تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-08-19 20:01:25 العلاج بالتغذية يؤخر الغسيل الكلوي |  2018-08-19 20:00:11 ابنة تامر حسني تظهر لاول مرة معه على المسرح… ولكن بقناع! |  2018-08-19 20:00:53 نيمار يطفئ نار الغيرة تجاه مبابي |  2018-08-19 19:37:18 بلدية سخنين ونادي الاكاديميين يوزع 493 منحة اكاديمية على أبناء المدينة |  2018-08-19 19:35:47 تعليق المباحثات في مصر وعودة الفصائل الى القطاع |  2018-08-19 17:44:36 أجويرو وميندي يقودان مانشستر سيتي لحفل على شرف هيديرسفيلد |  2018-08-19 17:42:12 بالصور:بدء مناسك الحج وتوافد الححاج على مشعر منى |  2018-08-19 17:33:35 فريج: تحريض بركوفيتش ضد النواب العرب يشبه ما كان قبيل مقتل رابين |  2018-08-19 17:30:30 اختناقات مرورية جراء حادث طرق بين مصمص ومجيدو |  2018-08-19 15:03:50 زلزال جديد بقوة 6.3 درجة يضرب إندونيسيا |  2018-08-19 14:56:46 7 اصابات احداها متوسطة بحادث مروع قرب دالية الكرمل |  2018-08-19 14:17:10 الشرطة تشترتط على عائلة الشاب من ام الفحم - كفالة 100 الف شيكل وجنازة لا تتجاوز ال 50 شخصا |  2018-08-19 14:09:06 ضبط 16- m و 10 زجاجات حارقة في بيت شرقي القدس |  2018-08-19 14:04:56 زفاف جماعي لـ500 شخص بحضور الرئيس الفلسطيني |  2018-08-19 13:58:46 مليونا حاج يتوافدون على مشعر منى قبل التوجه لصعيد عرفات |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

قهوة الفوشار.. مشروب صحي



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



 نال الطبيب السوري مصطفى عبد الجواد براءة اختراع على اكتشافه طريقة تحضير "قهوة الفوشار" المعدة من بذور الذرة الصفراء.



وعن طريق المصادفة، ابتكر الطبيب المتخصص في الجراحة العامة بمحافظة حماة السورية، مصطفى عبد الجواد، طريقة تحضير "قهوة الفوشار"، مشيراً في تصريح لوكالة الأنباء السورية سانا إلى أن كل فنجان صغير من القهوة يضاف إليه ملعقة صغيرة من مسحوق الذرة المحمصة كفوشار وكلما زاد غليه مع الماء يمكن الحصول على سائل متمازج أكثر ويمكن تناولها في المنازل والمقاهي والمكاتب.


وكشف عبد الجواد أن فكرة الاختراع جاءت بعد اطلاعه على القيمة الغذائية العالية للفوشار ما دفعه للقيام بتجربة بدأت بغلي الفوشار وإنتاج مشروب سماه قهوة الفوشار أو "فوشكافي"، لافتاً إلى أن هذه التجربة تلتها عدة دراسات عن تركيب الفوشار ومحتوياته وعناصره الغذائية المتعددة والفائدة من شرب قهوة الفوشار ليلاً ونهاراً.


وقال"بعد الدراسة الطويلة عن قهوة الفوشار شاركت في معرض الباسل للاختراعات ونلت براءة اختراع من وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك من إدارة البراءات والآن في طريقي لإنشاء مصنع القهوة ونشرها كمشروب صحي 100 %".


وحول فائدة قهوة الفوشار يرى عبد الجواد أنها تعطي جرعة كبيرة من الطاقة إلى جانب المنبهات التي ليس لها تأثيرات جانبية على الجسم بالإضافة إلى تأثير الألياف التي تتضمنها على الجهاز الهضمي وتقليل امتصاص السكريات والمساعدة على تخفيض الكوليسترول والشحوم الثلاثية في الدم ومنع الإمساك وتضمنها الفيتامينات والمعادن والأملاح ومضادات الأكسدة.


ومن فائدة قهوة الفوشار أيضاً بحسب عبد الجواد زيادة مادة "السيروتوين" في الجسم وفي الدماغ التي تمنع الاكتئاب والقلق وتعزز من الشعور بالارتياح والتفاؤل ودعم الصحة النفسية والبدنية.




كلمات متعلقة

قهوة, الفوشار.., مشروب, صحي,

تابعونــا

العلاج بالتغذية يؤخر الغسيل الكلوي العلاج بالتغذية يؤخر الغسيل الكلوي 2018-08-19 | 20:01:25

أفاد مقال جديد، نشرته دورية أكاديمية التغذية وعلم النظم الغذائية الأميركية، بأنه...

الموسيقى تحد من شعور مرضى الخرف بالاكتئاب والتوتر الموسيقى تحد من شعور مرضى الخرف بالاكتئاب والتوتر 2018-08-19 | 17:48:16

كشف تحليل جديد لنتائج علمية أن العلاج بالموسيقى ربما يحد من شعور مرضى الخرف...

لماذا نشعر بألم شديد من جروح الورق؟ لماذا نشعر بألم شديد من جروح الورق؟ 2018-08-19 | 15:00:40

يتعرض البعض لجروح مؤلمة ناتجة عن ملامسة حواف الورق، وعادة ما تكون هذه الجروح...

يمكنك التنبؤ بخطر سرطان الكلى قبل 5 سنوات من الإصابة ! يمكنك التنبؤ بخطر سرطان الكلى قبل 5 سنوات من الإصابة ! 2018-08-19 | 15:00:28

طور باحثون بريطانيون بجامعة إمبريال كوليدج لندن، بدعم من الحكومة البريطانية،...

التدخين السلبي أخطر مما كان يعتقد سابقا! التدخين السلبي أخطر مما كان يعتقد سابقا! 2018-08-19 | 13:31:25

يزيد التدخين السلبي الذي يتعرض له الإنسان منذ طفولته خطر تطور أمراض الرئة المزمنة...

دراسة تكشف الخطر الذي تسببه عربات الأطفال! دراسة تكشف الخطر الذي تسببه عربات الأطفال! 2018-08-19 | 11:45:41

حذرت دراسة حديثة من خطورة عربات الأطفال الصغار لأنها تعرضهم لنسبة كبيرة من التلوث...

ما سبب البرودة الدائمة لأقدام بعض الناس؟ ما سبب البرودة الدائمة لأقدام بعض الناس؟ 2018-08-19 | 10:36:35

يشعر بعض الناس دائما ببرودة أقدامهم، أي أن أطرافهم باردة دائما حتى في فصل الصيف...

تحذير علمي: هاتفك أقذر من مقعد الحمام تحذير علمي: هاتفك أقذر من مقعد الحمام 2018-08-19 | 09:06:11

في كشف صادم، أوضح علماء أن الهواتف الذكية تعد "أكثر قذارة" بثلاث مرات من "مقعد...

إياكم وتناول القهوة في الصباح "على الريق" إياكم وتناول القهوة في الصباح "على الريق" 2018-08-19 | 07:49:44

قد تكون القهوة منشّطاً طبيعيّاً صباحيّاً لكثيرين ولكن يجب الحرص من تناولها...

هذا الهرمون مسؤول عن انتشار سرطان الدم هذا الهرمون مسؤول عن انتشار سرطان الدم 2018-08-17 | 09:38:44

أثبتت دراسة بريطانية حديثة أن هرمون الإجهاد البشري أو "الكورتيزول" يعتبر عاملاً...