تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-08-16 09:04:21 الطقس: أجواء غائمة وارتفاع طفيف على درجات الحرارة |  2018-08-16 00:30:08 بالصور:اتلتيكو مدريد يفوز بكأس السوبر الاوروبي بعد سحق الريال برباعية |  2018-08-15 23:28:43 حماس تطلق 7 صواريخ على البحر |  2018-08-15 22:50:47 حسام جنيد يصدم محبيه بخبر طلاقه من إمارات رزق |  2018-08-15 22:40:30 علاج مطور قد يمنع الإصابة بالأمراض المرتبطة بالعمر! |  2018-08-15 22:45:48 مصدر اسرائيلي: لا اتفاق مع حماس دون اعادة الجنود الاسرى |  2018-08-15 22:30:18 الشرطة ترد على مراقب الدولة بعد تقريره حول تقصيرها في حوادث القتل |  2018-08-15 22:16:03 اصابة خطيرة لطفل في حادث طرق في نحف |  2018-08-15 20:08:55 ميسي مصر على إعادة دوري الأبطال لكامب نو |  2018-08-15 20:07:37 فريج:دمنا ليس مباحاً ويجب الاعلان عن حالة طوارئ بشكل فوري ضد الجريمة والعنف في المجتمع العربي |  2018-08-15 20:04:09 تمرين فلسطيني اسرائيلي مشترك |  2018-08-15 20:00:20 اعتقال شابين من جسر الزرقا بشبهة اطلاق النار على محطة الشرطة |  2018-08-15 17:57:33 وزارة التّربية تنشر قائمة المدارس المتفوّقة للعام 2018 |  2018-08-15 18:02:18 الأحمد: التهدئة عمل وطني ويجب أن تتم باسم المنظمة |  2018-08-15 18:03:33 السنوات المقبلة هي الأشد حرارة |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

فول متبل بالطحينة



  |     |   اضافة تعليق



الكمية تكفي 3 إلى 4 أشخاص

• 3 أكواب فول

• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا

• زيت زيتون

• عصير ليمون أبو صفير

• 3 فصوص ثوم

• ملعقة طعام من الكمون

• رأس بندورة (طماطم) كبير

• رأس فلفل حريف

• 3 إلى 4 ملاعق طعام طحينة

• بقدونس مفروم

• مسحوق فلفل أحمر


التحضير

• ينظف الفول ويغسل وينقع في الماء الفاتر مع بيكربونات الصودا طوال الليل. في اليوم التالي، يغسل الفول ويوضع في قدر على النار ويغمر بالماء ويسلق على نار قوية لمدة 5 دقائق.

• يوخز رأس البندورة (طماطم) بالشوكة في أماكن عدة ثم يضاف إلى القدر ويتابع الغلي على نار هادئة حتى ينضج الفول جيداً ويصبح رأس البندورة (الطماطم) مهروساً.

• يسكب الفول المسلوق في طبق عميق.

• يفرم رأس الفلفل الحريف ويهرس مع ثلاثة فصوص ثوم والقليل من الملح الناعم.

• في وعاء آخر، يخلط 3 إلى 4 ملاعق طعام من الطحينة مع عصير الليمون الحامض أو عصير أبو صفير للحصول على طحينة سائلة. تصب هذه الطحينة فوق خليط الثوم والفلفل الحريف والكمون. يخلط المزيج جيداً قبل سكبه فوق الفول وتحريكه جيداً.

• يصب الزيت فوق الطبق ويزين بالبقدونس المفروم ومسحوق الفلفل الأحمر مباشرة قبل التقديم.

فول متبل بالطحينة




كلمات متعلقة

فول, متبل, بالطحينة,

تابعونــا

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

كب كيك اللوتس كب كيك اللوتس 2018-07-09 | 11:57:50

المقادير - الزبدة : 175 غراماً (طرية / للكب كيك) - السكر البني : 175 غراماً (للكب كيك) -...

ساندويش سكالوب الدجاج ساندويش سكالوب الدجاج 2018-07-09 | 11:56:14

المقادير - صدر الدجاج : 2 صدر (مقطع أنصاف ومدقوق) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود...

كريب النوتيلا كريب النوتيلا 2018-07-09 | 11:52:46

المقادير - الزبدة : نصف ملعقة كبيرة - طحين : نصف كوب (منخل) - سكر : 3 ½ ملعقة كبيرة -...

سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي سلطة الملفوف الأحمر لرجيم صحي 2018-07-09 | 11:50:47

المقادير - الجزر : 2 حبة (كبير الحجم، ومبشور) - الملفوف الأحمر : رأس (مفروم شرائح...

فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة فائف الكفتة المشوية مع الصلصة الحارة 2018-07-09 | 11:49:34

- اللحم : 500 غراماً (مفروم) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم) -...

سلطة المقالي سلطة المقالي 2018-07-09 | 11:38:36

- الباذنجان : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومقطع مكعبات) - البطاطس : 2 حبة (كبيرة الحجم /...

السمك المشوي مع التمر و الأرز السمك المشوي مع التمر و الأرز 2018-06-17 | 00:21:10

ينظف بطن السمكة ولكن من دون تقشيرها، ثم تغسل وتجفف ويرش عليها الملح وتترك جانباً...

أم علي.. طبق حلوى ذو تاريخ أم علي.. طبق حلوى ذو تاريخ 2018-06-17 | 00:18:37

تتعدد أنواع الحلوى الشرقية، وفي كل دولة يكون لها مذاقها الخاص. ولكن، تظل حلوى "أم...

السمك المشوي مع التمر و الأرز السمك المشوي مع التمر و الأرز 2018-06-08 | 23:54:31

يسكب القليل من الزيت فوق السمكة ثم تشوى السمكة في الفرن حتى تنضج. ترتبط مدة الخبز...