تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-09-21 18:00:15 عفيفي يستنكر تمديد أعتقال القيادي رجا اغبارية |  2018-09-23 09:56:59 مبادرة مصرية معدّلة للمصالحة الفلسطينية |  2018-09-23 09:55:02 انقلاب سيارة قرب وادي سلامة واصابة متوسطة لشابة |  2018-09-23 08:56:47 أنجلينا جولى تكشف السبب الحقيقي لإنفصالها عن براد بيت |  2018-09-23 08:52:24 صور: تقنية الفيديو تمنح ريال مدريد صدارة الليجا مؤقتًا |  2018-09-23 08:48:29 كندا: اعصار أوتاوا حولها إلى "ساحة حرب" |  2018-09-23 08:47:22 بوتين هدد بإسقاط اي طائرة اسرائيلية تقترب من الساحل السوري |  2018-09-23 08:46:08 بداية |  2018-09-21 14:41:36 رامي بزيع:اعلن دعمي الكامل لمرشح الرئاسة وليد عفيفي |  2018-09-21 13:07:53 هذه الحمية الغذائية خطر على حياتك وصحتك |  2018-09-21 12:57:40 مفاوضات برشلونة مع بوسكيتس تصل لمرحلة الحسم |  2018-09-21 13:02:14 وليد العفيفي يستنكر منع الممثل النصراوي الفلسطيني العالمي علي سليمان من دخول مصر |  2018-09-21 14:10:06 عودة: نحن بالبدايات وسنناضل على كل الجبهات بكل قوة ومثابرة! |  2018-09-21 12:33:26 استمرار عروض الازياء في ميلانو وسط حضور مهيب |  2018-09-21 12:25:24 واشنطن تلتف على ابو مازن لتنفيذ "صفقة القرن" |

الرئيسية | مرأة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

السمبوسة تتميّز بطعمها اللذيذ.. هذه طريقة تحضيرها



  |     |   اضافة تعليق



مكونات الحشوة:


ثمانمئة غرام من البطاطا المقشّرة والمقطّعة.

نصف كوب من حبّات البازيلاء.

نصف كوب من ​الذرة​.

ملعقتان كبيرتان من ​الزيت النباتي​.

حبّة من البصل المفروم.
 
 
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم بشكلٍ ناعمٍ.

ملعقة صغيرة ونصف من ​الزنجبيل​ المبروش.


نصف ملعقة صغيرة من الغارماسالا.


نصف ملعقة صغيرة من مسحوق ​الكركم​.


ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.


ملعقة صغيرة ونصف من الملح.


عصير نصف حبّة من الليمون الحامض.


ملعقتان كبيرتان من ​الكزبرة​.


زيت نباتي حسب الحاجة.
 
 طريقة التحضير:


نخلط في وعاء الطحين، والملح.


نضيف الماء، والزبدة تدريجياً، ثمّ نعجن المكوّنات جيداً حتى تتماسك.


نترك العجينة جانباً لمدّة ربع ساعة حتّى ترتاح.


نسلق حبّات البطاطا ونهرسها، ثمّ نضعها جانباً.


نضع في مقلاة البازيلاء، والذرة ونقلّبها على النار حتى تنضج قليلاً.


نسخّن ملعقتين من الزيت في مقلاة، ثمّ نشوّح البصل فيها.


نضيف الزنجبيل، والثوم، ومسحوق الكركم، والملح، والغارماسالا، والفلفل الحريف.


نقلب جميع المكوّنات لمدّة دقيقتين.


نخلط في وعاء الذرة، والبطاطا المهروسة، وخليط البصل، والبازيلاء، والكزبرة، وعصير الليمون الحامض.


نقسّم العجينة إلى تسعة أقسام متساوية، ثمّ نفرد كلّ قطعة على شكل دائرة.


نقسّم كل دائرة إلى نصفين.


نضع ملعقة كبيرة من الحشوة في كل قسم، ثمّ نغلقها على شكل مثلث.


نضع في مقلاة عميقة كميّة من الزيت على النار، ثمّ نقلي حبّات السمبوسة فيه، حتى يشقرّ لونها وتصبح مقرمشة




كلمات متعلقة

السمبوسة, تتميّز, بطعمها, اللذيذ.., هذه, طريقة, تحضيرها,

تابعونــا

فيرساشي في اسبوع الموضة من ميلانو ... تخطف الأضواء فيرساشي في اسبوع الموضة من ميلانو ... تخطف الأضواء 2018-09-22 | 11:50:49

وشو مع عرض فيرساشي في اسبوع الموضة من ميلانو؟ كالعادة.. صاخب بالنجمات العارضات...

ميجان ماركل تلجأ إلى لهذا الأمر لزيادة فرص حملها سريعاً ميجان ماركل تلجأ إلى لهذا الأمر لزيادة فرص حملها سريعاً 2018-09-20 | 17:00:21

تسعى الأمريكية ميجان ماركل، زوجة الأمير البريطاني هاري، لاكتساب النصائح من...

لماذا تخلت ميلانيا ترامب عن ارتداء الفرو الطبيعي؟ لماذا تخلت ميلانيا ترامب عن ارتداء الفرو الطبيعي؟ 2018-09-20 | 15:49:56

أقنعت باميلا آندرسون سيدة الولايات المتحدة الأمريكية الأولى، ميلانيا ترامب،...

مجموعة ألبيرتا فيريتي لربيع وصيف 2019- من اسبوع الازياء في ميلانو مجموعة ألبيرتا فيريتي لربيع وصيف 2019- من اسبوع الازياء في ميلانو 2018-09-20 | 15:08:04

مجموعة ألبيرتا فيريتي لربيع وصيف 2019- من اسبوع الازياء في ميلانو...

رجل يتزوج إمرأة أصغر منه بـ58 سنة في سوريا!! رجل يتزوج إمرأة أصغر منه بـ58 سنة في سوريا!! 2018-09-20 | 08:40:47

وصلت حالات طلب ​الزواج​ من قبل أشخاص بلغوا سن الخمسين من العمر، في مدينة دمشق في...

انطلاق اسبوع الازياء لربيع صيف 2019 في ميلانو انطلاق اسبوع الازياء لربيع صيف 2019 في ميلانو 2018-09-19 | 23:43:24

انطلق اسبوع الازياء لربيع صيف 2019 في ميلانو...

أول فتاة بساق واحدة تصل نهائيات ملكة جمال ايطاليا أول فتاة بساق واحدة تصل نهائيات ملكة جمال ايطاليا 2018-09-19 | 13:34:02

ذكرت وسائل الإعلام الإيطالية أن، كيارا بوردي، باتت أول فتاة بساق واحدة تصل إلى...

أجمل اطلالات من حفل تقديم جوائز الإيمي 2018 أجمل اطلالات من حفل تقديم جوائز الإيمي 2018 2018-09-19 | 08:22:09

أجمل اطلالات من حفل تقديم جوائز الإيمي 2018 ...

أخصائية تحدد أفضل عمر للإنجاب أخصائية تحدد أفضل عمر للإنجاب 2018-09-18 | 15:00:18

تعتبر ولادة الطفل حدثا سعيدا في حياة والديه عادة، إلا أن الكثير من الأزواج حاليا...

الهند الأولى عالميا في أعداد قائدات الطائرات الهند الأولى عالميا في أعداد قائدات الطائرات 2018-09-18 | 13:16:13

تصنف الأمم المتحدة الهند كأكثر البلدان خطورة على النساء، إلا أنها في الوقت نفسه...