تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-12-11 00:02:08 أنشيلوتي يتجنب السطحية ويعول على الذكاء أمام ليفربول |  2018-12-10 22:58:57 اللواء جمال حكروش يلتقي رئيس مجلس كفر مندا مؤنس عبد الحليم‎ |  2018-12-10 23:51:33 بشرى سارة: معبر سالم سيفتتح للمواطنين والسيارات قريبًا |  2018-12-10 23:49:00 سلسلة من الفعاليات اللامنهجيّة في مدرسة عيلوط الاعداديّة |  2018-12-10 23:46:27 بجهد الطيبي : نهائيا ربط البيوت التي دفعت الرسوم قبل 15 عاماً بالكهرباء وخاصة جت |  2018-12-10 23:43:22 السلطة الفلسطينية: سنتخذ قرارات مصيرية لوقف الاعتداءات الإسرائيلية |  2018-12-10 22:32:56 يركا:اصابة فتاة باطلاق نار وحالتها متوسطة |  2018-12-10 19:44:38 رحلة إيكاردي لمدريد لا تثير قلق سباليتي |  2018-12-10 19:39:22 سُلطة المياه للنائب غنايم:اوقفنا إستعمال المياه من نبع صفورية على يد جمعية البستان والتي تصرفّت بالمياه بشكل غير قانوني |  2018-12-10 19:32:26 إسرائيل تطالب ألمانيا بالعمل ضد منظمات مؤيدة لفلسطين |  2018-12-10 16:53:00 مصرع رجل سقط عن ارتفاع في كرمئيل |  2018-12-10 16:41:59 لائحة اتهام بحق الشاب طاهر مطر(23عاماً)بالانتساب لحركة حماس |  2018-12-10 16:37:53 إسرائيل ترفض طلب دولة خليجية بشراء طائرات بدون طيار |  2018-12-10 16:31:56 يركا:اعتقال مشتبه بالتجارة بطائر الحجل المحمي قانونياً |  2018-12-10 14:48:29 صدمة تضرب الملايين .. تقنية التشفير ستنهار في واتسآب ماذا يحدث؟ |

الرئيسية | ميمعة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

اكتشاف أقدم رغيف خبز بالعالم شمال شرق الأردن



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



 أعلن علماء أثار، اليوم الثلاثاء، عن اكتشاف بقايا متفحمة لرغيف خبز أعد قبل أكثر من 14 ألف عام، شمال شرق الأردن.



ووفق دراسة أعدها باحثون من جامعات كوبنهاغن ولندن وكامبريدج، ونشرت أمس، في دورية "بروسيدنجز أوف ذا ناشيونال أكاديمي أوف ساينسز"، فإن البقايا المتفحمة لرغيف الخبز تظهر أنه أعد قبل 14 ألفا و400 عام، الأمر الذي يدل على أن الناس بدأوا في الاعتماد على الخبز كمادة غذائية قبل اكتشاف الزراعة بأربعة آلاف عام على الأقل.


وتظهر الدراسة أن بقايا أقدم رغيف خبز والذي عثر عليه في موقع "الشبيقة" الأثري شمال شرق الأردن، عبارة عن خبز مسطح غير مخمر على الأرجح ويشبه إلى حد ما الخبز المستدير، ومكون من حبوب برية مثل الشعير أو القمح أو الشوفان، ومن درنات من الأنواع القريبة من ورق البردي المائي التي جرى طحنها إلى دقيق.


وأشارت إلى أن الرغيف المكتشف صنع إبان الحضارة النطوفية التي اتبعت نمط حياة مستقر بدلا من نمط الحياة البدوي.


ووصفت الباحثة في جامعة كوبنهاجن في علم النباتات الأثرية والمعد الرئيسي للدراسة آمايا آرانز – اوتايجي في تصريحات صحفية، وجود خبز في موقع له هذا العمر بالحدث الاستثنائي، مشيرة إلى أن أصول الخبز ارتبطت إلى الآن بالمجتمعات الزراعية المبكرة التي بدأت في زراعة حبوب مثل البقوليات. وجاء أقدم دليل سابق على الخبز من موقع عمره 9100 عام في تركيا.


وتابعت: "علينا الآن أن نقيم ما إذا كانت هناك علاقة بين إنتاج الخبز ونشأة الزراعة... من الممكن أن الخبز أوجد حافزا للناس للاشتغال بالزراعة".




كلمات متعلقة

اكتشاف, أقدم, رغيف, خبز, بالعالم, شمال, شرق, الأردن,

تابعونــا

تسريبات حول هاتف "Honor View 20" المنتظر تسريبات حول هاتف "Honor View 20" المنتظر 2018-12-10 | 15:00:21

سرّب موقع "GSM Arena" المتخصص بشؤون التقنية بعض المعلومات حول هاتف "Honor View 20" المستقبلي...

من دون جنس.. فيسبوك يحظر الإيحاءات المثيرة! من دون جنس.. فيسبوك يحظر الإيحاءات المثيرة! 2018-12-10 | 13:39:23

أدخلت شركة فيسبوك مجموعة من المعايير الأخلاقية لمستخدمي شبكتها الإلكترونية،...

بعد "البقرة الفيل".. ظهور أصغر عجل في العالم بعد "البقرة الفيل".. ظهور أصغر عجل في العالم 2018-12-10 | 09:16:13

بعد نحو أسبوع على ظهور البقرة العملاقة "نيكرز" في وسائل الإعلام، هو العجل الأصغر...

الصين تستعد لتنفيذ مهمة غير مسبوقة إلى القمر الصين تستعد لتنفيذ مهمة غير مسبوقة إلى القمر 2018-12-07 | 12:45:10

تستعد الصين للقيام بمهمة رائدة، تتمثل في إنزال مركبة فضائية على الجانب البعيد...

اكتشاف سلحفاة تحمل "قسما من الأرض" على ظهرها! اكتشاف سلحفاة تحمل "قسما من الأرض" على ظهرها! 2018-12-07 | 11:06:01

اكتشف علماء فريق "Task Force Turtle"، سلحفاة تحمل طبقة من "الأرض" على ظهرها، بوزن بلغ نحو 6...

صور .. أول سوبرماركت عائم بالبحر في دبي صور .. أول سوبرماركت عائم بالبحر في دبي 2018-12-07 | 09:49:00

افتتح في دبي أول سوبر ماركت بحري عائم لخدمة الزبائن في عرض البحر على مدار 6 أيام في...

ألماسة زرقاء نادرة تباع بأكثر من 18 مليون دولار! ألماسة زرقاء نادرة تباع بأكثر من 18 مليون دولار! 2018-12-06 | 17:00:22

باعت دار "كريستي" للمزادات في نيويورك مؤخرا مجموعة من المجوهرات والأحجار الكريمة...

شابة صينية تصادق قطيعا من الذئاب البرية ! فيديو شابة صينية تصادق قطيعا من الذئاب البرية ! فيديو 2018-12-06 | 15:15:07

تعتني شابة صغيرة بقطيع من الذئاب البرية في محمية طبيعية في الصين، حيث تفرغت...

العلماء يحذرون من طوفان عالمي جديد العلماء يحذرون من طوفان عالمي جديد 2018-12-06 | 14:13:12

استنتج الخبراء الأمريكيون أن كمية كبيرة من المياه تتدفق عبر خندق ماريانا. وقد...

عيوب جديدة تظهر في أحدث هواتف آيفون عيوب جديدة تظهر في أحدث هواتف آيفون 2018-12-06 | 14:01:56

ذكر عدد من مستخدمي موقع "Reddit" أن هواتف "iPhone XS" الحديثة تعاني من مشاكل في العمل مع...