تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-09-25 14:02:00 أول رحلة للقطار السريع بين القدس ومطار اللد |  2018-09-25 14:00:39 استطلاع يظهر رغبة الأمريكان بسيطرة ديمقراطية على الكونغرس |  2018-09-25 13:58:52 "الجبهة" تقرّ قائمتها لانتخابات بلدية حيفا |  2018-09-25 12:30:06 مسؤول: عباس يعتزم إعلان فلسطين دولة تحت الاحتلال |  2018-09-25 15:00:00 تحرير 5500 مخالف سير خلال الايام الاخيرة |  2018-09-25 15:00:38 تواصل الاعتصام في الخان الأحمر لليوم الـ21 على التوالي |  2018-09-25 11:22:19 الشرطة الفلسطينية تنفي طلب الشرطة الاسرائيلية تسليم المشتبه به في ابتزاز نهى عميرة من القدس |  2018-09-25 11:17:54 موظفو بلدية بيت لحم يتظاهرون استنكارا ورفضا للاعتداء على رئيس البلدية المحامي أنطون سلمان |  2018-09-25 10:27:59 المطران عطا الله حنا مستنكرا الاعتداء على رئيس بلدية بيت لحم : يجب ان نتصدى معا وسويا لثقافة العنف |  2018-09-25 10:17:02 بكين ترفض التفاوض مع واشنطن حول الرسوم الجمركية تحت التهديد |  2018-09-25 10:16:26 لغز اختفاء الطائرة الماليزية يعود من جديد عبر فيلم وثائقي |  2018-09-25 10:04:54 الأمم المتحدة: طفل يموت كل 10 دقائق في العدوان على اليمن |  2018-09-25 09:56:50 فيديو - مستوطنون يقتحمون الأقصى وينشدون هتكفا في ساحته |  2018-09-25 09:42:39 غدا وبعد غد - تقديم قوائم العضوية والرئاسة للانتخابات |  2018-09-25 09:37:55 انسكاب مادة حامضية واغلاق المنطقة قرب مستشفى تل هشومير |

الرئيسية | مرأة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

البراونيز من الحلويات السهلة التحضير واللذيذة



  |     |   اضافة تعليق



طبقة البراونيز


مكونات طبقة البراونيز:

أصبع زبدة 100 غرام.

كوب ونصف سكر.

بيضتان.

نصف كوب شوكولاتة ذائبة.

ملعقة صغيرة ​بيكنغ باودر​.

ربع كوب كاكاو.

ملعقة صغيرة فانيلا سائلة.

لوز مجروش.

 
طريقة تحضير طبقة البراونيز:

سخني الفرن حتى حرارة 180 درجة مئويّة.

ادهني قالب الكيك المستطيل ب​الزبدة​، ثم رشّي القليل من الدقيق مع الحرص على التخلص من الدقيق الزائد من القالب.


أخفقي الزبدة مع ​السكر​ في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي وعلى سرعة متوسطة، حتى تتشكّل الكريمة.


ابدئي بإضافة البيض واحدةً تلو الأخرى، ثم أضيفي ​الشوكولاتة​ مع الاستمرار في الخفق والتحريك حتى تتجانس المكونات.


أخلطي الدقيق، والكاكاو، والبيكنغ باودرمع الفانيليا، ثم ابدئي بإضافته تدريجيّا الى خليط الزبدة، وبعد ذلك أضيفي اللوز المجروش مع التقليب المستمر، حتى تتجانس المكونات.


صبّي الخليط في القالب وساويه بالسطح.
 
طبقة الجبن


مكونات طبقة الجبن:


ربع كوب من الدقيق.


بيضتان.


ثلاثة أرباع الكوبٍ من جبنة الكريمي.


بشر ليمونة.


ملعقة صغيرة من ​الفانيلا​.
 
طريقة تحضير طبقة الجبن:


أخفقي الجبنة الكريمي بالمضرب الكهربائي حتى تختفي الكتل.


ضعي البيض واحدة تلو الأخرى.


أضيفي الدقيق، وبشر ​الليمون​، والفانيلا.


أخلطيهم جيدا حتى يختفي الدقيق، وتتجانس المكونات.


صبّي خليط ​الجبن​فوق خليط البروانيز، ووزعيه حتى يغطية بالكامل.


ضعيه بالفرن لمدة 25 دقيقة، وأخرجيه بعدها واتركيه يبرد قليلا، ثمّ قطعيه.


ويمكنك الاستغناء عن طبقة الجبن بطبقة صوص ​الكراميل​:
 
صوص الكراميل


مكونات صوص الكراميل:


كوب سكر.


نصف كوب ماء.


ربع كوب كريمة طبخ أو أي كريمة.


ملعقة صغيرة فانيلا.
 
طريقة تحضير صوص الكراميل:


ضعي السكر والماء على النار ثم اتركيهم حتى الغليان.


راقبي تغيّر لون السكر؛ يجب أن يكون مائلا للون البنيّ، وانتبهي من ان يحترق.


عندما يصبح لون السكر بنيّاً، ارفعي الوعاء من على النار، وأضيفي إليه الكريمة السائلة، والفانيلا، ثم أعيديه إلى النار لدقيقة واحدة فقط.


ضعي الخليط في وعاء زجاجيّ مقاوم للحرارة.




كلمات متعلقة

البراونيز, من, الحلويات, السهلة, التحضير, واللذيذة,

تابعونــا

هذه نصيحة أمل العوضي للمرأة المتزوجة هذه نصيحة أمل العوضي للمرأة المتزوجة 2018-09-25 | 10:21:42

نشرت الممثلة ​أمل العوضي​ مقطع فيديو لها عبر حسابها الخاص على احد مواقع التواصل...

عرض ازياء دولتشي اند غابانا لربيع وصيف 2019 عرض ازياء دولتشي اند غابانا لربيع وصيف 2019 2018-09-24 | 14:10:45

عرض ازياء دولتشي اند غابانا لربيع وصيف 2019 جمع بين الاطلالات الفاخرة وبين تصميمات...

أنجلينا جولي تتزوج سراً من مليونير بريطاني ! أنجلينا جولي تتزوج سراً من مليونير بريطاني ! 2018-09-24 | 12:10:44

على الرغم من أن الممثلة العالمية ​أنجلينا جولي​ تعيش خلال الفترة الماضية...

حمية غذائية تقي النساء دون الرجال من السكتات الدماغية حمية غذائية تقي النساء دون الرجال من السكتات الدماغية 2018-09-24 | 10:00:47

كشفت دراسة حديثة أن النساء اللواتي يعتمدن حمية البحر الأبيض المتوسط، هن أقل عرضة...

كتاب طعام ميغين ماركل يتصدر مبيعات كتب أمازون! كتاب طعام ميغين ماركل يتصدر مبيعات كتب أمازون! 2018-09-24 | 08:40:56

بعد اندلاع حريق غرينفيل في غرب لندن قررت بعض نساء الحيّ الاجتماع أسبوعيا لإعداد...

أغرب دعوة لحضور حفل زفاف أغرب دعوة لحضور حفل زفاف 2018-09-23 | 12:03:37

يشترط البعض أحيانا خلال دعوات حضور حفل الزفاف على المدعوين، بعض الأشياء حتى تكون...

عاشقان فرقتهما الحياة وجمعهما فيسبوك بعد 60عاما! عاشقان فرقتهما الحياة وجمعهما فيسبوك بعد 60عاما! 2018-09-23 | 10:48:54

بفضل شبكات التواصل الاجتماعي، التقى البريطانيان إيريك وإيلين بعد أن افترقا لمدة...

فيرساشي في اسبوع الموضة من ميلانو ... تخطف الأضواء فيرساشي في اسبوع الموضة من ميلانو ... تخطف الأضواء 2018-09-22 | 11:50:49

وشو مع عرض فيرساشي في اسبوع الموضة من ميلانو؟ كالعادة.. صاخب بالنجمات العارضات...

ميجان ماركل تلجأ إلى لهذا الأمر لزيادة فرص حملها سريعاً ميجان ماركل تلجأ إلى لهذا الأمر لزيادة فرص حملها سريعاً 2018-09-20 | 17:00:21

تسعى الأمريكية ميجان ماركل، زوجة الأمير البريطاني هاري، لاكتساب النصائح من...