تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-11-15 21:29:19 د.فخري حسن:نقابة أطباء الأسنان الإسرائيلية تعزز قانون القومية العنصري بتسمية مؤتمرها القادم |  2018-11-15 21:25:08 الشرطة تناشد الجمهور بالبحث عن الشاب اسماعيل الدغمين من اللد |  2018-11-15 21:23:47 سخنين: طلاب اعدادية الحلان في رحلة حول العالم عبر "سكايب" |  2018-11-15 21:15:53 عمال وموظفي بلدية عرابة يكرمون الرئيس السابق علي عاصلة |  2018-11-15 20:00:09 الفوز في الانتخابات ليس انتصاراً على عدو! |  2018-11-15 20:00:12 عباس: الطريق سالك لتحقيق إزالة أسباب الانقسام |  2018-11-15 18:25:36 الأسبوع القادم في الكنيست: اليوم العالمي لمكافحة العنف ضد النساء |  2018-11-15 18:20:10 اغلاق شارع رقم 90 قرب البحر الميت بسبب الفيضانات |  2018-11-15 17:46:06 اصابة شابين باطلاق نار في مصمص |  2018-11-15 17:41:39 مصرع طفل(5 سنوات)اثر حادث دهس في النقب |  2018-11-15 15:11:04 ام الفحم - مصرع الشابة سجى طلال محمود اثر سقوطها من ارتفاع |  2018-11-15 16:37:52 المعارف للمدارس - ممنوع ادخال الطلاب هواتفهم النقالة خلال امتحانات البجروت والمخالف سيعاقب |  2018-11-15 16:45:14 فيديو.. رئيس الشيشان يهدي "الطفل الخارق" مرسيدس |  2018-11-15 16:22:31 نقل محافظ جنين إلى نابلس ونقل محافظ نابلس إلى جنين |  2018-11-15 16:02:07 وزراء ومسؤولون يدعون نتنياهو الى إجراء انتخابات مبكرة |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

لشباب دائم دون سرطان أو زهايمر.. شوكولاتة وقهوة



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



تنصح أحدث الأبحاث العلمية بتناول الشوكولاتة وشرب القهوة أو الشاي من أجل مكافحة مظاهر الشيخوخة والعيش في شباب لفترة أطول.


وتوصلت دراسة ألمانية إلى أن الاستمتاع بتناول الشوكولاتة مع الشاي أو القهوة مع تعاطي مكملات الزنك ينشط مركب معين يبطئ الشيخوخة، وفقا لما نشرته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية نقلا عن دورية Nature Chemistry.

وأشارت نتائج الدراسة إلى أن هذه التوليفة الممتعة تساعد على تخفيف "الإجهاد الداخلي" الذي يتراكم بشكل طبيعي على مر السنين ويرتبط بالكثير من المشاكل الصحية بداية من مرض السرطان ووصولا إلى الزهايمر.

ويشير الباحثون إلى أن الزنك يعتبر مكملا آمنا نسبيا حتى مع تناول جرعات عالية منه، وبالتالي يمكن تناوله بانتظام للمساعدة في تباطؤ الشيخوخة.
مكافحة تلف الخلايا

وتحتوي الشوكولاتة والقهوة والشاي على البوليفينولات، وهي من مضادات الأكسدة التي تساعد في مكافحة تلف الخلايا.

ووجد الفريق البحثي، الذي أجرى الدراسة في جامعة إرلانغن-نورنبيرغ الألمانية، أن الزنك ينشط مركبًا من مادة البوليفينول في المختبر. ومن ثم يؤدي هذا التنشيط إلى حماية الجسم من الغاز، الذي ينتج عن الخلايا كنفايات.

يمكن أن يدمر هذا الغاز الحمض النووي للإنسان وهو ما يسمى "الإجهاد التأكسدي" ويعتقد أنه يلعب دورا رئيسيا في عملية الشيخوخة، ويرتبط أيضا بالالتهاب الذي يمكن أن يسبب السرطان والأمراض التنكسية مثل الزهايمر.

ولا يمكن للبوليفينولات وحدها تكسير هذا الغاز المدمر، ولكن عندما يتم دمجها مع الزنك، فإنها تنتج مركبا "فائق التعقيد".

ويحاكي هذا المركب أنزيم سوبر أوكسيد ديسموتيز، الذي يفرزه الجسم بشكل طبيعي، والذي يدمر الغاز للمساعدة في حماية الجسم من آثاره.

أفضل من الحديد والنحاس

وتعد هذه الدراسة هي الأولى التي يتم فيها نسخ تأثيرات هذا الإنزيم دون اللجوء إلى الخصائص الكيميائية للمعادن مثل الحديد أو النحاس.


ويمكن أن يسبب التعرض المفرط لهذه المعادن أن تسبب بمفردها ما يسمى بالإجهاد الداخلي. ومع ذلك، فإن الزنك يعتبر أقل سمية.


كما تم ربط الكثير من الحديد بأمراض الكبد والسكري وحتى فشل القلب، في حين أن الكثير من النحاس يمكن أن يسبب الحمى وفقر الدم وانخفاض ضغط الدم.


أما في حالة تناول الزنك بجرعات أكبر فإن الإفراط يؤدي إلى مجرد شعور بالغثيان وتغير في القدرة على التذوق. ولذلك يأمل الباحثون في أن يتم تناوله كمكمل أو مدمجا كجزء من عقار له آثار جانبية أقل.


اللحوم الحمراء

ويمكن أيضًا إضافة الزنك إلى الأطعمة التي تحتوي بشكل طبيعي على البوليفينولات. وهي توجد بالفعل بكميات كبيرة في اللحوم الحمراء.

وتقول دكتور إيفانا إيفانوفيتش- بورمازوفيتش، الباحث الرئيسي في الدراسة: "إنه من المؤكد أن يصبح متاحات في المستقبل منتجات للقهوة أو الشاي أو الشوكولاتة مضافا إليها الزنك". ولكنها حذرت من "أن أي محتوى كحولي على الإطلاق من شأنه أن يدمر الآثار الإيجابية لهذا المزيج".

الحليب المخفوق بالفواكه

تأتي هذه النتائج في أعقاب أبحاث علمية، تم نشر نتائجها في وقت سابق من العام الجاري، أن تناول حليب الشوكولاتة يعزز عملية استعادة النشاط عقب التدريبات أكثر من المشروبات الرياضية.

وأكدت الأبحاث أن اللبن المخفوق مع الفاكهة أو الشوكولاتة والأيس كريم، وهو المألوف للرياضيين، يعطي القدرة على ممارسة التمارين الرياضية بشكل مكثف لحوالي 6 دقائق أطول من الشراب الرياضي دون تعب.
لشباب دائم دون سرطان أو زهايمر.. شوكولاتة وقهوة




كلمات متعلقة

لشباب, دائم, دون, سرطان, أو, زهايمر.., شوكولاتة, وقهوة,

تابعونــا

عصير أحمر يؤخر الشيخوخة ويحمي القلب ويمنع السرطان عصير أحمر يؤخر الشيخوخة ويحمي القلب ويمنع السرطان 2018-11-15 | 18:24:14

يعتبر الرمان من الفواكه ذات الفوائد الصحية العالية للغاية، خاصة فيما يخص الجلد...

الطريقة المثالية للحفاظ على الوزن بعد إنهاء الحمية الطريقة المثالية للحفاظ على الوزن بعد إنهاء الحمية 2018-11-15 | 16:45:54

بالرغم من أن فقدان الوزن هو أمر صعب ويتطلب الكثير من العمل، فإن التحدي الحقيقي هو...

تقرير علمي حديث : مفاجآت القهوة السارة مستمرة تقرير علمي حديث : مفاجآت القهوة السارة مستمرة 2018-11-15 | 15:30:14

تستمر القهوة في إبهار عشاقها بمفاجآت إيجابية على مستوى الصحة، بعد أن أظهرت دراسة...

احذروا إبر الخياطة في الفاكهة! احذروا إبر الخياطة في الفاكهة! 2018-11-15 | 13:30:07

وجدت أخصائية المكياج في قناة "إي بي سي نيوز" كلير بونسر، إبرة في الإجاصة بينما كانت...

للحفاظ على شبابك.. 5 طرق طبيعية لمكافحة الشيخوخة للحفاظ على شبابك.. 5 طرق طبيعية لمكافحة الشيخوخة 2018-11-15 | 12:30:31

ينزعج كثيرون من فكرة التقدم في العمر وظهور تجاعيد الوجه وضعف القدرة على القيام...

بكتيريا في أدمغة البشر.. كيف وصلت وماذا تفعل؟ بكتيريا في أدمغة البشر.. كيف وصلت وماذا تفعل؟ 2018-11-15 | 10:40:29

كشفت نتائج دراسة علمية حديثة عن وجود بكتيريا تعيش في الدماغ البشري، مرجحة وصولها...

5 آثار سلبية "مدمرة" لتناول الوجبات قبل النوم 5 آثار سلبية "مدمرة" لتناول الوجبات قبل النوم 2018-11-15 | 09:40:15

يحذر خبراء التغذية من خطورة تناول الوجبات قبل الذهاب إلى النوم ليلا، لما لذلك من...

طريقة بسيطة لعلاج الألم المزمن أسفل الظهر في 40 دقيقة طريقة بسيطة لعلاج الألم المزمن أسفل الظهر في 40 دقيقة 2018-11-15 | 08:01:47

توصل باحثون إلى أن ملايين الأشخاص الذين يعانون من آلام أسفل الظهر يمكن أن يشعروا...

الكهرباء علاج للعديد من الأمراض الكهرباء علاج للعديد من الأمراض 2018-11-14 | 22:18:09

كشفت جريدة "إندبندنت" البريطانية أن علماء وأطباء يعملون حالياً على تطوير علاجات...

5 طرق طبيعية لمكافحة الشيخوخة 5 طرق طبيعية لمكافحة الشيخوخة 2018-11-14 | 19:16:23

ينزعج كثيرون من فكرة التقدم في العمر وظهور تجاعيد الوجه وضعف القدرة على القيام...