تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-12-12 00:10:57 الاربعاء:تعليق الدوام الدراسي احتجاجاً على مقتل ايمان عوض من عكا |  2018-12-12 00:25:51 صلاح يقود ليفربول إلى ثمن نهائي دوري الأبطال |  2018-12-11 23:05:31 فرنسا:قتيل وجرحى في إطلاق نار بستراسبورغ |  2018-12-11 21:51:06 الناصرة:شباب التغيير يدعون لمقاطعة مسيرة الميلاد بصيغتها الحالية بمشاركة أوركسترا شرطة إسرائيل |  2018-12-11 21:45:17 الاحتفال باضاءة شجرة الميلاد في نتسيرت عيليت بمشاركة واسعة |  2018-12-11 21:13:52 5 قتلى بإطلاق مسلح النار داخل كنيسة في البرازيل |  2018-12-11 19:45:00 هل الكسل والخمول وراثيان؟ |  2018-12-11 19:40:26 وزارة العدل تحتفل بالاعياد المجيدة في مدينة الناصرة |  2018-12-11 19:31:59 سيارة الأمنيات التابعة لشرطة إسرائيل تحقق حلم الطفل معتز عرابي من مدينة طمرة |  2018-12-11 19:15:33 اللجنة القطرية تنطلِق في عملية إنتخاب وإعادة بناء هيئاتها |  2018-12-11 16:14:32 جمعية الموكب لمسيرة الميلاد بالناصرة عن مشاركة اوركسترا الشرطة بالمسيرة: نرحّب بكل مشاركة بحسب المعايير والنظام |  2018-12-11 16:12:47 أبو ردينة: التحريض على حياة الرئيس تجاوز للخطوط الحمر |  2018-12-11 14:53:38 عكا - مصرع ايمان أحمد عوض 28 عاما طعنا داخل منزلها |  2018-12-11 14:41:58 الشهر القادم - ارتفاع أسعار الكهرباء للاستهلاك البيتي بنسبة تتراوح بين 8.1 - 6.5 % |  2018-12-11 14:17:48 انعقاد مؤتمر الهايتك الاول في الناصرة بمشاركة واسعة |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

قهوة الفوشار.. مشروب صحي



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



 نال الطبيب السوري مصطفى عبد الجواد براءة اختراع على اكتشافه طريقة تحضير "قهوة الفوشار" المعدة من بذور الذرة الصفراء.



وعن طريق المصادفة، ابتكر الطبيب المتخصص في الجراحة العامة بمحافظة حماة السورية، مصطفى عبد الجواد، طريقة تحضير "قهوة الفوشار"، مشيراً في تصريح لوكالة الأنباء السورية سانا إلى أن كل فنجان صغير من القهوة يضاف إليه ملعقة صغيرة من مسحوق الذرة المحمصة كفوشار وكلما زاد غليه مع الماء يمكن الحصول على سائل متمازج أكثر ويمكن تناولها في المنازل والمقاهي والمكاتب.


وكشف عبد الجواد أن فكرة الاختراع جاءت بعد اطلاعه على القيمة الغذائية العالية للفوشار ما دفعه للقيام بتجربة بدأت بغلي الفوشار وإنتاج مشروب سماه قهوة الفوشار أو "فوشكافي"، لافتاً إلى أن هذه التجربة تلتها عدة دراسات عن تركيب الفوشار ومحتوياته وعناصره الغذائية المتعددة والفائدة من شرب قهوة الفوشار ليلاً ونهاراً.


وقال"بعد الدراسة الطويلة عن قهوة الفوشار شاركت في معرض الباسل للاختراعات ونلت براءة اختراع من وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك من إدارة البراءات والآن في طريقي لإنشاء مصنع القهوة ونشرها كمشروب صحي 100 %".


وحول فائدة قهوة الفوشار يرى عبد الجواد أنها تعطي جرعة كبيرة من الطاقة إلى جانب المنبهات التي ليس لها تأثيرات جانبية على الجسم بالإضافة إلى تأثير الألياف التي تتضمنها على الجهاز الهضمي وتقليل امتصاص السكريات والمساعدة على تخفيض الكوليسترول والشحوم الثلاثية في الدم ومنع الإمساك وتضمنها الفيتامينات والمعادن والأملاح ومضادات الأكسدة.


ومن فائدة قهوة الفوشار أيضاً بحسب عبد الجواد زيادة مادة "السيروتوين" في الجسم وفي الدماغ التي تمنع الاكتئاب والقلق وتعزز من الشعور بالارتياح والتفاؤل ودعم الصحة النفسية والبدنية.




كلمات متعلقة

قهوة, الفوشار.., مشروب, صحي,

تابعونــا

هل الكسل والخمول وراثيان؟ هل الكسل والخمول وراثيان؟ 2018-12-11 | 19:45:00

هل يمكن أن يكون شعورك المستمر بالكسل والعجز عن القيام عن السرير مبكرًا متوارثًا...

6 أعراض تشير إلى قصور القلب 6 أعراض تشير إلى قصور القلب 2018-12-11 | 14:00:37

يعتبر قصور القلب من أكثر اضطرابات عضلة القلب انتشارا، وقد يكون هذا القصور عاملا...

الهواء الملوث يهدد الحوامل بالإجهاض الهواء الملوث يهدد الحوامل بالإجهاض 2018-12-11 | 12:58:55

كشف تقرير جديد مثير للقلق أن التعرض للهواء الملوث، يمكن أن يزيد بشكل كبير من مخاطر...

البطاطا الحلوة.. كيف تفيد مرضى السكري؟ البطاطا الحلوة.. كيف تفيد مرضى السكري؟ 2018-12-11 | 11:20:13

يمثل النظام الغذائي عاملا حاسما في خفض مخاطر النوع الثاني من السكري، ويمكن لبعض...

هل هناك حقاَ أضرار من تناول الأيس كريم في الشتاء؟ هل هناك حقاَ أضرار من تناول الأيس كريم في الشتاء؟ 2018-12-11 | 10:15:14

مع قدوم فصل الشتاء يجد البعض في تناول الأيس كريم طابعًا خاصًا للاستمتاع بالأجواء...

النوم في النهار ضروري لعمل الدماغ النوم في النهار ضروري لعمل الدماغ 2018-12-11 | 08:40:29

أكد أخصائي علم النوم، أليكسي كاتيشيف، على أن النوم في النهار ضروري جدا وخاصة...

عصير البرتقال يحمي من مرض عقلي خطير عصير البرتقال يحمي من مرض عقلي خطير 2018-12-10 | 15:00:22

توصلت دراسة إلى أن شرب كوب من عصير البرتقال كل يوم، يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر...

سم الدبابير يحمل سر إنقاذ البشر من العدوى القاتلة! سم الدبابير يحمل سر إنقاذ البشر من العدوى القاتلة! 2018-12-10 | 13:37:46

وجد باحثو معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا أن سم الدبابير يمكن أن يؤدي إلى تطوير...

تحذير علمي من تناول الأرز بشكل يومي.. والسبب؟ تحذير علمي من تناول الأرز بشكل يومي.. والسبب؟ 2018-12-10 | 11:52:58

حذرت دراسات علمية من تناول كميات من الأرز بشكل يومي، للوقاية من تراكم مواد...

حفنة يومية من البندق تحميك من "ألزهايمر" حفنة يومية من البندق تحميك من "ألزهايمر" 2018-12-10 | 10:17:08

كشفت دراسة حديثة أن إضافة البندق إلى وجبات طعام كبار السن لشهور قليلة يعمل على...