تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-04-22 22:22:33 اعتقال مشتبهين بشبهة حرق المركز الجماهيري في ساجور |  2019-04-23 00:10:00 تل ابيب:مقتل شاب واصابة اخر في حادث طعن |  2019-04-22 23:41:22 اصابة خطيرة لشاب تعرض لاطلاق نار في طمرة |  2019-04-22 20:55:25 نصر الله ينفي "الحرب المحتملة مع إسرائيل الصيف القادم وإمكانية مقتله مع بعض قادة التنظيم" |  2019-04-22 20:28:49 اصابة خطيرة جراء حريق كبير في بيت للمسنين في الرينة |  2019-04-22 19:09:08 اصابة فتى بعد ان ركله حصان في شقيب السلام |  2019-04-22 19:02:01 اصابة شاب تعرض للطعن في الطيبة |  2019-04-22 17:26:29 لائحة اتهام بحق شاب من كفركنا بتجارة المخدرات |  2019-04-22 14:12:03 مصرع الشاب فراس ياسين(28 عاماً) من عرابة بانهيار سقالة في حيفا |  2019-04-22 16:15:12 سلسلة من التسهيلات لسكان الضفة الغربية خلال شهر رمضان المبارك |  2019-04-22 14:47:52 اعتقال شاب من كفرقرع بشبهة اطلاق النار في حفل عيد ميلاد |  2019-04-22 14:20:02 وفاة سيدة من طمرة خلال رحلة استجمامية في انطاليا |  2019-04-22 14:00:52 ضبط ذخيرة ومخدرات خلال حملة واسعة للشرطة في الشمال |  2019-04-22 14:01:55 سريلانكا تعلن الجهة المنفذة لتفجيرات الكنائس |  2019-04-22 13:09:49 بالصور:كيم كاركاشيان والعائلة يحضرون صلاة يوم الاحد بكاليفورنيا |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

لشباب دائم دون سرطان أو زهايمر.. شوكولاتة وقهوة



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



تنصح أحدث الأبحاث العلمية بتناول الشوكولاتة وشرب القهوة أو الشاي من أجل مكافحة مظاهر الشيخوخة والعيش في شباب لفترة أطول.


وتوصلت دراسة ألمانية إلى أن الاستمتاع بتناول الشوكولاتة مع الشاي أو القهوة مع تعاطي مكملات الزنك ينشط مركب معين يبطئ الشيخوخة، وفقا لما نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية نقلا عن دورية Nature Chemistry.

وأشارت نتائج الدراسة إلى أن هذه التوليفة الممتعة تساعد على تخفيف "الإجهاد الداخلي" الذي يتراكم بشكل طبيعي على مر السنين ويرتبط بالكثير من المشاكل الصحية بداية من مرض السرطان ووصولا إلى الزهايمر.

ويشير الباحثون إلى أن الزنك يعتبر مكملا آمنا نسبيا حتى مع تناول جرعات عالية منه، وبالتالي يمكن تناوله بانتظام للمساعدة في تباطؤ الشيخوخة.
مكافحة تلف الخلايا

وتحتوي الشوكولاتة والقهوة والشاي على البوليفينولات، وهي من مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة تلف الخلايا.

ووجد الفريق البحثي، الذي أجرى الدراسة في جامعة إرلانغن-نورنبيرغ الألمانية، أن الزنك ينشط مركبًا من مادة البوليفينول في المختبر. ومن ثم يؤدي هذا التنشيط إلى حماية الجسم من الغاز، الذي ينتج عن الخلايا كنفايات.

يمكن أن يدمر هذا الغاز الحمض النووي للإنسان وهو ما يسمى "الإجهاد التأكسدي" ويعتقد أنه يلعب دورا رئيسيا في عملية الشيخوخة، ويرتبط أيضا بالالتهاب الذي يمكن أن يسبب السرطان والأمراض التنكسية مثل الزهايمر.

ولا يمكن للبوليفينولات وحدها تكسير هذا الغاز المدمر، ولكن عندما يتم دمجها مع الزنك، فإنها تنتج مركبا "فائق التعقيد".

ويحاكي هذا المركب أنزيم سوبر أوكسيد ديسموتيز، الذي يفرزه الجسم بشكل طبيعي، والذي يدمر الغاز للمساعدة في حماية الجسم من آثاره.

أفضل من الحديد والنحاس

وتعد هذه الدراسة هي الأولى التي يتم فيها نسخ تأثيرات هذا الإنزيم دون اللجوء إلى الخصائص الكيميائية للمعادن مثل الحديد أو النحاس.


ويمكن أن يسبب التعرض المفرط لهذه المعادن أن تسبب بمفردها ما يسمى بالإجهاد الداخلي. ومع ذلك، فإن الزنك يعتبر أقل سمية.


كما تم ربط الكثير من الحديد بأمراض الكبد والسكري وحتى فشل القلب، في حين أن الكثير من النحاس يمكن أن يسبب الحمى وفقر الدم وانخفاض ضغط الدم.


أما في حالة تناول الزنك بجرعات أكبر فإن الإفراط يؤدي إلى مجرد شعور بالغثيان وتغير في القدرة على التذوق. ولذلك يأمل الباحثون في أن يتم تناوله كمكمل أو مدمجا كجزء من عقار له آثار جانبية أقل.


اللحوم الحمراء

ويمكن أيضًا إضافة الزنك إلى الأطعمة التي تحتوي بشكل طبيعي على البوليفينولات. وهي توجد بالفعل بكميات كبيرة في اللحوم الحمراء.

وتقول دكتور إيفانا إيفانوفيتش- بورمازوفيتش، الباحث الرئيسي في الدراسة: "إنه من المؤكد أن يصبح متاحات في المستقبل منتجات للقهوة أو الشاي أو الشوكولاتة مضافا إليها الزنك". ولكنها حذرت من "أن أي محتوى كحولي على الإطلاق من شأنه أن يدمر الآثار الإيجابية لهذا المزيج".

الحليب المخفوق بالفواكه

تأتي هذه النتائج في أعقاب أبحاث علمية، تم نشر نتائجها في وقت سابق من العام الجاري، أن تناول حليب الشوكولاتة يعزز عملية استعادة النشاط عقب التدريبات أكثر من المشروبات الرياضية.

وأكدت الأبحاث أن اللبن المخفوق مع الفاكهة أو الشوكولاتة والأيس كريم، وهو المألوف للرياضيين، يعطي القدرة على ممارسة التمارين الرياضية بشكل مكثف لحوالي 6 دقائق أطول من الشراب الرياضي دون تعب.
لشباب دائم دون سرطان أو زهايمر.. شوكولاتة وقهوة




كلمات متعلقة

لشباب, دائم, دون, سرطان, أو, زهايمر.., شوكولاتة, وقهوة,

تابعونــا

لتقي نفسك من الخرف ..تناول الفطر لتقي نفسك من الخرف ..تناول الفطر 2019-04-22 | 12:47:35

تساور الكثيرون مخاوف من الإصابة بالخرف عندما يتقدم بهم السن، بخاصة وأن الأعراض...

اكتشاف سر أزمة العقم لدى الذكور! اكتشاف سر أزمة العقم لدى الذكور! 2019-04-22 | 09:49:06

وجد علماء صينيون أن الفئران الذكور المصابة بالعقم تفتقر إلى "جين إصلاح" مهم...

أعراض خفية.. 7 مؤشرات لإصابتك بالحساسية أعراض خفية.. 7 مؤشرات لإصابتك بالحساسية 2019-04-21 | 20:58:57

إذا كنت تشعر بحكة أو سعال أو تدميع في العيون أو إرهاق، فمن المحتمل أن تكون واحدا من...

بلسم الليمون... عشبة عطرية بفوائد سحرية! بلسم الليمون... عشبة عطرية بفوائد سحرية! 2019-04-21 | 16:53:38

تعد عشبة بلسم الليمون من النباتات المفيدة جداً في علاج العديد من الأمراض بفضل...

دراسة صادمة.. تلوث الهواء يغذي الميول الإجرامية! دراسة صادمة.. تلوث الهواء يغذي الميول الإجرامية! 2019-04-21 | 09:43:21

يبدو أن للتلوث آثارا سلبية تتخطى صحة الإنسان الجسدية، لتطال صحته النفسية أيضاً...

10 فوائد صحية مذهلة للطحينة.. لن تتخيلها! 10 فوائد صحية مذهلة للطحينة.. لن تتخيلها! 2019-04-20 | 13:27:56

تعتبر الطحينة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية فهي غنية بأحماض أوميغا 3...

لا تبقَ بالسرير طويلاً.. 5 مفاهيم خاطئة عن النوم لا تبقَ بالسرير طويلاً.. 5 مفاهيم خاطئة عن النوم 2019-04-20 | 10:11:57

فندت دراسة بحثية حديثة عدداً من المعتقدات الخاطئة التي نمارسها ونعتقد أنها...

دراسة تحذر من خطورة تجاهل وجبة الإفطار دراسة تحذر من خطورة تجاهل وجبة الإفطار 2019-04-19 | 12:19:04

خلصت دراسة علمية إلى أن الذين يتجاهلون وجبة الإفطار ويتناولون العشاء قبل النوم،...

خبراء تغذية ألمان يدافعون عن البيض خبراء تغذية ألمان يدافعون عن البيض 2019-04-19 | 09:05:39

أعلن خبراء تغذية من ألمانيا أنهم لا يتفقون مع ما أعلنه علماء من الولايات المتحدة...

علماء يبتكرون "طعما" لقتل الأورام السرطانية علماء يبتكرون "طعما" لقتل الأورام السرطانية 2019-04-18 | 12:00:16

نجح علماء في ابتكار جزيئات مخادعة يمكنها أن تقتل الأورام عن طريق إيقاعها في...