تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-09-20 13:28:21 شبهات في اللد - رضيع (عامان) يأكل مخدرات من نوع حشيش وتمديد اعتقال والده من الضفة 4 ايام |  2018-09-20 12:54:46 اتهام الفحماوي رجا اغبارية بالتحريض على العنف والارهاب عبر منشورات على الفيسبوك والنيابة تطلب تمديد اعتقاله |  2018-09-20 12:14:39 بعد جريمة قتل ابنهم مؤمن رميا بالرصاص ... عائلة حمدان ضعيف في قريتي عارة وعرعرة:لا نتهم احدا ولا عائلة |  2018-09-20 12:06:29 المطران عطا الله حنا : " سيبقى المسيحيون الفلسطينيون متمسكين بإيمانهم وتراثهم واصالة حضورهم وانتماءهم |  2018-09-20 12:03:28 أمس الاربعاء : تحرير اكثر من 800 مخالفة سير وسحب 28 رخصة سياقة |  2018-09-20 11:35:38 لوبيتيجي: لاعبو ريال مدريد يتدربون مثل الوحوش |  2018-09-20 11:33:56 ميزة جديدة من تويتر يطرحها قريباً لمستخدميه |  2018-09-20 12:40:10 الخريف يبدأ الأحد ويستمر 89 يومًا |  2018-09-20 10:40:52 صور - اطلاق سراح الشاعرة دارين طاطور من الرينة |  2018-09-20 10:55:24 بركة وجبارين يلتقيان في جنيف مسؤولين حكوميين وبرلمانيين سويسريين |  2018-09-20 11:14:25 رفع معاشات رؤساء السلطات المحلية ونوابهم ... اليكم قائمة المعاشات كاملة للعام 2018 حسب نسبة عدد السكان |  2018-09-20 10:13:02 الشاب عبد طاهر محاميد من ام الفحم ينضم لنادي اسباني |  2018-09-20 10:08:25 IOS الأخير يضيف ميزات جديدة لهواتف آيفون |  2018-09-20 10:07:09 علماء: نصف مرضى السرطان يموتون بسبب العلاج الكيميائي |  2018-09-20 09:58:23 فيديو - بكاء رونالدو بعد طرده وضربة موجعة ليوفنتوس |

الرئيسية | مرأة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

السمبوسة تتميّز بطعمها اللذيذ.. هذه طريقة تحضيرها



  |     |   اضافة تعليق



مكونات الحشوة:


ثمانمئة غرام من البطاطا المقشّرة والمقطّعة.

نصف كوب من حبّات البازيلاء.

نصف كوب من ​الذرة​.

ملعقتان كبيرتان من ​الزيت النباتي​.

حبّة من البصل المفروم.
 
 
ملعقة صغيرة من الثوم المفروم بشكلٍ ناعمٍ.

ملعقة صغيرة ونصف من ​الزنجبيل​ المبروش.


نصف ملعقة صغيرة من الغارماسالا.


نصف ملعقة صغيرة من مسحوق ​الكركم​.


ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف.


ملعقة صغيرة ونصف من الملح.


عصير نصف حبّة من الليمون الحامض.


ملعقتان كبيرتان من ​الكزبرة​.


زيت نباتي حسب الحاجة.
 
 طريقة التحضير:


نخلط في وعاء الطحين، والملح.


نضيف الماء، والزبدة تدريجياً، ثمّ نعجن المكوّنات جيداً حتى تتماسك.


نترك العجينة جانباً لمدّة ربع ساعة حتّى ترتاح.


نسلق حبّات البطاطا ونهرسها، ثمّ نضعها جانباً.


نضع في مقلاة البازيلاء، والذرة ونقلّبها على النار حتى تنضج قليلاً.


نسخّن ملعقتين من الزيت في مقلاة، ثمّ نشوّح البصل فيها.


نضيف الزنجبيل، والثوم، ومسحوق الكركم، والملح، والغارماسالا، والفلفل الحريف.


نقلب جميع المكوّنات لمدّة دقيقتين.


نخلط في وعاء الذرة، والبطاطا المهروسة، وخليط البصل، والبازيلاء، والكزبرة، وعصير الليمون الحامض.


نقسّم العجينة إلى تسعة أقسام متساوية، ثمّ نفرد كلّ قطعة على شكل دائرة.


نقسّم كل دائرة إلى نصفين.


نضع ملعقة كبيرة من الحشوة في كل قسم، ثمّ نغلقها على شكل مثلث.


نضع في مقلاة عميقة كميّة من الزيت على النار، ثمّ نقلي حبّات السمبوسة فيه، حتى يشقرّ لونها وتصبح مقرمشة




كلمات متعلقة

السمبوسة, تتميّز, بطعمها, اللذيذ.., هذه, طريقة, تحضيرها,

تابعونــا

رجل يتزوج إمرأة أصغر منه بـ58 سنة في سوريا!! رجل يتزوج إمرأة أصغر منه بـ58 سنة في سوريا!! 2018-09-20 | 08:40:47

وصلت حالات طلب ​الزواج​ من قبل أشخاص بلغوا سن الخمسين من العمر، في مدينة دمشق في...

انطلاق اسبوع الازياء لربيع صيف 2019 في ميلانو انطلاق اسبوع الازياء لربيع صيف 2019 في ميلانو 2018-09-19 | 23:43:24

انطلق اسبوع الازياء لربيع صيف 2019 في ميلانو...

أول فتاة بساق واحدة تصل نهائيات ملكة جمال ايطاليا أول فتاة بساق واحدة تصل نهائيات ملكة جمال ايطاليا 2018-09-19 | 13:34:02

ذكرت وسائل الإعلام الإيطالية أن، كيارا بوردي، باتت أول فتاة بساق واحدة تصل إلى...

أجمل اطلالات من حفل تقديم جوائز الإيمي 2018 أجمل اطلالات من حفل تقديم جوائز الإيمي 2018 2018-09-19 | 08:22:09

أجمل اطلالات من حفل تقديم جوائز الإيمي 2018 ...

أخصائية تحدد أفضل عمر للإنجاب أخصائية تحدد أفضل عمر للإنجاب 2018-09-18 | 15:00:18

تعتبر ولادة الطفل حدثا سعيدا في حياة والديه عادة، إلا أن الكثير من الأزواج حاليا...

الهند الأولى عالميا في أعداد قائدات الطائرات الهند الأولى عالميا في أعداد قائدات الطائرات 2018-09-18 | 13:16:13

تصنف الأمم المتحدة الهند كأكثر البلدان خطورة على النساء، إلا أنها في الوقت نفسه...

دراسة : تلوث الهواء يهدد رحم الحامل! دراسة : تلوث الهواء يهدد رحم الحامل! 2018-09-18 | 11:47:33

أظهرت دراسة جديدة أجرتها جامعة Queen Mary في لندن، أنه عثر على جزيئات صغيرة من السخام...

فهرية أفجين حامل بطفلها الأول من زوجها بوراك أوزجيفيت فهرية أفجين حامل بطفلها الأول من زوجها بوراك أوزجيفيت 2018-09-18 | 09:56:51

بعد الكثير من الأخبار التي تحدثت عن حمل الممثلة التركية ​فهرية أفجين​ من زوجها...

إليكم 5 أطعمة ستساعدكم على التخلص من "نفخة البطن" إليكم 5 أطعمة ستساعدكم على التخلص من "نفخة البطن" 2018-09-17 | 13:12:28

الشعور ب​النفخة​ مزعج جداً، هذه المشكلة تراود الكثير من ​السيدات​ اللواتي...