تخطى الاعلان
اخر الاخبار
 2018-04-26 06:23:02 الأرض على موعد مع "مهرجان السماء" |  2018-04-26 06:20:38 الطقس: امطار مصحوبة بعواصف رعدية |  2018-04-25 23:46:26 ريال مدريد يعاقب بايرن ميونخ بهدفين مقابل هدف |  2018-04-25 22:36:58 مصدر عسكري روسي ينفي استلام سوريا منظومة "إس-300" |  2018-04-25 22:35:11 رئيس التشيك يعلن نية بلاده نقل سفارتها إلى القدس |  2018-04-25 20:56:51 الرينة:الدعوة لوقفة احتجاجية امام الكنيسة رفضا لزيارة البطريرك ثيوفيلوس |  2018-04-25 20:46:47 مجلس اكسال يجتمع ويقرر تركيب كاميرات في شوارع القرية |  2018-04-25 19:09:39 تركيا ترفض بيان ترامب بشأن "أحداث 1915" عن الأرمن |  2018-04-25 17:46:14 سقوط أشجار على سيارات بفعل الرياح بمدخل دبورية |  2018-04-25 17:41:05 مصرع قيس سمير الهواشلة (16 عامًا) من النقب بعد ان جرفته السيول في النقب |  2018-04-25 16:32:19 استشهاد الصحافي أحمد أبو حسين بعد اصابته باحداث غزة |  2018-04-25 15:02:56 أكثر من 1600 طفل عرب ويهود من الجلبوع في فعاليات مشتركة‎ |  2018-04-25 16:20:06 الاحتفال بزيارة مقام النبي شعيب عليه السلام بمشاركة واسعة |  2018-04-25 14:50:38 عيساوي فريج: جرائم تدفيع الثمن إرهاب قومي خطير |  2018-04-25 14:41:28 المستشار القضائي للحكومة يقدم طلبا باقصاء رئيس مجلس الرينة خالد طاطور من منصبه |

الرئيسية | صحة



    |     طباعة     |     الارسال الى صديق    

قهوة الفوشار.. مشروب صحي



  |   وكالات   |   اضافة تعليق



 نال الطبيب السوري مصطفى عبد الجواد براءة اختراع على اكتشافه طريقة تحضير "قهوة الفوشار" المعدة من بذور الذرة الصفراء.



وعن طريق المصادفة، ابتكر الطبيب المتخصص في الجراحة العامة بمحافظة حماة السورية، مصطفى عبد الجواد، طريقة تحضير "قهوة الفوشار"، مشيراً في تصريح لوكالة الأنباء السورية سانا إلى أن كل فنجان صغير من القهوة يضاف إليه ملعقة صغيرة من مسحوق الذرة المحمصة كفوشار وكلما زاد غليه مع الماء يمكن الحصول على سائل متمازج أكثر ويمكن تناولها في المنازل والمقاهي والمكاتب.


وكشف عبد الجواد أن فكرة الاختراع جاءت بعد اطلاعه على القيمة الغذائية العالية للفوشار ما دفعه للقيام بتجربة بدأت بغلي الفوشار وإنتاج مشروب سماه قهوة الفوشار أو "فوشكافي"، لافتاً إلى أن هذه التجربة تلتها عدة دراسات عن تركيب الفوشار ومحتوياته وعناصره الغذائية المتعددة والفائدة من شرب قهوة الفوشار ليلاً ونهاراً.


وقال"بعد الدراسة الطويلة عن قهوة الفوشار شاركت في معرض الباسل للاختراعات ونلت براءة اختراع من وزارة التجارة الداخلية وحماية المستهلك من إدارة البراءات والآن في طريقي لإنشاء مصنع القهوة ونشرها كمشروب صحي 100 %".


وحول فائدة قهوة الفوشار يرى عبد الجواد أنها تعطي جرعة كبيرة من الطاقة إلى جانب المنبهات التي ليس لها تأثيرات جانبية على الجسم بالإضافة إلى تأثير الألياف التي تتضمنها على الجهاز الهضمي وتقليل امتصاص السكريات والمساعدة على تخفيض الكوليسترول والشحوم الثلاثية في الدم ومنع الإمساك وتضمنها الفيتامينات والمعادن والأملاح ومضادات الأكسدة.


ومن فائدة قهوة الفوشار أيضاً بحسب عبد الجواد زيادة مادة "السيروتوين" في الجسم وفي الدماغ التي تمنع الاكتئاب والقلق وتعزز من الشعور بالارتياح والتفاؤل ودعم الصحة النفسية والبدنية.




كلمات متعلقة

قهوة, الفوشار.., مشروب, صحي,

تابعونــا

اكتشاف شكل جديد من الحمض النووي داخل خلايا بشرية اكتشاف شكل جديد من الحمض النووي داخل خلايا بشرية 2018-04-25 | 19:11:08

تمكن علماء من تحديد بنية جديدة للحمض النووي داخل الخلايا البشرية الحية المعروفة...

متى تصبح أكياس البلاستيك خطرا على البشرية؟ متى تصبح أكياس البلاستيك خطرا على البشرية؟ 2018-04-25 | 14:00:33

يمكن للبكتيريا الضارة بالنسبة للبشر أن تلتصق بأكياس بلاستيكية في المحيط خلال أقل...

دراسة: العلاج الإشعاعي خيار فعال لمرضى سرطان الكبد دراسة: العلاج الإشعاعي خيار فعال لمرضى سرطان الكبد 2018-04-25 | 12:30:07

أعلن باحثون أميركيون أن تقنية جديدة تعتمد على تقديم جرعات عالية من العلاج...

تخلص من المنبّه وتدرب على الاستيقاظ طبيعياً.. لهذه الأسباب! تخلص من المنبّه وتدرب على الاستيقاظ طبيعياً.. لهذه الأسباب! 2018-04-25 | 10:35:27

هل تستيقظ عادة في الصباح مع بزوغ الشمس، أم أنك تعتمد على منبه الساعة؟ في كل...

اكتشاف نوع جديد من الحمض النووي اكتشاف نوع جديد من الحمض النووي 2018-04-25 | 09:27:03

اكتشف علماء شكلاً جديداً من الحمض النووي في خلايا بشرية حية، حمل اسم "آي-موتيف"...

هذه هي الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة هذه هي الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة 2018-04-25 | 06:04:15

تعد البطاطا الحلوة من المصادر المهمة للوقاية من الأمراض، والحصول على المعادن...

اكتشاف سبب جديد للصداع! اكتشاف سبب جديد للصداع! 2018-04-24 | 19:27:04

نشر موقع "MEDdaily" مقالا تحدث فيه عن سبب غير متوقع لآلام الرأس، يمكن أن يؤثر عل أي من...

روسيا تعتمد تقنيات جديدة لاستئصال الأورام روسيا تعتمد تقنيات جديدة لاستئصال الأورام 2018-04-24 | 16:00:03

أكد العلماء في جامعة سيتشينوف الروسية أنهم اعتمدوا تقنيات جديدة لاستئصال الأورام...

علماء يحددون أسوأ وضعية للنوم علماء يحددون أسوأ وضعية للنوم 2018-04-24 | 15:00:22

اكتشف علماء من كلية ألبرت أينشتاين الطبية في الولايات المتحدة، أن وضع قواعد وجدول...

الإفطار يعزز عملية الاستقلاب وحرق الدهون في الجسم الإفطار يعزز عملية الاستقلاب وحرق الدهون في الجسم 2018-04-24 | 13:55:48

كشفت أبحاث علمية عديدة، كان آخرها في جامعة "باث" البريطانية، عن أن وجبة الإفطار...