تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-10-18 06:28:59 الأرصاد: انخفاض على درجات الحرارة ويحتمل سقوط الأمطار |  2019-10-18 06:27:28 بعد الاحتجاجات.. الحريري يتراجع عن فرض ضرائب على "واتساب" |  2019-10-17 23:35:08 التوصل الى اتفاق حول تعليق النشاطات العسكرية التركية في شمال شرق سوريا |  2019-10-17 22:20:26 الطالب سميح عيسى رئيساً لمجلس الطلاب في المدرسة الثانوية الشاملة في كفر قاسم |  2019-10-17 22:19:12 منتدى أقسام الرفاه الاجتماعي يبحث استفحال ظاهرة العنف |  2019-10-17 20:01:09 نعمة أم نقمة؟ |  2019-10-17 15:00:33 فيديو - نداء من المسجد في الدبية بلبنان للمسلمين والمسيحيين للاحتماء داخله من النيران التي تحاصر المنازل |  2019-10-17 14:58:48 Metro البريطانية - بيلا حديد أجمل إمرأة في العالم |  2019-10-17 14:52:45 مايك بنس يصل إلى تركيا.. وفي أجندته مطلب واحد |  2019-10-17 13:40:36 انتخابات الكنيست : جولة أخرى ستتطلب 1.6 مليار شيكل |  2019-10-17 13:37:49 أردوغان: رميت رسالة ترامب في سلة المهملات (صورة الرسالة) |  2019-10-17 13:13:30 العملية التركية في يومها التاسع.. نزوح أكثر من 300 ألف مدني |  2019-10-17 12:32:26 السيول والفيضانات تسبب باغلاق شارع 40 في الجنوب |  2019-10-17 12:09:42 إصابة عامل إثر انفجار نتج عن تسرب غاز بمطعم في جنين |  2019-10-17 11:57:43 ولدنا للفرح وفي سبيله نموت.. رسالة الأسيرة جرادات لأهلها |

الرئيسية | مرأة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

البراونيز من الحلويات السهلة التحضير واللذيذة



  |     |   اضافة تعليق



طبقة البراونيز


مكونات طبقة البراونيز:

أصبع زبدة 100 غرام.

كوب ونصف سكر.

بيضتان.

نصف كوب شوكولاتة ذائبة.

ملعقة صغيرة ​بيكنغ باودر​.

ربع كوب كاكاو.

ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.

لوز مجروش.

 
طريقة تحضير طبقة البراونيز:

سخني الفرن حتى حرارة 180 درجة مئويّة.

ادهني قالب الكيك المستطيل ب​الزبدة​، ثم رشّي القليل من الدقيق مع الحرص على التخلص من الدقيق الزائد من القالب.


أخفقي الزبدة مع ​السكر​ في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي وعلى سرعة متوسطة، حتى تتشكّل الكريمة.


ابدئي بإضافة البيض واحدةً تلو الأخرى، ثم أضيفي ​الشوكولاتة​ مع الاستمرار في الخفق والتحريك حتى تتجانس المكونات.


أخلطي الدقيق، والكاكاو، والبيكنغ باودرمع الفانيليا، ثم ابدئي بإضافته تدريجيّا الى خليط الزبدة، وبعد ذلك أضيفي اللوز المجروش مع التقليب المستمر، حتى تتجانس المكونات.


صبّي الخليط في القالب وساويه بالسطح.
 
طبقة الجبن


مكونات طبقة الجبن:


ربع كوب من الدقيق.


بيضتان.


ثلاثة أرباع الكوبٍ من جبنة الكريمي.


بشر ليمونة.


ملعقة صغيرة من ​الفانيلا​.
 
طريقة تحضير طبقة الجبن:


أخفقي الجبنة الكريمي بالمضرب الكهربائي حتى تختفي الكتل.


ضعي البيض واحدة تلو الأخرى.


أضيفي الدقيق، وبشر ​الليمون​، والفانيلا.


أخلطيهم جيدا حتى يختفي الدقيق، وتتجانس المكونات.


صبّي خليط ​الجبن​فوق خليط البروانيز، ووزعيه حتى يغطية بالكامل.


ضعيه بالفرن لمدة 25 دقيقة، وأخرجيه بعدها واتركيه يبرد قليلا، ثمّ قطعيه.


ويمكنك الاستغناء عن طبقة الجبن بطبقة صوص ​الكراميل​:
 
صوص الكراميل


مكونات صوص الكراميل:


كوب سكر.


نصف كوب ماء.


ربع كوب كريمة طبخ أو أي كريمة.


ملعقة صغيرة فانيلا.
 
طريقة تحضير صوص الكراميل:


ضعي السكر والماء على النار ثم اتركيهم حتى الغليان.


راقبي تغيّر لون السكر؛ يجب أن يكون مائلا للون البنيّ، وانتبهي من ان يحترق.


عندما يصبح لون السكر بنيّاً، ارفعي الوعاء من على النار، وأضيفي إليه الكريمة السائلة، والفانيلا، ثم أعيديه إلى النار لدقيقة واحدة فقط.


ضعي الخليط في وعاء زجاجيّ مقاوم للحرارة.




كلمات متعلقة

البراونيز, من, الحلويات, السهلة, التحضير, واللذيذة,

تابعونــا

Metro البريطانية - بيلا حديد أجمل إمرأة في العالم Metro البريطانية - بيلا حديد أجمل إمرأة في العالم 2019-10-17 | 14:58:48

أعلنت صحيفة Metro البريطانية أن عارضة الأزياء الأميركية من أصلٍ فلسطيني بيلا حديد...

علاقة غير متوقعة بين إجهاد الحامل وجنس المولود علاقة غير متوقعة بين إجهاد الحامل وجنس المولود 2019-10-17 | 10:08:14

توصلت دراسة أمريكية جديدة إلى أن النساء اللائي يرغبن في إنجاب ذكر، عليهن...

حملة في المغرب ترفض تجريم الإجهاض والخيانة الزوجية حملة في المغرب ترفض تجريم الإجهاض والخيانة الزوجية 2019-10-15 | 11:06:41

وجه القائمون على مبادرة "خارجة عن القانون" في المغرب رسالة إلى رئيس النيابة...

مجوهرات Pandora تُجري تعاوناً مع ميلي بوبي براون مجوهرات Pandora تُجري تعاوناً مع ميلي بوبي براون 2019-10-14 | 13:26:30

مجوهرات Pandora تُجري تعاوناً مميزاً مع الممثلة ونجمة الشبكة الاجتماعية الساطعة في...

سلمى رشيد تنشر أول صورة لطفلها يانيس سلمى رشيد تنشر أول صورة لطفلها يانيس 2019-10-14 | 08:57:17

نشرت الفنانة المغربية سلمى رشيد الصورة الأولى لطفلها الأول يانيس، الذي أنجبته...

شبكة Scoop تطرح للنساء: موضات أحذية / جزمات شتاء 2020 شبكة Scoop تطرح للنساء: موضات أحذية / جزمات شتاء 2020 2019-10-10 | 11:12:23

ما هي موضة احذية شتاء 2020؟ ستكون القطع بلون ليلكي وبني فاتح, وسوف نتنشر الالوان...

طليقة ملك ماليزيا السابق تضطر لبيع خاتم زفافها بثمن بخس! طليقة ملك ماليزيا السابق تضطر لبيع خاتم زفافها بثمن بخس! 2019-10-08 | 13:30:27

كشفت أوكسانا فوفودينا، طليقة ملك ماليزيا السابق محمد الخامس لصحيفة "ديلي ميل"...

للنساء فقط.. فندق لمكافحة الإجهاد في مايوركا للنساء فقط.. فندق لمكافحة الإجهاد في مايوركا 2019-10-08 | 10:30:33

افتتح في مدينة "بورتو كريستو" بجزيرة مايوركا الإسبانية، فندق خاص للنساء فقط،...

ما يجب معرفته لاكتشاف سرطان الثدي مبكرا ما يجب معرفته لاكتشاف سرطان الثدي مبكرا 2019-10-02 | 10:52:41

لا تدري كل امرأة من بين كل ثلاث نساء ما تبحث عنه بالتحديد عند فحص ثدييها لمعرفة...

ارتفاع السن المتوسطة للعروس في روسيا ارتفاع السن المتوسطة للعروس في روسيا 2019-09-25 | 13:30:52

تقدمت السن المتوسطة للعروس الروسية إحصائيا بمقدار 8 أعوام. وقالت مديرة مختبر...