تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-03-25 14:51:50 رياض عامر مديرًا عامًا لمستشفى جامعة النجاح في نابلس |  2019-03-25 15:50:21 الحريري يجري عملية "قسطرة قلب" في باريس |  2019-03-25 15:50:31 بدء إعادة جثامين ضحايا مجزرة مسجدي نيوزيلندا إلى لبلادهم |  2019-03-25 15:50:25 السعودية "تحل غموض" انتحار طفل بسلك شاحن جواله |  2019-03-25 14:50:18 حماس تنفي مسؤوليتها عن إطلاق صاروخ شمال تل أبيب |  2019-03-25 14:50:48 اعلان مناطق عسكرية مغلقة في "غلاف غزة" ودفع تعزيزات للحدود |  2019-03-25 14:50:34 مليار دولار للبحث عن الحياة على كوكب الزهرة |  2019-03-25 14:50:17 طبيب مصري يصبح "مرجعا عالميا" في علاجات الليزر |  2019-03-25 13:13:48 الشرطة تحذر من المنخفض والسيول خاصة في الجنوب |  2019-03-25 12:00:32 صور - مطاردة بوليسية واطلاق نار في الهواء واعتقال شابين من العفولة ودبورية بشبهة تجارة المخدرات |  2019-03-25 12:00:50 الملك الأردني يلغي زيارة لرومانيا ردا على موقفها من القدس |  2019-03-25 10:44:48 ترقب في غزة - واسرائيل تبدأ بتحريك قواتها باتجاه الحدود |  2019-03-25 10:33:55 اليكم قائمة المنتخبات المتأهلة لكأس أمم إفريقيا 2019 |  2019-03-25 10:29:12 إقالة جراح القلب الأشهر في البلاد .. الحاج: سأعود إلى بريطانيا |  2019-03-25 09:52:18 الدبور النصراوي مؤنس يلسع النمسا مع منتخب اسرائيل |

الرئيسية | ملح فلفل بهار



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

فول متبل بالطحينة



  |     |   اضافة تعليق



الكمية تكفي 3 إلى 4 أشخاص

• 3 أكواب فول

• ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا

• زيت زيتون

• عصير ليمون أبو صفير

• 3 فصوص ثوم

• ملعقة طعام من الكمون

• رأس بندورة (طماطم) كبير

• رأس فلفل حريف

• 3 إلى 4 ملاعق طعام طحينة

• بقدونس مفروم

• مسحوق فلفل أحمر


التحضير

• ينظف الفول ويغسل وينقع في الماء الفاتر مع بيكربونات الصودا طوال الليل. في اليوم التالي، يغسل الفول ويوضع في قدر على النار ويغمر بالماء ويسلق على نار قوية لمدة 5 دقائق.

• يوخز رأس البندورة (طماطم) بالشوكة في أماكن عدة ثم يضاف إلى القدر ويتابع الغلي على نار هادئة حتى ينضج الفول جيداً ويصبح رأس البندورة (الطماطم) مهروساً.

• يسكب الفول المسلوق في طبق عميق.

• يفرم رأس الفلفل الحريف ويهرس مع ثلاثة فصوص ثوم والقليل من الملح الناعم.

• في وعاء آخر، يخلط 3 إلى 4 ملاعق طعام من الطحينة مع عصير الليمون الحامض أو عصير أبو صفير للحصول على طحينة سائلة. تصب هذه الطحينة فوق خليط الثوم والفلفل الحريف والكمون. يخلط المزيج جيداً قبل سكبه فوق الفول وتحريكه جيداً.

• يصب الزيت فوق الطبق ويزين بالبقدونس المفروم ومسحوق الفلفل الأحمر مباشرة قبل التقديم.

فول متبل بالطحينة




كلمات متعلقة

فول, متبل, بالطحينة,

تابعونــا

طريقة تحضيركم صلصة المعكرونة خاطئة… إليكم الطريقة الصحيحة طريقة تحضيركم صلصة المعكرونة خاطئة… إليكم الطريقة الصحيحة 2019-03-11 | 10:17:57

كشف كتاب أصدرته الممثلة ومؤلفة كتب الطهو نيكولا ميلبانك، أن طرق تحضير بعض...

كي لا يتعجن الأرز… إليك كمية الماء المناسبة لكل نوع كي لا يتعجن الأرز… إليك كمية الماء المناسبة لكل نوع 2019-03-11 | 10:16:00

يعتبر طهو الأرز تحدياً مهماً تواجهه معظم السيدات. فالكثيرات منهنّ لا ينجحن في...

هكذا تحضرين “الخيار المخلل” في دقائق هكذا تحضرين “الخيار المخلل” في دقائق 2019-03-06 | 15:56:07

تضيف المخللات، ومنها الخيار، نكهة لذيذة إلى الكثير من الموائد. إلا أن المشكلة...

تعلمي طريقة تمنع تشقّق أقراص الكبة أثناء قليها بالزيت تعلمي طريقة تمنع تشقّق أقراص الكبة أثناء قليها بالزيت 2019-03-06 | 14:55:05

أثناء تحضير الكبة أو الكباب للقلي، تواجه كثيرات مشكلة تفتت أقراصها وتشققها بعد...

كيكة الشوفان بالقرفة كيكة الشوفان بالقرفة 2019-03-06 | 13:53:48

وقت الطهي: 60 دقيقة يكفي ل: 6 أشخاص المقادير – الماء : كوب ونصف...

كرات جوز الهند كرات جوز الهند 2019-03-06 | 12:52:52

كرات جوز الهند من الحلويات السهلة والمميزة في الطعم قدميها وتمتعي بأطيب الأوقات...

بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! بالفيديو: اذا نتم تعتقدون انكم تقلون البيض المقلي بطريقة صحيحة فأنتم مخطئون! 2018-09-10 | 21:52:43

ماذا لو اكتشفت أن كل السنوات الماضية كنت تقلين أسهل المأكولات بأسلوب خاطئ؟ هذا ما...

أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب أسرار تجعل الطبخ أسهل والأكل أطيب 2018-08-22 | 23:22:28

لا تخفى أهمية الطعام ولذته في حياتنا جميعاً، بالإضافة الى كونه من أبرز متع...

في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم في عيد الأضحى.. نصائح مهمة قبل طهي وتناول اللحوم 2018-08-22 | 00:02:03

يقبل الناس خلال عيد الأضحى المبارك على تناول اللحوم بشكل عشوائي. وتحوي أغلب...

طبقات السلطة بالمايونيز طبقات السلطة بالمايونيز 2018-07-10 | 12:06:24

المقادير - خس : 4 اكواب (مفروم) - الكرنب الأحمر : 4 اكواب (المفروم) - البطاطس : 2 حبة...

قد يهمك ايضا