تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-06-24 13:23:19 فيديو - دوي انفجار في الشمال وتصاعد دخان الباتريوت |  2018-06-24 13:17:57 مسيرة في كفر سميع للمطالبة بالانفصال عن كسرى |  2018-06-24 13:14:51 الشيخ موفق طريف يجتمع برئيس اللجنة القطرية للتخطيط والبناء حول أزمة السكن والبناء في القرى الدرزية |  2018-06-24 13:06:38 رئيسة وزراء نيوزيلندا تطلق اسما غير مألوف على مولودتها! |  2018-06-24 12:38:03 مدينة روسية تحضر مفاجأة للساحر ميسي في عيده ال 31 |  2018-06-24 12:33:17 من يافا للسعودية - قطار وميناء بحري لربط اسرائيل بالخليج |  2018-06-24 12:23:52 صور - منافس أردوغان الأقوى يدلي بصوته في الانتخابات التركية |  2018-06-24 12:09:43 جبهة ام الفحم تنتخب سكرتيرا وتنطلق نحو الانتخابات المحلية |  2018-06-24 11:51:51 أزمة في المنتخب المصري قبل مباراته المرتقبه مع السعودية |  2018-06-24 11:49:33 صور.. هكذا استقبل رجال المرور قائدات المركبات بالسعودية |  2018-06-24 11:24:25 خليها تعفن .. حملة رفضاً لغلاء البندورة |  2018-06-24 11:20:37 واشنطن بوست: إدارة ترامب على وشك إطلاق صفقة القرن |  2018-06-24 11:06:23 جدول كهرباء غزة: 16ساعة فصل مقابل 4 ساعات وصل |  2018-06-24 11:05:15 صفعة كاهن لطفل قد تحرم فرنسا من 100 ألف سائح سنويا! |  2018-06-24 10:46:14 طمرة تفجع بوفاة الشاب محمد رحيب شما (26 عاما) |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

هل المُحليات أقل ضرراً من السكر؟



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



يسبب السكرعند زيادة استهلاكه مشاكل صحية وزيادة في الوزن، لذا يستخدم البعض بدائل السكر كالمحليات الصناعية قليلة السعرات الحرارية، فهل هي فعلا بديل آمن؟


وفي إنجلترا على سبيل المثال، تطالب إدارة الصحة العامة بالحد من نسب السكر الموجودة في بعض المأكولات الشعبية بواقع 20% بحلول عام 2020، حيث يكمن جزء من الحل في إعادة صياغة وصفات الأطعمة ببدائل للسكر.


وتتميز بعض أنواع المحليات، مثل السكرين والأسبارتام، باحتوائها على نسب عالية من المذاق الحلو في جرعات قليلة للغاية، وهو ما يجعلها مثالية للاستخدام في المشروبات الغازية منخفضة السعرات الحرارية والعلك الخالي من السكر.


ولكن يصعب الجزم بجدوى استبدال السكر بالمحليات، ولا يضمن تناول أطعمة قليلة السكر ومنتجات منخفضة السعرات الحرارية أنك ستبقى لائقا بدنيا ونحيفا.


كما أن مدى صحية المحلي تعتمد بشكل كبيرعلى المواد الداخلة في تركيبه، فبعضها مركب من مواد صناعية، ولكن بعضها الآخر مصنوع من مواد طبيعية، فالمحليات التي تعتمد على حلوى "الإستيفا" تصنع من أوراق النبات. كذلك فإن المحليات المركبة من مواد صناعية لا يعني أنها غير صحية بالمطلق.


وتخضع المحليات الصناعية للرقابة عن كثب، وتمر باختبارات فحص ضرورية لاستخدامها في الأطعمة، كما تضع هيئة سلامة الأغذية الأوروبية حصة يومية مقبولة، وهو الحد الأقصى الآمن تناوله يوميا على مدى الحياة، ومن الصعب تجاوزها.


وفي المحصلة، فإن الحد من كمية السكر التي تتناولها هو حتما أمر جيد، إذ يساعدك على تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري والبدانة وتسوس الأسنان. وعندما تضع في اعتبارك أن العبوة العادية من المياه الغازية تحتوي على تسعة مكعبات سكر، يصبح بإمكان البديل منخفض السكر أن يحدث فارقا كبيرا.




كلمات متعلقة

هل, المُحليات, أقل, ضرراً, من, السكر؟,

تابعونــا

طنين الأذن مشكلة لا تستدعي القلق طنين الأذن مشكلة لا تستدعي القلق 2018-06-24 | 11:56:54

على الرغم من أن طنين الأذن يعتبر من المشاكل الصحية المزعجة، فإن البروفيسور بريجيت...

ماذا يعني طول إصبع السبابة عند الأطفال؟ ماذا يعني طول إصبع السبابة عند الأطفال؟ 2018-06-24 | 10:48:01

أعلن علماء جامعة فيينا أن الأطفال الذين يكون إصبع السبابة لديهم قصيرا جدا، هم...

الكشف عن الجرعة المفيدة من القهوة للقلب الكشف عن الجرعة المفيدة من القهوة للقلب 2018-06-24 | 09:40:19

اكتشف علماء من جامعة هاينريش هاينة، في دوسلدورف بألمانيا، أن تناول القهوة بصورة...

أول إصابة بشرية بفيروس ينتقل بين الحيوانات فقط ! أول إصابة بشرية بفيروس ينتقل بين الحيوانات فقط ! 2018-06-24 | 08:15:23

أكد باحثون من جامعة فلوريدا الأميركية، إصابة فتى في السادسة عشرة من عمره بفيروس...

اكتشاف بكتيريا تحدد خصوبة الرجال اكتشاف بكتيريا تحدد خصوبة الرجال 2018-06-22 | 12:44:46

اكتشف العلماء لأول مرة أن لدى الرجال بكتيريا خاصة بهم في الخصيتين، تختلف باختلاف...

كيف تتصرف إذا لدغك ثعبان؟ كيف تتصرف إذا لدغك ثعبان؟ 2018-06-22 | 10:36:22

مرحبا بكم في موسم الأفاعي، فما إن ترتفع درجات الحرارة حتى تبدأ الحيات بالخروج من...

إدمان ألعاب الفيديو مساوٍ للمخدرات إدمان ألعاب الفيديو مساوٍ للمخدرات 2018-06-22 | 08:54:06

صنّفت منظمة الصحة العالمية الإدمان على ألعاب الفيديو كمرض، تماماً مثل الإدمان...

ما سر رغبة الأطفال بتناول الطعام عند الشعور بالتوتر؟ ما سر رغبة الأطفال بتناول الطعام عند الشعور بالتوتر؟ 2018-06-21 | 17:00:40

توصلت دراسة حديثة أجرتها جامعة كوليدج في لندن (UCL) إلى أن الأطفال اكتسبوا سلوك...

لأول مرة.. اكتشاف بكتيريا تحدد خصوبة الرجال لأول مرة.. اكتشاف بكتيريا تحدد خصوبة الرجال 2018-06-21 | 16:00:37

اكتشف العلماء لأول مرة أن لدى الرجال بكتيريا خاصة بهم في الخصيتين، تختلف باختلاف...

علماء : هؤلاء ممنوعون من وشم أجسادهم! علماء : هؤلاء ممنوعون من وشم أجسادهم! 2018-06-21 | 14:30:03

أكد علماء بريطانيون من مؤسسة الصحة الوطنية في غلاسكو أن الوشم يؤدي إلى قمع عمل...