تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-02-20 17:52:05 "فبراير خارج عن المألوف في الجلبوع" |  2019-02-20 17:50:01 إنطلاقة مُتجدِّدَة للجنة القطرية وإعادة تشكيل وبناء اللجان التخصُّصية |  2019-02-20 17:47:53 برشلونة يستعيد سلاحًا مهمًا قبل موقعة إشبيلية |  2019-02-20 17:43:04 اعتقال 3 شبان من رهط بشبهة إرتكاب مخالفات جنسية بحق فتاة قاصر |  2019-02-20 15:45:14 عباس : لن نستلم أية أموال منقوصة من إسرائيل |  2019-02-20 14:45:04 12 شخصا طمروا أحياء في جبال سويسرا |  2019-02-20 14:45:16 بوتن يتحدى: سننشر صواريخ تطال الولايات المتحدة |  2019-02-20 14:22:02 اتفاق بين مجلس محلي الرينة ووزارة الرفاه الاجتماعي لتسديد دين بقيمة ١١.٥ مليون شيكل‎ |  2019-02-20 13:57:20 توما-سليمان : امامنا ساعات قليلة ومصيريّة لتوحيد ورص الصف |  2019-02-20 14:00:38 إرجاء اجتماع بوتين نتنياهو المقرر غدا |  2019-02-20 14:00:40 جريمة وحشية.. "قطعوا رأسي لأن زوجي لم يدفع الفدية"! فيديو |  2019-02-20 13:37:07 عيساوي فريج: دخول الفاشية من الباب الرئيسي للكنيست خطر وعلينا التصدي لها |  2019-02-20 12:48:17 المقدسيون يؤدون صلاة الظهر عند "باب الرحمة" بالاقصى |  2019-02-20 12:20:15 اصابتان متوسطتان باطلاق نار في نيشر قرب حيفا |  2019-02-20 11:53:50 نحف - التحقيق في شبهات قتل كلبين رميا بالرصاص |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

اللحوم قد تكون مصدر عدوى قاتلة !!!



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



أجرى علماء البيولوجيا بجامعة القاهرة دراسة أظهرت نتائجها أن لحم البقر وأنواع اللحوم الأخرى، قد تكون مصدرا خطرا للسوبر بكتيريا التي يمكن أن تسبب وباء غير قابل للعلاج.



وتنسب إلى السوبر بكتيريا الميكروبات المقاومة لمفعول المضادات الحيوية. وقد أعلن العلماء أن "الحاضنة" الرئيسية لهذه البكتيريا هي مزارع تربية المواشي التي تستخدم المضادات الحيوية لتسريع نمو أبقار اللحم.


واختبر علماء جامعة القاهرة 250 قطعة لحم بقر ودجاج وطنية ومستوردة اشتروها من أسواق القاهرة. وقد بينت التحاليل المخبرية أن نصف هذه القطع يحتوي على كمية كبيرة من العصيات، وعثروا في ثلثها على أبواغ Bacillus cereus تسبب التهابات في الجهاز الهضمي. ويؤكد العلماء على أن عملية طبخ اللحوم لا تقضي على هذه الأبواغ، حيث تتحمل سمومها درجة غليان الماء.


كما اكتشف الباحثون في قطع اللحوم عصيات مرضية أخرى توجد عادة في التربة والمياه.


ويقول الباحثون إن "أكثر من نصف الميكروبات المكتشفة هي ناقلة لجين cytK الذي يجعلها سامة للجسم. فمثلا 30-40% منها يمكن أن تنتج سموما مختلفة لجسم الإنسان nhe ،hbl ،entFM وغيرها. ومعظمها مقاومة للبنسلين والمضادات الحيوية الأخرى".


ويؤكد الباحثون على أن أخطر أنواع ميكروبات اللحوم قد تظهر في السنوات المقبلة، إذا بقي مستوى استخدام المضادات الحيوية في مزارع تربية المواشي والدواجن على ما هو عليه اليوم.




كلمات متعلقة

اللحوم, قد, تكون, مصدر, عدوى, قاتلة, !!!,

تابعونــا

اليكم فوائد السبانخ في الرجيم اليكم فوائد السبانخ في الرجيم 2019-02-20 | 15:45:46

فوائد السبانخ في الرجيم المخسس وخسارة الوزن مثبتة في دراسة سويديَّة تحدَّثت عن...

ماذا يحدث إذا تناولت البصل بانتظام يوميا؟ ماذا يحدث إذا تناولت البصل بانتظام يوميا؟ 2019-02-20 | 14:45:59

يعتبر البصل من الخضروات التي لانستغني عنها في وجباتنا اليومية، وكشف المعالج...

ما علاقة الالتهابات بضعف الذاكرة ؟ ما علاقة الالتهابات بضعف الذاكرة ؟ 2019-02-20 | 14:00:32

توصل علماء جامعة جون هوبكنز في الولايات المتحدة الأمريكية إلى أن الالتهابات...

نبتة الساموراي "تبطئ الشيخوخة".. والسر في الـ"دي إم سي" نبتة الساموراي "تبطئ الشيخوخة".. والسر في الـ"دي إم سي" 2019-02-20 | 12:30:33

كشفت دراسة طبية حديثة أن نبتة يابانية قديمة، كانت سببا رئيسيا في الحياة الصحية...

20 سيجارة يوميا.. ماذا تفعل بالمدخنين ؟ 20 سيجارة يوميا.. ماذا تفعل بالمدخنين ؟ 2019-02-20 | 11:00:08

كشفت دراسة طبية حديثة، أن تدخين 20 سيجارة أو أكثر يوميا، من شأنه أن يتسبب بأضرار...

دراسة: أعمارنا لا تقاس بالسنين ويمكن التنبؤ بطولها! دراسة: أعمارنا لا تقاس بالسنين ويمكن التنبؤ بطولها! 2019-02-20 | 10:00:17

أجرت مجموعة علماء دراسة تؤكد أن طول العمر لا يعتمد على عدد السنين التي يعيشها...

مادة غذائية تعزز تطور السرطان بصورة حادة مادة غذائية تعزز تطور السرطان بصورة حادة 2019-02-20 | 08:24:38

اكتشف علماء مركز أندرسون للأمراض السرطانية في الولايات المتحدة، أن الإفراط في...

اليابان توافق على تجربة علاج الحبل الشوكي بخلايا جذعية‭ اليابان توافق على تجربة علاج الحبل الشوكي بخلايا جذعية‭ 2019-02-19 | 19:27:10

قالت لجنة بوزارة الصحة اليابانية اليوم الاثنين، إن علماء يابانيين سيجربون...

نصائح للتخلص من شحوم البطن نصائح للتخلص من شحوم البطن 2019-02-19 | 15:40:45

نشرت مجلة "BMC Medicine" توصيات لخبراء تغذية، تساعد في الحفاظ على الرشاقة وتساعد في...

علامات مبكرة تكشف الإصابة بـ "القاتل الصامت" علامات مبكرة تكشف الإصابة بـ "القاتل الصامت" 2019-02-19 | 14:40:17

يصيب سرطان عنق الرحم، المعروف باسم القاتل الصامت، الكثير من النساء حول العالم،...