحاني: المفاوضات مع واشنطن ممكنة بشرط رفع الضغوط عن إيران |  2019-04-24 14:39:48 ديبالا يستعين بميسي ورونالدو لتبرير تراجعه |  2019-04-24 14:17:48 لندن تستضيف مؤتمرًا حول الفلسطينيين في اسرائيل وقانون القومية اليهودية |  2019-04-24 14:15:02 “أبو غالب” ينتقد “باب الحارة 10” والشركة المنتجة له |  2019-04-24 14:11:50 طريقة "تكرّه" المراهقين بالوجبات السريعة |  2019-04-24 13:36:05 الرجوب: لا حل للقضية الفلسطينية بدون دولة كاملة السيادة على حدود 67 |  2019-04-24 12:50:00 امل كلوني تطالب مجلس الامن بمحاكمة تنظيم داعش بعد اغتصاب فتيات ايزديات |  2019-04-24 11:54:22 وفاة رجل من الناصرة متأثراً باصابته جراء حريق في الرينة |  2019-04-24 12:38:17 اعتقال رجلين من طمرة بشبهة حيازة 35 كغم من الهيروين |  2019-04-24 12:34:42 مصرع عامل بحادث عمل قرب القدس |  2019-04-24 12:19:08 وزارة الخارجية الفلسطينية: اليمين الاسرائيلي يستغل الأعياد و"صفقة القرن" لتمرير اهدافه |  2019-04-24 12:05:17 شابة تستعيد وعيها بعد غيبوبة 27 عاماً |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

مركبات في البطاطا تخفض مستوى الغلوكوز في الدم



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



أظهرت نتائج دراسة أجراها علماء جامعة بيردو الأمريكية، أن مركبات الفينول الموجودة في البطاطا الطازجة، تساعد على تخفيض مستوى الغلوكوز في الدم.



وتوجد أحماض (الأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك) بنسبة عالية في البطاطا الطازجة، لذلك قرر الباحثون معرفة الدور الذي تلعبه في هضم النشاء ونقل الغلوكوز في الأمعاء.


ودرس الباحثون تأثير المواد الموجودة في مستخلص البطاطا البنفسجية والحمراء والبيضاء. وقد بينت نتائج الاختبارات السريرية أن تناول البطاطا البنفسجية والبيضاء يخفض سرعة نقل الغلوكوز، أي ساعد في تخفيض مستوى الغلوكوز في الدم. ولوحظ هذا التأثير بعد مضي 30 و60 دقيقة على تناول الطعام.


كما أثبتت نتائج الاختبارات أن مستخلص البطاطا الذي يخفض مستوى الغلوكوز في الدم، يحتوي على نسبة عالية من مركبات الفينول، الأنثوسيانين وحمض الكلوروجينيك.


ويقول أحد الباحثين، إن مركبات الفينول في البطاطا الطازجة ورقائق البطاطا المقلية، تساعد فعلا على تنظيم نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام، ما يساعد في تخفيض مستوى السكر في الدم بشكل عام.




كلمات متعلقة

مركبات, في, البطاطا, تخفض, مستوى, الغلوكوز, في, الدم,

تابعونــا

تأخير النوم 16 دقيقة فقط يدمر يومك التالي في العمل تأخير النوم 16 دقيقة فقط يدمر يومك التالي في العمل 2019-04-24 | 15:55:32

يرى البعض أن البقاء مستيقظًا لبضع دقائق لإنهاء بعض الأشغال قبل النوم، سوف ينقذه...

طريقة "تكرّه" المراهقين بالوجبات السريعة طريقة "تكرّه" المراهقين بالوجبات السريعة 2019-04-24 | 14:11:50

يجهد العديد من الآباء في إقناع أبنائهم المراهقين بعدم تناول الوجبات السريعة،...

شابة تستعيد وعيها بعد غيبوبة 27 عاماً شابة تستعيد وعيها بعد غيبوبة 27 عاماً 2019-04-24 | 12:05:17

استعادت مواطنة إماراتية وعيها بعد 27 عاما من فقدانه، بسبب تعرضها لحادث سير في...

فائدة جديدة غير متوقعة للأعمال المنزلية.. ما هي؟ فائدة جديدة غير متوقعة للأعمال المنزلية.. ما هي؟ 2019-04-24 | 09:15:04

كشفت دراسة حديثة فائدة غير متوقعة للأعمال المنزلية، حتى الخفيفة منها، حيث أنها...

الخيار بالثوم هو الحل لمرضى ضغط الدم الخيار بالثوم هو الحل لمرضى ضغط الدم 2019-04-23 | 20:20:32

يعتبر ارتفاع ضغط الدم مشكلة شائعة يعاني منها كثير من الناس في وقتنا الحاضر،...

من هم النجوم ضحايا مقالب رامز جلال في رمضان! من هم النجوم ضحايا مقالب رامز جلال في رمضان! 2019-04-23 | 12:42:24

يطل الممثل ومقدم البرامج ​رامز جلال​ في شهر رمضان كما جرت العادة ببرنامج مقالب...

نجاح أول عملية في العالم لزراعة كبد ورئتين في آن واحد لطفل نجاح أول عملية في العالم لزراعة كبد ورئتين في آن واحد لطفل 2019-04-23 | 12:00:44

نجح أطباء مركز زراعة الأعضاء للبحوث الطبية بموسكو في زراعة كبد ورئتين في وقت واحد...

تفشي الحصبة في الولايات المتحدة.. وتسجيل 71 إصابة جديدة تفشي الحصبة في الولايات المتحدة.. وتسجيل 71 إصابة جديدة 2019-04-23 | 09:25:55

سجلت الولايات المتحدة 71 حالة إصابة جديدة بالحصبة الأسبوع الماضي بزيادة 13%، فيما...

لتقي نفسك من الخرف ..تناول الفطر لتقي نفسك من الخرف ..تناول الفطر 2019-04-22 | 12:47:35

تساور الكثيرون مخاوف من الإصابة بالخرف عندما يتقدم بهم السن، بخاصة وأن الأعراض...

اكتشاف سر أزمة العقم لدى الذكور! اكتشاف سر أزمة العقم لدى الذكور! 2019-04-22 | 09:49:06

وجد علماء صينيون أن الفئران الذكور المصابة بالعقم تفتقر إلى "جين إصلاح" مهم...