تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-06-22 14:24:06 فابريجاس يقلل من تألق رونالدو ويجد العذر لميسي |  2018-06-22 14:21:34 كشف منظومة تجسس اسرائيلية في لبنان |  2018-06-22 13:00:18 "الصنارة" تشارك في مؤتمر دولي في تركيا حول زراعة الأعضاء |  2018-06-22 13:20:20 فوائد المكملات الغذائية وأضرارها للكبار والأطفال |  2018-06-22 12:44:46 اكتشاف بكتيريا تحدد خصوبة الرجال |  2018-06-22 12:43:17 اتهام مغن مشهور بالتطاول على الرئيس المصري |  2018-06-22 12:35:11 سيميوني غاضب بعد السقوط المدوي للتانجو |  2018-06-22 11:41:07 الأخصائي النفسي د.عامر جرايسي ل"الصنارة":نتائج الفرق العربية تطرح السؤال عن متلازمة الدقيقة ال90 أو اللعب مع صافرة الحكم |  2018-06-22 11:18:13 لاعبو الارجنتين يطالبون باقالة المدرب قبل مباراة نيجيريا |  2018-06-22 10:29:07 جوميز: هناك من تربص لهزيمتنا أمام المكسيك |  2018-06-22 10:13:57 21 عائلة مهددة بالطرد في الأغوار |  2018-06-22 10:09:31 المحامي زكي كمال لـ الصنارة:قائمة الشخصيات الإسرائيلية التي ادينت بالتجسس تؤكد عدم صحة الادعاءات أن العرب يشكلون خطراً امنيا |  2018-06-22 09:29:11 الطقس: جو حار وارتفاع درجات الحرارة |  2018-06-22 08:44:45 12 عاماً على رحيل فارس الصحافة العربية لطفي مشعور |  2018-06-21 16:29:26 اصابتان متوسطتان جراء اصطدام تراكتورون بجدار في ام الفحم |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

نصائح وإرشادات مهمة لصحة الدماغ



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



تحظى التغذية بأهمية كبيرة لصحة الدماغ. وتقدم بنين شاهين خبيرة التغذية في "فيتنس فيرست" الشرق الأوسط نصائح مهمة عن مدى التأثير الكبير لاستهلاكنا اليومي من الدهون والغلوكوز والماء وممارسة التمارين الرياضية على الدماغ.



تعمل أدمغتنا والأمعاء الغليظة بشكل متزامن، فالاثنان مرتبطان بجهازنا العصبي الذي ينقل البكتيريا من الأمعاء الغليظة إلى الدماغ. وفي الحقيقة نحن نمتلك عدداً من البكتيريا في أجسامنا أكثر من عدد الخلايا، وبالتالي فإن البكتيريا لها تأثير هائل في وظائف الجسم.


وقد ارتبط الاكتئاب والتوحد ومرض باركنسون بالاختلالات المعوية والجهاز الهضمي، وكذلك التعب والإرهاق المرافقان للغضب أو القلق.


من ناحية أخرى تساعد "البكتيريا الجيدة" في القناة الهضمية في منع تشكل هذه المشاعر السلبية ودعم كافة وظائف الدماغ المختلفة.


ويتم فصل بكتيريا الأمعاء المفيدة إلى بريبايوتكس وبروبيوتيك، التي هي نوع من الألياف المخمرة في جهازنا الهضمي، حيث تغذي عملية التخمر هذه وتساهم في زيادة البكتيريا المفيدة في أمعائنا.


ويحتوي الموز والبصل والثوم وقشر التفاح والفاصولياء ومنتجات القمح الكامل على البريبايوتكس.


وتحتوي مادة البروبيوتيك على بكتيريا مفيدة، ولهذا لا تحتاج لأن تكون مخمرة ويعتبر كل من لبن الزبادي والمخلل والكافيار أغذية غنية بالبروبيوتيك. كما يتوفر البروبيوتيك على شكل حبوب في حال عدم القدرة على تناول أي من هذه المكونات.


الدماغ والدهون الصحية


يجب التوعية بشكل أكبر بشأن فوائد الدهون الصحية لأدمغتنا التي تتألف مما يصل إلى 60% من الأنسجة الدماغية، وغالبا ما يلجأ الناس إلى إلغاء الدهون تماما من النظام الغذائي لخسارة الوزن، لكن هذا خطأ شائع يقوم به الجميع.


وعند الحديث عن الدهون الصحية، فالأحماض الدهنية الأساسية اللازمة هي أوميغا 3 وأوميغا 6 المسؤولة عن وظائفنا اليومية كالرؤية والتركيز والذاكرة والحالة المزاجية.


إن حمض EPA الدهني وحمض DHA من بين العديد من أحماض أوميغا 3 الدهنية المتركزة بشكل كبير في الجسم.


ومن أجل الحصول على فوائد هذه الأحماض، عليك أن تزيد حصتك من الأسماك الدهنية لكونها واحدة من أكثر الأطعمة الغنية بأوميغا 3 كالسلمون والماكريل والسردين. كما يمثل البيض والحليب مصادر رئيسية لها. أما الأشخاص النباتيون فيمكنهم تناول بذور الشيا وبذور الكتان والجوز.


ومن المهم الأخذ بعين الاعتبار أن الأجنّة والأطفال هم الأكثر تأثرا بنقص الدهون الصحية التي تعد عناصر غذائية أساسية لنمو الدماغ، وبالتالي من الضروري جدًا أن تحافظ النساء الحوامل على معدل الدهون الصحية في وجباتهن الغذائية.


استهلاك السكر


يحتاج الجسم إلى الجلوكوز من أجل عمل الوظائف الرئيسية مثل التفكير والتعلم والذاكرة وإطلاق الناقلات العصبية.


ويستخدم الدماغ 20% من إجمالي استهلاك الطاقة، وهو مسؤول عن استخدام حوالي 25% من الغلوكوز في الجسم. ومن المهم أيضا معرفة أن الغلوكوز هو العنصر الغذائي الوحيد الذي يحتاجه الدماغ للحصول على الطاقة.


ولكن يمكن أن تؤدي كثرة تناول الجلوكوز لرد فعل عكسي، إذ يؤدي ارتفاع معدل تناول السكر إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم مسببة أعراضا تظهر على شكل تهيج وتقلب في المزاج وإرهاق، وما يعرف بضباب العقل.


إضافة إلى ذلك، تؤثر الأطعمة الغنية بالسكر في إفراز الإنسولين (وهو هرمون يتحكم في نسبة السكر في الدم ويفرزه البنكرياس) كما ينظم الإنسولين وظيفة خلايا الدماغ.


الترطيب وعمل الدماغ


إن الماء عنصر ضروري جداً للدماغ والجهاز العصبي، فأدمغتنا مؤلفة من 80% من الماء ونظامنا العصبي هو المسؤول عن عملية التواصل بين الدماغ والجسم، وفي النهاية الدماغ هو عبارة عن اتصال معقد من الخلايا العصبية والمياه.


ويؤثر الجفاف والدماغ في وظائف الجسم بطرق مختلفة، يمكن أن تكون على شكل تقلبات مزاجية أو يمكن أن تؤدي لنقص التركيز وإبطاء ردة فعلنا أثناء القيادة.


وكلما شعرت بصداع تناول كوبين من الماء قبل أخذ مسكّن الآلام، ففي معظم الأحيان يكون الصداع هو طريقة الدماغ لتنبيهك بحالة الجفاف هذه.


الرياضة وصحة الدماغ


نسمع كثيرا من الأهل والمدرسين والأطباء عبارة "العقل السليم في الجسم السليم". بالفعل ما هو صحي للقلب هو صحي للدماغ، فالقلب عند الحركة يساعد في ضخ المزيد من الأوكسجين للدماغ.


ووفقا لدراسة أجراها قسم العلوم التمريضية في جامعة جورجيا، فإن التدريب لفترة قصيرة لمدة عشرين دقيقة يسهل معالجة المعلومات ووظائف الذاكرة.




كلمات متعلقة

نصائح, وإرشادات, مهمة, لصحة, الدماغ,

تابعونــا

اكتشاف بكتيريا تحدد خصوبة الرجال اكتشاف بكتيريا تحدد خصوبة الرجال 2018-06-22 | 12:44:46

اكتشف العلماء لأول مرة أن لدى الرجال بكتيريا خاصة بهم في الخصيتين، تختلف باختلاف...

كيف تتصرف إذا لدغك ثعبان؟ كيف تتصرف إذا لدغك ثعبان؟ 2018-06-22 | 10:36:22

مرحبا بكم في موسم الأفاعي، فما إن ترتفع درجات الحرارة حتى تبدأ الحيات بالخروج من...

إدمان ألعاب الفيديو مساوٍ للمخدرات إدمان ألعاب الفيديو مساوٍ للمخدرات 2018-06-22 | 08:54:06

صنّفت منظمة الصحة العالمية الإدمان على ألعاب الفيديو كمرض، تماماً مثل الإدمان...

ما سر رغبة الأطفال بتناول الطعام عند الشعور بالتوتر؟ ما سر رغبة الأطفال بتناول الطعام عند الشعور بالتوتر؟ 2018-06-21 | 17:00:40

توصلت دراسة حديثة أجرتها جامعة كوليدج في لندن (UCL) إلى أن الأطفال اكتسبوا سلوك...

لأول مرة.. اكتشاف بكتيريا تحدد خصوبة الرجال لأول مرة.. اكتشاف بكتيريا تحدد خصوبة الرجال 2018-06-21 | 16:00:37

اكتشف العلماء لأول مرة أن لدى الرجال بكتيريا خاصة بهم في الخصيتين، تختلف باختلاف...

علماء : هؤلاء ممنوعون من وشم أجسادهم! علماء : هؤلاء ممنوعون من وشم أجسادهم! 2018-06-21 | 14:30:03

أكد علماء بريطانيون من مؤسسة الصحة الوطنية في غلاسكو أن الوشم يؤدي إلى قمع عمل...

"القهوة" عوضا عن حقن الإنسولين لعلاج داء السكري! "القهوة" عوضا عن حقن الإنسولين لعلاج داء السكري! 2018-06-21 | 13:01:52

كشف باحثون من سويسرا أن علاج مرضى السكري لن يكون في حقنة بعد تناول وجبة الطعام،...

علاج الاكتئاب خلال الحمل قد يزيد معدل التشوهات الخلقية! علاج الاكتئاب خلال الحمل قد يزيد معدل التشوهات الخلقية! 2018-06-21 | 10:30:07

وجدت دراسة أن النساء اللواتي يتناولن الليثيوم لعلاج الاكتئاب الشديد أو الاضطراب...

إليكم السبب الأساسي لعدم مقاومة تناول الوجبات السريعة إليكم السبب الأساسي لعدم مقاومة تناول الوجبات السريعة 2018-06-21 | 09:38:21

توصلت دراسة حديثة إلى سبب قد يكون وراء مواصلة تناول الوجبات السريعة بدون توقف حتى...

دراسة تكشف "أسرارا" طبية للعدس! دراسة تكشف "أسرارا" طبية للعدس! 2018-06-21 | 08:22:14

اكتشف علماء جامعة جيلف الكندية خصائص فريدة للعدس بأنواعه، تساعد في تحسين عمل...