تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-03-20 09:38:42 شعارات عنصرية وعطب مركبات غرب بيت لحم |  2019-03-20 09:33:41 "بدنا نحكي وبدنا نعيد النساء مش عبيد" مظاهرة ورفع شعارات امام مركز الشرطة في اللد رفضا لجرائم القتل |  2019-03-20 08:58:43 إبنة المطربة لبنى سلامة ميريل تغني مع والدتها لست الحبايب برؤية جديدة |  2019-03-20 08:44:29 رئيسة وزراء نيوزلندا: القاتل أراد الشهرة لكنني سأحرمه منها!! |  2019-03-20 08:34:59 استشهاد رائد حمدان وزيد نوري برصاص الجيش في نابلس |  2019-03-20 06:08:13 بدء تشييع ضحايا مجزرة المسجدين في نيوزيلندا |  2019-03-20 06:00:55 تواصل ارتفاع درجات الحرارة |  2019-03-19 23:40:14 اطلاق نار على محل تجاري في دير حنا |  2019-03-19 22:33:39 السرطان يتراجع أوروبيا وسيحصد 1,4 مليون 2019 |  2019-03-19 22:31:42 ميسي يثير القلق في معسكر الأرجنتين |  2019-03-19 22:25:35 استطلاع: الليكود يتقدم على حزب ابيض ازرق بفارق 3 مقاعد |  2019-03-19 22:21:26 الشاباك يؤكد مقتل منفذ عملية ارئيل |  2019-03-19 20:51:52 المصادقة على بناء مدرستين ومجمع روضات في كفر مندا‎ |  2019-03-19 20:20:26 مجلس بسمة طبعون يحتفل بعيد الأم ويكرم الأمهات في احتفال مهيب |  2019-03-19 17:36:11 اصابة طفلة من رهط اثر تعرضها للدهس |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

دراسة: الثوم يقلل خطر الإصابة بسرطانات معينة



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



ما زال الثوم يحظى بتقدير كبير كعنصر أساسي لتعزيز الصحة لفترة طويلة جدا، ويستخدم لعلاج الأمراض البشرية منذ آلالاف السنين. ومع ذلك فإن الطريقة التي يفيد بها الثوم الجسم قد أرهقت الباحثين على مدى العصور.



في دراسة حديثة نشرها علماء من جامعة نوتنغهام، خلص الباحثون إلى أن الثوم يمكن أن يقلل في الواقع من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطانات وأمراض القلب ومرض السكري من النوع الثاني.


بالتأكيد الطريقة التي يتم الثوم إعداد الثوم قد يكون لها تأثير إيجابي أكبر من طرق أخرى، إلا أن العلماء لم يتمكنوا من تحديد طريقة التحضير الأكثر فعالية.


وينتج الثوم مجموعة متنوعة من مركبات الكبريت عند إعداده، سواء كان مقطعا أو مخللا أو مضغوطا بالزيت.


ووفقا للباحثين يمكن أن تؤثر هذه المركبات على "جزيئات الإشارات الغازية" مثل أكسيد النيتريك وكبريتيد الهيدروجين التي يتم إنتاجها بشكل طبيعي في جسم الإنسان.


ويمكن الكشف عن مستويات متغيرة من جزيئات الإشارات الغازية في الأشخاص الذين يعانون من العديد من الأمراض، لأن لها تأثيرا كبيرا على الاتصالات الخليوية والحفاظ على اتزان الجسم.


وقال الدكتور بيتر روز وهو عالم كيمياء حيوية في جامعة نوتنغهام: "هذه الجزيئات نشطة بيولوجيا داخل خلايا وأنسجة الثدييات لكننا لا نعرف كيف يتم تحولها غذائيا في البشر، هناك إمكانية كبيرة لإيجاد نهج وطريقة يمكن أن تقلل من خطر الأمراض وتعزز صحة الإنسان، ولكن علينا أولا معرفة ماذا يحدث بالضبط لهذه المركبات في عملية الأيض".


في حين أن الطريقة المثلى لإعداد الثوم لا تزال قيد النقاش، فقد اتفق الباحثون أن الثوم هو واحد من عدة أنواع من النباتات التي تتمتع بقدرات تصالحية قوية.


وأضاف الدكتور روز: "لا يزال هناك العديد من المركبات الكبريتية الغريبة والرائعة التي نجدها في نظامنا الغذائي ويتعين علينا استكشافها".




كلمات متعلقة

دراسة:, الثوم, يقلل, خطر, الإصابة, بسرطانات, معينة,

تابعونــا

"الإنجاب" ينهي أكبر وساوس المرأة! "الإنجاب" ينهي أكبر وساوس المرأة! 2019-03-20 | 08:37:33

تشير دراسة أجرتها جامعة "سايمون فريزر" في كندا إلى أن عدد الأطفال الذين تنجبهم...

ابتكار بديل لعقار ضروري لا يسبب أعراضا جانبية ابتكار بديل لعقار ضروري لا يسبب أعراضا جانبية 2019-03-19 | 15:55:59

ابتكر علماء كلية لندن الملكية دواء فعالا بديلا لمستحضرات الستاتين، ولكن من دون...

طبيب: النوم أفضل من الرياضة لفقدان الوزن! طبيب: النوم أفضل من الرياضة لفقدان الوزن! 2019-03-19 | 14:55:59

تبين أن الحصول على قسط كاف من النوم، يتراوح من 7 إلى 8 ساعات في الليلة الواحدة، يمكن...

5 آلام في الظهر.. لا تتجاهلها أبدا 5 آلام في الظهر.. لا تتجاهلها أبدا 2019-03-19 | 14:00:51

يعاني الكثير من الأشخاص من آلام الظهر من وقت لآخر، لأنهم يضطرون للجلوس على...

عظام قرد قديم تعيد كتابة تاريخ الإنسان.. وتصحح "الغلطة" عظام قرد قديم تعيد كتابة تاريخ الإنسان.. وتصحح "الغلطة" 2019-03-19 | 12:30:13

ظهرت أدلة جديدة تفند تاريخ استيطان الإنسان في الغابات، وأن الإنسان القديم كان...

كم ساعة نوم تحتاج وفق برجك الفلكي؟ كم ساعة نوم تحتاج وفق برجك الفلكي؟ 2019-03-19 | 11:15:09

كشفت شركة أسترالية مهتمة بالفلك والنجوم، أن عدد ساعات التي يحتاجها الإنسان تعتمد...

مركبات في البطاطا تخفض مستوى الغلوكوز في الدم مركبات في البطاطا تخفض مستوى الغلوكوز في الدم 2019-03-19 | 10:15:09

أظهرت نتائج دراسة أجراها علماء جامعة بيردو الأمريكية، أن مركبات الفينول الموجودة...

هذه العادة هي سر التهابات اللوز لدى الكبار هذه العادة هي سر التهابات اللوز لدى الكبار 2019-03-19 | 08:40:51

من المعروف أن التهابات اللوز من أشهر الأمراض المنتشرة بين الأطفال لكن ما لا يعلمه...

ما علاقة ساعة آبل بأمراض القلب؟ ما علاقة ساعة آبل بأمراض القلب؟ 2019-03-18 | 22:21:55

تمكنت ساعة آبل الذكية Apple Watch من الكشف عن عدم انتظام معدلات نبضات القلب على نحو...

10 وصايا ضرورية لتسريح الشعر المجعد 10 وصايا ضرورية لتسريح الشعر المجعد 2019-03-18 | 17:43:43

قد يبدو الشعر المجعّد حيوياً وكثيفاً، لكنه في الحقيقة يحتاج إلى عناية خاصة كونه...