تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-02-15 19:30:53 الطيبي : قائمة العربية للتغيير بتحالفها مع ناصرتي والنقب ستكون القائمة الاقوى في ٩/٤ |  2019-02-15 19:29:39 حلف الناتو: روسيا نشرت صواريخ قادرة على ضرب مدن أوروبية |  2019-02-15 17:21:35 الخليل - وفاة الطفل عبد الطيطي اثر سقوط لوح خشبي عليه بسبب الرياح الشديدة |  2019-02-15 17:08:52 طرعان - عقد راية الصلح بين ابناء عائلتي الشقيقين مشهور وحموده نصار على خلفية مقتل الشاب بشار نصار |  2019-02-15 12:38:10 بعد 10 أعوام من وفاته.. مفاجأة عقب تشريح جثة مايكل جاكسون |  2019-02-15 12:33:12 نتنياهو يخضع وسيُعلِن بعد غد الأحد وزيرًا للخارجية |  2019-02-15 12:31:51 الوزير السابق مجادلة لـ"الصنارة": التقيت شخصيات عربية لتشكيل قائمة لكن الأمور ليست جدية... |  2019-02-15 12:31:05 صالح سعد لـ"الصنارة": في رأس سلم اهتماماتي إصلاح قانون القومية... |  2019-02-15 12:30:06 الصحفي هنريكي تسيمرمان : الهمّ العام والشأن السياسي بشكل خاص دفعاني الى الحلبة السياسية |  2019-02-15 14:15:48 د.عوفير كسيف ل"الصنارة": هجوم اليمين يُطريني وكنت سأشك بنفسي لو نظر إليّ بشكل إيجابي |  2019-02-15 14:15:48 البروفيسور محمد حاج يحيى : الجريمة ستتفاقم أكثر في مجتمعنا العربي وستأخذ أشكالاً مختلفة إن لم نتحرك |  2019-02-15 12:50:22 المطران عطا الله حنا : القدس في المسيحية قبلتنا الاولى والوحيدة |  2019-02-15 12:50:41 بوغاتي تطلق أغلى سيارة رياضية في العالم ب 16 مليون يورو ! |  2019-02-15 12:50:40 داعش يلغم مناطق سورية "قبل الهروب".. ويتحصن بالمزارع |  2019-02-15 10:30:43 اكتشاف طريقة جديدة قد تنقذ ذكريات مرضى ألزهايمر |

الرئيسية | مرأة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

البراونيز من الحلويات السهلة التحضير واللذيذة



  |     |   اضافة تعليق



طبقة البراونيز


مكونات طبقة البراونيز:

أصبع زبدة 100 غرام.

كوب ونصف سكر.

بيضتان.

نصف كوب شوكولاتة ذائبة.

ملعقة صغيرة ​بيكنغ باودر​.

ربع كوب كاكاو.

ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.

لوز مجروش.

 
طريقة تحضير طبقة البراونيز:

سخني الفرن حتى حرارة 180 درجة مئويّة.

ادهني قالب الكيك المستطيل ب​الزبدة​، ثم رشّي القليل من الدقيق مع الحرص على التخلص من الدقيق الزائد من القالب.


أخفقي الزبدة مع ​السكر​ في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي وعلى سرعة متوسطة، حتى تتشكّل الكريمة.


ابدئي بإضافة البيض واحدةً تلو الأخرى، ثم أضيفي ​الشوكولاتة​ مع الاستمرار في الخفق والتحريك حتى تتجانس المكونات.


أخلطي الدقيق، والكاكاو، والبيكنغ باودرمع الفانيليا، ثم ابدئي بإضافته تدريجيّا الى خليط الزبدة، وبعد ذلك أضيفي اللوز المجروش مع التقليب المستمر، حتى تتجانس المكونات.


صبّي الخليط في القالب وساويه بالسطح.
 
طبقة الجبن


مكونات طبقة الجبن:


ربع كوب من الدقيق.


بيضتان.


ثلاثة أرباع الكوبٍ من جبنة الكريمي.


بشر ليمونة.


ملعقة صغيرة من ​الفانيلا​.
 
طريقة تحضير طبقة الجبن:


أخفقي الجبنة الكريمي بالمضرب الكهربائي حتى تختفي الكتل.


ضعي البيض واحدة تلو الأخرى.


أضيفي الدقيق، وبشر ​الليمون​، والفانيلا.


أخلطيهم جيدا حتى يختفي الدقيق، وتتجانس المكونات.


صبّي خليط ​الجبن​فوق خليط البروانيز، ووزعيه حتى يغطية بالكامل.


ضعيه بالفرن لمدة 25 دقيقة، وأخرجيه بعدها واتركيه يبرد قليلا، ثمّ قطعيه.


ويمكنك الاستغناء عن طبقة الجبن بطبقة صوص ​الكراميل​:
 
صوص الكراميل


مكونات صوص الكراميل:


كوب سكر.


نصف كوب ماء.


ربع كوب كريمة طبخ أو أي كريمة.


ملعقة صغيرة فانيلا.
 
طريقة تحضير صوص الكراميل:


ضعي السكر والماء على النار ثم اتركيهم حتى الغليان.


راقبي تغيّر لون السكر؛ يجب أن يكون مائلا للون البنيّ، وانتبهي من ان يحترق.


عندما يصبح لون السكر بنيّاً، ارفعي الوعاء من على النار، وأضيفي إليه الكريمة السائلة، والفانيلا، ثم أعيديه إلى النار لدقيقة واحدة فقط.


ضعي الخليط في وعاء زجاجيّ مقاوم للحرارة.




كلمات متعلقة

البراونيز, من, الحلويات, السهلة, التحضير, واللذيذة,

تابعونــا

بمناسبة "الڤلانتاينز": مجموعة "ياسمين نچرين" بتنزيل 25% بمناسبة "الڤلانتاينز": مجموعة "ياسمين نچرين" بتنزيل 25% 2019-02-14 | 12:23:14

مصممة الاكسسوار ياسمين نچرين تصمم مجموعة خاصة: روز ڠولد لمناسبة "عيد الحب" لماركة...

بمناسبة Valentine بمناسبة Valentine's Day شبكة Jakie O تقدم هدايا فاخرة!! 2019-02-11 | 14:30:49

بمناسبة اليوم الرومانسي في السنة Valentines Day شبكة Jakie O تقدم تغليفة هدية فاخرة للمرأة:...

ميخال نچرين وتنزيل "ڤلانتاينز" مميز: ميخال نچرين وتنزيل "ڤلانتاينز" مميز: 2019-02-11 | 13:36:16

25% تخفيض على القطع - أزياء, مجوهرات, لوازم, نسيج وأدوات منزلية في حوانيت الشبكة وفي...

كيم كارداشيان  تخطف الانظار باطلالة شديدة الاغراء كيم كارداشيان تخطف الانظار باطلالة شديدة الاغراء 2019-02-07 | 13:13:04

بسبب الاطلالة شديدة الاغراء التي ظهرت بها كيم كارداشيان في الحفل الفاخر الذي...

صور.. شعرها يصل إلى الأرض ولم تغسله منذ 20 عاما صور.. شعرها يصل إلى الأرض ولم تغسله منذ 20 عاما 2019-02-05 | 11:26:53

قد يكون من الصعب على أي إنسان ألا يغسل شعره على مدار أسبوع كامل، لكن هناك امرأة...

ميغين تتألق خلال زيارتها المسرح الوطني في لندن ميغين تتألق خلال زيارتها المسرح الوطني في لندن 2019-01-31 | 14:14:55

ابهرت الدوقة ميغين الانظار بأناقتها وطيبتها خلال زيارتها الى المسرح الوطني في...

سيرك.. أم عرض أزياء فاخر؟! سيرك.. أم عرض أزياء فاخر؟! 2019-01-22 | 14:53:33

مصممو الأزياء في هذا العصر أصبحوا يقعون تحت ضغوط شاقة من حيث المنافسة المجنونة...

شتاء دافئ مع حملة مميزة في crazy line‎ شتاء دافئ مع حملة مميزة في crazy line‎ 2019-01-21 | 12:12:55

حملة مميزة من crazy line على تشكيلة ازياء شتاء 2019. الحملة عبارة عن تخفيض بقيمة تتراوح...

5 نصائح بشأن الحمل "لا أساس لها من الصحة" 5 نصائح بشأن الحمل "لا أساس لها من الصحة" 2019-01-21 | 11:50:35

يسدي الناس كثيرا من النصائح للمرأة الحامل حتى تحافظ على صحة الجنين، لكن الخبراء...

ميغان تدهش الانظار بأناقتها خلال الحمل وتكشف موعد ولادتها ميغان تدهش الانظار بأناقتها خلال الحمل وتكشف موعد ولادتها 2019-01-17 | 11:36:08

ستايل ملابسها في حملها لميغان ماركل يتيميز بأنوثة شبابية واناقة جريئة.. لكل لوك...