تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-11-19 16:52:11 الشرطة تناشد الجمهور بالبحث عن قاسم الجمل من الجديدة المكر |  2018-11-19 17:49:03 القوى الوطنية الفلسطينية تدعو للمشاركة في مسيرات الجمعة |  2018-11-19 16:37:06 مؤنس عبد الحليم رئيس مجلس كفرمندا :شباب طائش قاموا للأسف برمي أوراق بيضاء فارغه من الشبابيك |  2018-11-19 16:34:24 رفض طلب التماس حاتم غانم لفحص وفرز أصوات في انتخابات الرئاسة في ساجور‎ |  2018-11-19 16:10:48 مؤتمر الاقتصاد في المجتمع العربي" لـ TheMarker وبنك لئومي |  2018-11-19 15:02:10 "لقاءات حاسمة" في القاهرة قريبا تحدد مصير المصالحة |  2018-11-19 14:51:13 اصابة بالغة لمعلم مدرسة باطلاق نار في اللقية بالنقب |  2018-11-19 15:00:58 عجز الأونروا ينخفض إلى 21 مليون دولار |  2018-11-19 14:15:33 استعدوا - منخفض جوي ماطر نهاية الأسبوع |  2018-11-19 14:15:08 أول عقد وقعه ميسي مع برشلونة كان على منديل طعام |  2018-11-19 14:15:20 العثور على لوحة بيكاسو المسروقة |  2018-11-19 13:20:16 أريحا: الأشغال الشاقة 10 سنوات لمدان بقضية هتك عرض |  2018-11-19 12:45:10 روحاني: سنستمر بتصدير النفط وسنرد في 11 فبراير على أمريكا |  2018-11-19 12:38:59 تعيين بروفيسور امير يرون محافظا لبنك إسرائيل |  2018-11-19 12:45:56 الأمير هاري وزوجته ميغان يفكران بمغادرة القصر الملكي نهائياً |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

أول دليل علمي لصحة أسطورة الحليب التي أغضبت العلماء!



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



اعتقد الناس لعدة قرون أن شرب الحليب أو تناول منتجات الألبان عند إصابتهم بأعراض البرد، يزيد من حالتهم سوءا عن طريق زيادة المخاط في الأنف والحنجرة.



ومع ذلك، وعلى الرغم من الاعتقاد الشائع، لم يكن هناك أي دليل علمي لدعمه على الإطلاق.


ولكن الآن، أظهرت دراسة (لأول مرة) أن شرب الحليب يزيد الأعراض سوءا، على الأقل لدى المرضى الذين لديهم بالفعل إفراز مفرط للمخاط.


ويقول الأطباء المشاركون في الدراسة التي نُشرت في مجلة Laryngoscope، إن النتائج كانت مفاجئة للغاية، حيث كانوا يتوقعون فضح الأسطورة القديمة التي تربط بين الألبان وإفراز البلغم أو المخاط.


وقال آدم فروش، استشاري الأذن والأنف والحنجرة في مستشفى Lister بـ Stevenage: "كنت متشككا ولم أكن أعتقد أن ذلك حقيقيا".


وفي الواقع، أشار عدد من الدراسات السابقة إلى أن الرابط غير موجود، ولكن يقول السيد فروش: "لقد سُئلت عن ذلك من قبل العديد من المرضى على مر السنين، وشعرت أنني بحاجة إلى دراسة هذا الأمر. وكانت النتائج عكس ما أتوقعه".


وبالنسبة للدراسة الحديثة، قام الباحثون بتجنيد 26 رجلا و82 امرأة في مستشفى Lister، ممن اشتكوا من زيادة إفرازات المخاط. وتم إخضاعهم جميعا لنظام غذائي خال من الألبان، مع عدم وجود الحليب والجبن، أو حتى الزبدة لمدة 6 أيام.


ومن اليوم الثالث، شرب نصف عدد المشتركين 350 مل من حليب البقر كامل الدسم، في كل من الأيام الأربعة المتبقية، بينما شرب الباقي 350 مل من حليب الصويا. وطُلب من المشاركين تقييم إفرازات المخاط على مقياس واحد.


وشهد جميع المشاركين انخفاضا في مستويات المخاط في أول يومين خاليين من الألبان، ولكن خلال الأيام الأربعة التالية، استمرت الأعراض في التقلص لدى المجموعة التي شربت حليب الصويا، في حين تفاقمت لدى المشاركين الذين شربوا حليب البقر.


ويقول فروش: "كان هذا التأثير كبيرا في فترة زمنية قصيرة نسبيا، ومن المعقول أن نخلص إلى أن الشعور بأن شرب الحليب يزيد من إنتاج المخاط، يدعو إلى تقليل تناوله، أو تجربة نظام غذائي خال من الألبان، لمعرفة ما إذا كان ذلك يخفف من الأعراض".


وتشمل إحدى النظريات المتعلقة بتأثير الحليب الظاهر على المخاط، احتواءه على بروتين beta-casein A1، الذي ينشط الجينات المسؤولة عن إنتاج المخاط. ولكن هذا لا يمكن أن يحدث إلا إذا تحررت البروتينات عبر القناة الهضمية ودخلت مجرى الدم، حيث يمكن تنشيط الجينات المعنية.


الجدير بالذكر أنه منذ ما يقرب من ألف عام، كتب الطبيب اليهودي، موسى ميمونيدس، أن الحليب يتسبب في "حشو الرأس" وزيادة أعراض البرد. ومنذ ذلك الحين، استمرت الفكرة واكتسبت أرضية جديدة في عام 1946، عندما قام طبيب الأطفال الأمريكي، الدكتور بنجامين سبوك، بنشر أكثر من 50 مليون نسخة من كتابه حول العالم، يدعو فيها الأطفال المصابين بمشاكل صدرية، إلى تجنب شرب الحليب.




كلمات متعلقة

أول, دليل, علمي, لصحة, أسطورة, الحليب, التي, أغضبت, العلماء!,

تابعونــا

أضرار “خطيرة ” لشرب الشاي بعد الغداء… تعرفوا عليها! أضرار “خطيرة ” لشرب الشاي بعد الغداء… تعرفوا عليها! 2018-11-19 | 15:00:03

يعد تناول الشاي بعد وجبة الغذاء عادة دأب عليها كثيرون في دول عدة خاصة العربية...

ماذا يجب أن نتناول للحفاظ على وزن صحي ماذا يجب أن نتناول للحفاظ على وزن صحي 2018-11-19 | 14:15:31

توصل علماء كلية الطب بجامعة هارفرد وخبراء مستشفى الأطفال في بوسطن، إلى استنتاج...

اليكم فائدة الكستناء للصحة اليكم فائدة الكستناء للصحة 2018-11-19 | 12:49:04

تستخدم مادة الكستناء في التغذية لقيمتها الغذائية العالية وخصائصها المفيدة...

علاج جديد للتغلب على حساسية الفول السوداني علاج جديد للتغلب على حساسية الفول السوداني 2018-11-19 | 11:45:02

يعاني الكثير من الناس، خاصة الأطفال، من حساسية مفرطة من الفول السوداني، التي...

خمس قواعد تحول دون الإصابة بمرض السكري خمس قواعد تحول دون الإصابة بمرض السكري 2018-11-19 | 10:30:20

يمكن تجنب الإصابة بمرض السكري في 80% من الحالات، ويجهل 50% من المصابين بالنوع الثاني...

فائدة غير متوقعة في كوب الشاي فائدة غير متوقعة في كوب الشاي 2018-11-19 | 08:26:07

اكتشف علماء جامعة غرب أستراليا بأن تناول كوب من الشاي أو كمية بسيطة من الثمار...

التلقيح الصناعي يزيد من مخاطر إنجاب أطفال معاقين ذهنيا التلقيح الصناعي يزيد من مخاطر إنجاب أطفال معاقين ذهنيا 2018-11-18 | 21:18:38

خلصت دراسة أسترالية إلى أن الوسائل التكنولوجية المستخدمة في الإنجاب كالحقن...

ماذا تعني الإشارات التي يرسلها الجسم؟ ماذا تعني الإشارات التي يرسلها الجسم؟ 2018-11-18 | 19:24:03

يحاول الجسم دائما إبلاغنا عن مشكلات صحية محتملة وهي في بدايتها. ولكننا عادة لا...

عقار للصداع النصفي يعالج أكثر سرطانات الثدي فتكاً عقار للصداع النصفي يعالج أكثر سرطانات الثدي فتكاً 2018-11-18 | 16:00:19

أفادت دراسة دولية بأن عقاراً معتمداً لعلاج الصداع النصفي، يمكن أن يساعد في علاج...

أطفال الأمهات البدينات..أكثر عرضة لأمراض الكبد والسمنة أطفال الأمهات البدينات..أكثر عرضة لأمراض الكبد والسمنة 2018-11-18 | 12:39:48

أفادت دراسة أميركية حديثة أن الأطفال الرُضع الذين ولدوا لأمهات بدينات، معرضون...