تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2019-03-20 08:58:43 إبنة المطربة لبنى سلامة ميريل تغني مع والدتها لست الحبايب برؤية جديدة |  2019-03-20 08:44:29 رئيسة وزراء نيوزلندا: القاتل أراد الشهرة لكنني سأحرمه منها!! |  2019-03-20 08:34:59 استشهاد رائد حمدان وزيد نوري برصاص الجيش في نابلس |  2019-03-20 06:08:13 بدء تشييع ضحايا مجزرة المسجدين في نيوزيلندا |  2019-03-20 06:00:55 تواصل ارتفاع درجات الحرارة |  2019-03-19 23:40:14 اطلاق نار على محل تجاري في دير حنا |  2019-03-19 22:33:39 السرطان يتراجع أوروبيا وسيحصد 1,4 مليون 2019 |  2019-03-19 22:31:42 ميسي يثير القلق في معسكر الأرجنتين |  2019-03-19 22:25:35 استطلاع: الليكود يتقدم على حزب ابيض ازرق بفارق 3 مقاعد |  2019-03-19 22:21:26 الشاباك يؤكد مقتل منفذ عملية ارئيل |  2019-03-19 20:51:52 المصادقة على بناء مدرستين ومجمع روضات في كفر مندا‎ |  2019-03-19 20:20:26 مجلس بسمة طبعون يحتفل بعيد الأم ويكرم الأمهات في احتفال مهيب |  2019-03-19 17:36:11 اصابة طفلة من رهط اثر تعرضها للدهس |  2019-03-19 17:29:16 وفد من وزير فرنسي وسفير بلجيكي في زيارة تفقدية لعرابة |  2019-03-19 17:20:02 الشرطة تحبط عملية تهريب اسلحة واعتقال مشتبهين من المشيرفة وابطن |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

رقائق الشوفان.. فوائد هامة للجسم



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



تعد رقائق الشوفان غذاء خارقا، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن وتساعد على خفض نسبة السكر بالدم ومستوى الكوليسترول، كما تعتبر مصدرا هاما لإمداد الجسم بالطاقة، فضلا عن أنها تحمي فلورا الأمعاء.



وقال خبير التغذية الألماني يوهانيس غوتفريد ماير إن رقائق الشوفان تعد كنزا من المعادن والفيتامينات، إذ تزخر بالحديد والزنك والفسفور والمغنيسيوم، وكذلك فيتامينات "بي" والبيوتين الذي يمثل سر صحة وجمال البشرة والشعر والأظافر.


وأشار ماير إلى أن رقائق الشوفان تعتبر صديقة لمريض السكري، فهي تحتوي على نوع من الألياف الغذائية يُعرف باسم "بيتا غلوكان" الذي يمنع الارتفاع الشديد لنسبة السكر بالدم. ويعد هذا أمرا هاما للغاية بالنسبة لمرضى السكري من النوع الثاني بصفة خاصة.


وأضاف أن هناك دراسات توصلت إلى أن التغذية القائمة على رقائق الشوفان لمدة يومين في الشهر تساعد على خفض الاحتياج إلى الأنسولين بمقدار الثلث لدى مريض السكري الذي يتوجب عليه حَقن الأنسولين، مشيرا إلى أن تأثير اليوم الواحد يمتد لأسبوعين حتى ثلاثة أسابيع.


ولهذا الغرض، ينبغي خلال هذين اليومين أن تشكل رقائق الشوفان العنصر الرئيسي في الوجبات الثلاث، وتعد 50 غراما كمية كافية للوجبة الواحدة.


من جانبها، أشارت خبيرة التغذية الألمانية زيلكه ريستيماير إلى أن مادة "البيتا غلوكان" تحمي فلورا الأمعاء، كما تساعد على خفض مستوى الكوليسترول، بالإضافة إلى كونها مصدرا جيدا للطاقة، إذ تحتوي 100 غرام منها على 332 سعرا حراريا.


وأضافت أن الكربوهيدرات الموجودة في رقائق الشوفان تندرج ضمن الكربوهيدرات الطويلة السلسلة، أي أنه يتم تفكيكها ببطء، وبذلك يرتفع مستوى السكر بالدم ببطء، كما يشعر المرء بالشبع لمدة أطول ولا يتراجع النشاط سريعا.


وأردفت ريستيماير أن الحصة المثالية من رقائق الشوفان تتراوح بين 40 و50 غراما، بما يعادل 180 سعرا حراريا، مشيرة إلى أنه من المثالي أيضا تناولها مع الأغذية الغنية بالبروتين مثل الحليب والزبادي، حيث يساعد ذلك على الشعور بالشبع لمدة أطول.


وكي يتمكن الجسم من امتصاص الحديد الموجود بها، يفضل تناولها بالاشتراك مع الأغذية الغنية بفيتامين "سي" مثل الفواكه الطازجة.




كلمات متعلقة

رقائق, الشوفان.., فوائد, هامة, للجسم,

تابعونــا

"الإنجاب" ينهي أكبر وساوس المرأة! "الإنجاب" ينهي أكبر وساوس المرأة! 2019-03-20 | 08:37:33

تشير دراسة أجرتها جامعة "سايمون فريزر" في كندا إلى أن عدد الأطفال الذين تنجبهم...

ابتكار بديل لعقار ضروري لا يسبب أعراضا جانبية ابتكار بديل لعقار ضروري لا يسبب أعراضا جانبية 2019-03-19 | 15:55:59

ابتكر علماء كلية لندن الملكية دواء فعالا بديلا لمستحضرات الستاتين، ولكن من دون...

طبيب: النوم أفضل من الرياضة لفقدان الوزن! طبيب: النوم أفضل من الرياضة لفقدان الوزن! 2019-03-19 | 14:55:59

تبين أن الحصول على قسط كاف من النوم، يتراوح من 7 إلى 8 ساعات في الليلة الواحدة، يمكن...

5 آلام في الظهر.. لا تتجاهلها أبدا 5 آلام في الظهر.. لا تتجاهلها أبدا 2019-03-19 | 14:00:51

يعاني الكثير من الأشخاص من آلام الظهر من وقت لآخر، لأنهم يضطرون للجلوس على...

عظام قرد قديم تعيد كتابة تاريخ الإنسان.. وتصحح "الغلطة" عظام قرد قديم تعيد كتابة تاريخ الإنسان.. وتصحح "الغلطة" 2019-03-19 | 12:30:13

ظهرت أدلة جديدة تفند تاريخ استيطان الإنسان في الغابات، وأن الإنسان القديم كان...

كم ساعة نوم تحتاج وفق برجك الفلكي؟ كم ساعة نوم تحتاج وفق برجك الفلكي؟ 2019-03-19 | 11:15:09

كشفت شركة أسترالية مهتمة بالفلك والنجوم، أن عدد ساعات التي يحتاجها الإنسان تعتمد...

مركبات في البطاطا تخفض مستوى الغلوكوز في الدم مركبات في البطاطا تخفض مستوى الغلوكوز في الدم 2019-03-19 | 10:15:09

أظهرت نتائج دراسة أجراها علماء جامعة بيردو الأمريكية، أن مركبات الفينول الموجودة...

هذه العادة هي سر التهابات اللوز لدى الكبار هذه العادة هي سر التهابات اللوز لدى الكبار 2019-03-19 | 08:40:51

من المعروف أن التهابات اللوز من أشهر الأمراض المنتشرة بين الأطفال لكن ما لا يعلمه...

ما علاقة ساعة آبل بأمراض القلب؟ ما علاقة ساعة آبل بأمراض القلب؟ 2019-03-18 | 22:21:55

تمكنت ساعة آبل الذكية Apple Watch من الكشف عن عدم انتظام معدلات نبضات القلب على نحو...

10 وصايا ضرورية لتسريح الشعر المجعد 10 وصايا ضرورية لتسريح الشعر المجعد 2019-03-18 | 17:43:43

قد يبدو الشعر المجعّد حيوياً وكثيفاً، لكنه في الحقيقة يحتاج إلى عناية خاصة كونه...