تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-09-19 16:47:10 وكالة الفضاء الأوروبية تحذر: عاصفة شمسية مدمرة قادمة على كوكب الأرض |  2018-09-19 14:16:40 الجبهة تنتخب قائمتها لانتخابات بلدية حيفا : رجا زعاترة وشهيرة شلبي وأورنات تورين |  2018-09-19 13:44:43 المطران عطا الله حنا : " الفلسطينيون لن يتنازلوا عن ثوابتهم وحقوقهم |  2018-09-19 13:38:08 إصابة عدة أشخاص بحادث دهس قرب مسجد في لندن |  2018-09-19 13:34:02 أول فتاة بساق واحدة تصل نهائيات ملكة جمال ايطاليا |  2018-09-19 13:15:07 اصابة خطيرة بحادث طرق مروع على مفرق وادي سلامة |  2018-09-19 12:22:38 دراسة تكشف عن لعبة تتسبب في الطلاق |  2018-09-19 12:22:38 دراسة تكشف عن لعبة تتسبب في الطلاق |  2018-09-19 11:36:24 ضبط كيلو ونصف ماريجوانا في بيت لحم |  2018-09-19 11:32:06 المفتي يحذر من خطورة ما يجرى في القدس |  2018-09-19 10:53:04 كلمة لنصر الله مساء اليوم عبر الشاشة |  2018-09-19 10:18:49 وفاة الممثل المصري جميل راتب بعد صراع مع المرض |  2018-09-19 10:38:46 81 شخصا حصيلة ضحايا إعصار مانغكوت في الفلبين |  2018-09-19 10:37:26 العلماء يتوصلون إلى أول علاج لإدمان الكوكايين |  2018-09-19 10:36:13 اتصال هاتفي مع قناة سورية كشف القذافي وأودى بحياته! |

الرئيسية | مرأة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

أسهل طريقة لتحضير الفلفل المحشي اللذيذ والشهي



  |     |   اضافة تعليق



الفلفل المحشي


المكونات:

اثنتا عشرة حبة من الفلفل الأخضر أو الملون، مفرغة ومنزوعة الرأس (مع الاحتفاظ بالرؤوس جانباً).

حبّتان من ​البصل​ المتوسط الحجم، والمفرومة مسبقاً.

أربعة فصوص مفرومة من ​الثوم​.

ملعقتان صغيرتان من ​البابريكا​.

ملعقتان صغيرتان من الكمون المطحون.

كوبان من ​الأرز​ القصير الحبة، والمغسول جيداً والمنقوع.

كوبان من مرق ​الدجاج​.
 
 
 
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.

ست حبات من ​البندورة​ المقشرة والمفرومة فرماً ناعماً.

أربعة ملاعق كبيرة من معجون البندورة.

نصف كوب من ​البقدونس​ المفروم.

نصف كوب من ​الكزبرة​ الخضراء المفرومة.

ست ملاعق كبيرة من ​زيت الزيتون​.
 
 طريقة التحضير:

ضعي البصل في قدر، ثم ضعيه على النار وشوّحيه إلى أن يذبل، وبعد ذلك أضيفي الثوم والكمون والبابريكا وقلّبي المكونات مع بعضها البعض، واتركيها لبعض الوقت على النار.

في القدر نفسه أضيفي الأرز، ثمّ أضيفي إليه مرق الدجاج، وبعد ذلك غطي القدر لمدة عشر دقائق وأتركي الأرز إلى أن يتشرب كمية المرق، ثمّ خفضي النار واتركي القدر عليها عشر دقائق أخرى.

ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة وضعيها على النار، وأضيفي إليها اللحمة وشوّحيها إلى أن تحمرّ وتنضج.

أضيفي البندورة ومعجون البندورة إلى اللحمة المحمرة واخلطيها جيداً مع بعض، وبعد ذلك أضيفي إلى الخليط الأرزّ المطبوخ واخلطي المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، ومن ثمّ تبليه بالملح والفلفل الأسود.

أحضري حبّات الفلفل المفرغة واحشي كلّ حبّة منها بمقدار مناسب من الخليط السابق المكوّن من الأرز واللحم، ثمّ ضعي على كلّ حبة منها رأسها الذي نزعته من قبل.

أحضري صينية الفرن وضعي فيها حبات الفلفل المحشوة، ورشّيها بقليل من زيت الزيتون، ومن ثمّ أدخليها إلى الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن تتحمرّ حبات الفلفل، وبعد ذلك أخرجيها من الفرن وقدّميها ساخنة.




كلمات متعلقة

أسهل, طريقة, لتحضير, الفلفل, المحشي, اللذيذ, والشهي,

تابعونــا

أول فتاة بساق واحدة تصل نهائيات ملكة جمال ايطاليا أول فتاة بساق واحدة تصل نهائيات ملكة جمال ايطاليا 2018-09-19 | 13:34:02

ذكرت وسائل الإعلام الإيطالية أن، كيارا بوردي، باتت أول فتاة بساق واحدة تصل إلى...

أجمل اطلالات من حفل تقديم جوائز الإيمي 2018 أجمل اطلالات من حفل تقديم جوائز الإيمي 2018 2018-09-19 | 08:22:09

أجمل اطلالات من حفل تقديم جوائز الإيمي 2018 ...

أخصائية تحدد أفضل عمر للإنجاب أخصائية تحدد أفضل عمر للإنجاب 2018-09-18 | 15:00:18

تعتبر ولادة الطفل حدثا سعيدا في حياة والديه عادة، إلا أن الكثير من الأزواج حاليا...

الهند الأولى عالميا في أعداد قائدات الطائرات الهند الأولى عالميا في أعداد قائدات الطائرات 2018-09-18 | 13:16:13

تصنف الأمم المتحدة الهند كأكثر البلدان خطورة على النساء، إلا أنها في الوقت نفسه...

دراسة : تلوث الهواء يهدد رحم الحامل! دراسة : تلوث الهواء يهدد رحم الحامل! 2018-09-18 | 11:47:33

أظهرت دراسة جديدة أجرتها جامعة Queen Mary في لندن، أنه عثر على جزيئات صغيرة من السخام...

فهرية أفجين حامل بطفلها الأول من زوجها بوراك أوزجيفيت فهرية أفجين حامل بطفلها الأول من زوجها بوراك أوزجيفيت 2018-09-18 | 09:56:51

بعد الكثير من الأخبار التي تحدثت عن حمل الممثلة التركية ​فهرية أفجين​ من زوجها...

إليكم 5 أطعمة ستساعدكم على التخلص من "نفخة البطن" إليكم 5 أطعمة ستساعدكم على التخلص من "نفخة البطن" 2018-09-17 | 13:12:28

الشعور ب​النفخة​ مزعج جداً، هذه المشكلة تراود الكثير من ​السيدات​ اللواتي...

ارتفاع السكر في الدم أثناء الحمل يهدد الأطفال بمرض مزمن ارتفاع السكر في الدم أثناء الحمل يهدد الأطفال بمرض مزمن 2018-09-16 | 15:00:10

حذرت دراسة حديثة من أن النساء اللواتي يعانين من ارتفاع مستويات السكر في الدم...