تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-10-18 12:30:21 لجنة التوجيه : الاحد القادم مظاهرة احتجاجية لنصرة العراقيب |  2018-10-18 11:35:17 3 قتلى بحادث طرق مروع على شارع 90 قرب البحر الميت |  2018-10-18 11:30:10 المطران عطا الله حنا: المسيحيون الفلسطينيون في هذه الديار ليسوا اقلية في وطنهم كما انهم ليسوا ضيوفا لدى أحد |  2018-10-18 10:58:53 الاطفاء تحذر المزارعين من اشعال الحرائق خلال موسم الزيتون |  2018-10-18 10:53:07 بيت جن - وفاة ناهي مرعي ابو عسله |  2018-10-18 10:39:58 اطلاق نار باتجاه منزل في البعينة نجيدات دون اصابات |  2018-10-18 10:35:27 الناصرة- سولم: الحاجة سروة حسن زعبي (أم نبيل) في ذمة الله‎ |  2018-10-18 10:34:42 إجتماع لأولياء أمور الطلاب في المدرسة الثانوية التكنولوجيّة طرعان. |  2018-10-18 10:21:18 السجن 24 عاما لرجل أحرق مسجدا في تكساس |  2018-10-18 10:16:56 ليلة هادئة في غزة- غرفة العمليات تؤكد جهوزيتها للرد |  2018-10-18 09:47:34 دخيل حامد: نعمل من أجل ان نحيى بكرامة وليس من أجل ان نموت |  2018-10-18 09:45:09 احتراق حافلة ركاب صغيرة في حيفا والشرطة تحقق |  2018-10-18 09:08:53 أنباء تتحدث عن بدء إيران سحب قواتها من سوريا |  2018-10-18 09:06:02 بيت لحم تفجع بوفاة الشابة فاطمة زعول (22 عاما) قبل زفافها بفترة |  2018-10-18 08:59:38 وزيرة السياحة: جميع غرف الفنادق في فلسطين محجوزة |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

هل المُحليات أقل ضرراً من السكر؟



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



يسبب السكرعند زيادة استهلاكه مشاكل صحية وزيادة في الوزن، لذا يستخدم البعض بدائل السكر كالمحليات الصناعية قليلة السعرات الحرارية، فهل هي فعلا بديل آمن؟


وفي إنجلترا على سبيل المثال، تطالب إدارة الصحة العامة بالحد من نسب السكر الموجودة في بعض المأكولات الشعبية بواقع 20% بحلول عام 2020، حيث يكمن جزء من الحل في إعادة صياغة وصفات الأطعمة ببدائل للسكر.


وتتميز بعض أنواع المحليات، مثل السكرين والأسبارتام، باحتوائها على نسب عالية من المذاق الحلو في جرعات قليلة للغاية، وهو ما يجعلها مثالية للاستخدام في المشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية والعلك الخالي من السكر.


ولكن يصعب الجزم بجدوى استبدال السكر بالمحليات، ولا يضمن تناول أطعمة قليلة السكر ومنتجات منخفضة السعرات الحرارية أنك ستبقى لائقا بدنيا ونحيفا.


كما أن مدى صحية المحلي تعتمد بشكل كبيرعلى المواد الداخلة في تركيبه، فبعضها مركب من مواد صناعية، ولكن بعضها الآخر مصنوع من مواد طبيعية، فالمحليات التي تعتمد على حلوى "الإستيفا" تصنع من أوراق النبات. كذلك فإن المحليات المركبة من مواد صناعية لا يعني أنها غير صحية بالمطلق.


وتخضع المحليات الصناعية للرقابة عن كثب، وتمر باختبارات فحص ضرورية لاستخدامها في الأطعمة، كما تضع هيئة سلامة الأغذية الأوروبية حصة يومية مقبولة، وهو الحد الأقصى الآمن تناوله يوميا على مدى الحياة، ومن الصعب تجاوزها.


وفي المحصلة، فإن الحد من كمية السكر التي تتناولها هو حتما أمر جيد، إذ يساعدك على تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري والبدانة وتسوس الأسنان. وعندما تضع في اعتبارك أن العبوة العادية من المياه الغازية تحتوي على تسعة مكعبات سكر، يصبح بإمكان البديل منخفض السكر أن يحدث فارقا كبيرا.




كلمات متعلقة

هل, المُحليات, أقل, ضرراً, من, السكر؟,

تابعونــا

اسبق فصل الشتاء.. وحصن نفسك من الإنفلونزا بهذه الأطعمة اسبق فصل الشتاء.. وحصن نفسك من الإنفلونزا بهذه الأطعمة 2018-10-18 | 11:30:37

مع اقتراب موسم الشتاء، تبدأ معاناة الكثيرين مع الإنفلونزا، التي تؤثر على مجريات...

ماذا يحصل لجسم الإنسان بعد التخدير العام؟ ماذا يحصل لجسم الإنسان بعد التخدير العام؟ 2018-10-18 | 10:14:32

يعتمد الطب في أيامنا هذه على التخدير العام لإجراء العمليات الجراحية، حتى لا يشعر...

اسبق فصل الشتاء .. وحصن نفسك من الإنفلونزا بهذه الأطعمة اسبق فصل الشتاء .. وحصن نفسك من الإنفلونزا بهذه الأطعمة 2018-10-18 | 08:39:05

مع اقتراب موسم الشتاء، تبدأ معاناة الكثيرين مع الإنفلونزا، التي تؤثر على مجريات...

تناول السمك مع اللبن.. الطب يفنّد الكذبة الكبرى تناول السمك مع اللبن.. الطب يفنّد الكذبة الكبرى 2018-10-17 | 15:00:59

يسود اعتقاد شائع لدى كثيرين بأن تناول السمك واللبن معا يؤدي إلى مشاكل صحية تصل إلى...

هل يبدأ الخرف من الرحم؟ هل يبدأ الخرف من الرحم؟ 2018-10-17 | 13:45:36

توصلت دراسة حديثة أجرتها جامعة كامبريدج، إلى أنه يمكن أن تحدث طفرات في الحمض...

سم العناكب يعالج أحد أخطر أنواع السرطان !! سم العناكب يعالج أحد أخطر أنواع السرطان !! 2018-10-17 | 12:45:06

توصل علماء من جامعة "QIMR" إلى أن سم بعض العناكب يساعد في مكافحة سرطان...

9 فوائد تكشف أهمية السبانخ لجسم الإنسان 9 فوائد تكشف أهمية السبانخ لجسم الإنسان 2018-10-17 | 11:00:15

تعد السبانخ مادة غذائية مفيدة قليلة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات ومضادات...

مكملات أوميجا 3 تحد من أعراض اضطرابات القلق مكملات أوميجا 3 تحد من أعراض اضطرابات القلق 2018-10-17 | 10:00:51

أظهرت دراسة تايوانية حديثة، أن مكملات الأحماض الدهنية "أوميجا-3"، تحد من أعراض...

ماذا يفعل "الصدأ" بفنجان القهوة اليومي؟ ماذا يفعل "الصدأ" بفنجان القهوة اليومي؟ 2018-10-17 | 08:43:08

في نبأ سيثير من دون شك انزعاج عشاق الملايين من عشاق القهوة حول العالم، يواجه...

أفضل مشروب للوقاية من مرض السكري أفضل مشروب للوقاية من مرض السكري 2018-10-16 | 14:15:42

أعلن باحثون من سويسرا أن تناول الشاي الأسود يعتبر وسيلة فعالة للوقاية من النوع...