تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-12-15 17:44:05 6 اصابات في حادث طرق على مفرق طمرة |  2018-12-15 17:41:41 اختتام مؤتمر العلاقات العربية اليهودية بالتأكيد على تصعيد النضال ضد قانون القومية |  2018-12-15 17:35:32 “توت اخت هالعيشة”… عنوان اغنية لبنانية 18+ |  2018-12-15 17:32:42 مانشستر سيتي يستعيد عافيته أمام إيفرتون |  2018-12-15 17:30:51 الشرطة الفرنسية توقف العشرات في تظاهرات "السترات الصفراء" |  2018-12-15 17:27:37 طلاب طرعان صرخوا "لا للعنف" بطريقة خاصة |  2018-12-15 14:56:42 المالكي: ندرس كيفية الرد على القرار الاسترالي |  2018-12-15 14:52:04 اعضاء الكشاف الاسلامي عبلين يقدمون الهدايا للمرضى بالمستشفيات بمناسبة الاعياد المجيدة |  2018-12-15 12:18:30 شفاعمرو:تخليص يد امرأة علقت في باب مصعد |  2018-12-15 11:59:12 برشلونة يلجأ إلى تشيلسي لتعويض غياب أومتيتي |  2018-12-15 11:55:01 عقوبات أمريكية على ضابط سابق في الجيش الإسرائيلي |  2018-12-15 11:52:13 اصابة خطيرة لشاب في شجار بمدينة حيفا |  2018-12-15 08:25:02 حجم بؤبؤ العين يتغير بشكل غير طبيعي مع الإجهاد |  2018-12-15 08:22:36 3 أسباب تؤجل رحيل نافاس عن ريال مدريد |  2018-12-15 08:20:11 أستراليا تعترف رسميا بالقدس الغربية عاصمة لإسرائيل |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

أغذية تمنحك الدفء في الشتاء



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



يحتاج الإنسان مع قدوم فصل الشتاء إلى نظام غذائي خاص يختلف عن بقية فصول السنة، حتى يساعده على مقاومة الأمراض، خاصة نزلات البرد، ويمنحه شعورا بالدفء.



ويجعلنا فصل الشتاء نلجأ إلى ارتداء الملابس الشتوية لحماية أجسامنا من لفحات الهواء الباردة، ولكن الاعتماد على الملابس فقط أمر غير كاف، حيث يجب علينا أن نعزز نظامنا الغذائي حتى نقضي أشهر السنة الباردة في حالة جيدة. وخلال هذا الفصل تتطلب أجسامنا الأطباق المليئة بالطاقة والغنية بالمغذيات.


تقول اختصاصية التغذية ماريا دلغادو إنه "عادة ما نفضل الأطباق التي تؤكل بالملعقة في الشتاء، ولكنها ستصبح أكثر نفعا للجسم إذا قمنا بدمج الخضار فيها والحد من الأغذية الغنية بالدهون المشبعة. وعلى سبيل المثال، تحافظ كل من الفاصوليا والعدس المطبوخ على طاقة الجسم، كما أنها توفر لنا حماية مثل تلك التي تمنحها الخضراوات للجسم".


وتؤكد دلغادو -بحسب صحيفة الكونفدنسيال الإسبانية- أيضا أهمية الأغذية التي تقوي جهاز مناعة الإنسان، وأشارت إلى أنه "لا يمكن أن يفتقر نظامنا الغذائي خلال فصل الشتاء إلى الأغذية الغنية بعنصر السيلينيوم والزنك فضلا عن فيتامين بي 66، وبطبيعة الحال فيتامين سي".


وأشارت الصحيفة إلى أن الخضراوات الورقية الخضراء من بين الأغذية التي تلعب دورا مهما في تدفئة الجسم خلال فصل الشتاء على غرار الكرنب والقرنبيط، دون أن ننسى السلق والسبانخ.


كما يمكن استخدام هذه الخضراوات بطرق عديدة مثل تحضير مشروب مكون من نبات البروكلي، إضافة إلى الجزر والسبانخ.


ومن الأفضل تناول الفواكه مثل البرتقال واليوسفي دون تحويلها إلى عصير. أما في حال تفضيل العصير، فلا بد من ترك لب هذه الفواكه لأنها تحتوي على الألياف والكثير من العناصر الغذائية.


أما الأسماك، فينصح بأسماك الدنيس والقد، حيث تعد هذه الأنواع من الأسماك الأكثر أهمية خلال فصل الشتاء، ويمكن طهيها بطرق مختلفة. وفي ما يتعلق بسمك القد، يمكن أن نضيف معه بعض الخضراوات الطازجة، كما يمكن إضافة الزعفران مع الثوم.


وأوردت الصحيفة أن البقول الجافة تمنح الجسم الطاقة، ويمكن طهي البقول الجافة مع خضراوات فصل الشتاء على غرار السلق والسبانخ فضلا عن الكراث، كما يمكننا أن نجرب استخدامها في السلطة.


ويعد دمج الخضراوات مع لحم الدجاج ولحم العجل طريقة مثالية لمنح الجسم المزيد من البروتينات.




كلمات متعلقة

أغذية, تمنحك, الدفء, في, الشتاء,

تابعونــا

طريقة تدخلك في نوم عميق بدقيقتين طريقة تدخلك في نوم عميق بدقيقتين 2018-12-15 | 15:04:02

هل تعاني من #الأرق؟ هل تستغرق وقتاً طويلاً في الفراش ليلا قبل أن تغط في نوم عميق؟...

حجم بؤبؤ العين يتغير بشكل غير طبيعي مع الإجهاد حجم بؤبؤ العين يتغير بشكل غير طبيعي مع الإجهاد 2018-12-15 | 08:25:02

اكتشف باحثون أن حجم بؤبؤ العين يتغير بطريقة واضحة عندما نضطر لمواجهة مهام متعددة...

"ملعقة تراب" بجانب الطعام.. ماذا تفعل في الجسم؟ "ملعقة تراب" بجانب الطعام.. ماذا تفعل في الجسم؟ 2018-12-14 | 15:02:35

بينما يتلهف الباحثون عن جسد رشيق إلى الحمية الغذائية بكافة أنواعها، تنصح دراسة...

هذه هي الأخطاء التي تمنعك من العودة إلى النوم ليلاً؟ هذه هي الأخطاء التي تمنعك من العودة إلى النوم ليلاً؟ 2018-12-14 | 12:00:26

عندما نستيقظ ليلاً نجد احياناً صعوبة في العودة إلى النوم، وتفشل كل المحاولات،...

5 طرق لتجنب خطر ولادة طفل ميت ! 5 طرق لتجنب خطر ولادة طفل ميت ! 2018-12-14 | 09:42:15

يحدث زهاء 50% من حالات الإملاص بشكل غير متوقع، دون القدرة على الكشف عن سبب...

ابتكار هلام يمنع عودة الأورام الخبيثة بعد التدخل الجراحي ابتكار هلام يمنع عودة الأورام الخبيثة بعد التدخل الجراحي 2018-12-14 | 09:26:55

ابتكر علماء جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس هلاما يمنع عودة الأورام الخبيثة بعد...

خبراء يحذرون.. أطعمة لا ينصح بغسلها قبل تناولها خبراء يحذرون.. أطعمة لا ينصح بغسلها قبل تناولها 2018-12-14 | 06:29:54

ينصح دائما بغسل الطعام قبل الطهي، إلا أن هناك بعض الأغذية التي لا تحتاج للغسل...

عارض مرتبط بالنوبة القلبية تجهله النساء! عارض مرتبط بالنوبة القلبية تجهله النساء! 2018-12-13 | 14:16:50

يعلم معظمنا أن آلام الصدر وضيق التنفس من الأعراض التي شير إلى احتمال الإصابة...

اللحم الأحمر والقلب.. دراسة تكشف "الحقيقة" اللحم الأحمر والقلب.. دراسة تكشف "الحقيقة" 2018-12-13 | 13:18:47

سمعنا بالمثل القائل تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب، وهي مقولة وإن ليست صحيحة...

كم مرة ينبغي علينا الاستحمام في الأسبوع؟.. أطباء يجيبون كم مرة ينبغي علينا الاستحمام في الأسبوع؟.. أطباء يجيبون 2018-12-13 | 12:15:51

يجد جل الناس التباسا بشأن عدد مرات الاستحمام "الصحي" في الأسبوع، في وقت يميل بعضهم...